這家被我藏了好久的店，終於要來大家分享了
豐華小館賣的是江浙菜，其實我吃了N年了，因為就在家裡附近，以致於每次去吃都會忘記帶相機
不過因為價位頗高，所以也不是常常吃，通常都是家族聚餐，人多才去吃
這次趁著媽媽生日，又去回味了一下
位在江子翠捷運站3號出口附近，它招牌已經有點舊了，各位注意屈臣氏，它就在屈臣氏的旁邊
雖然招牌破舊，但裡面的用餐環境還不賴
有一、二樓
二樓還有提供包廂
一樓櫥窗內有小菜，如果喜歡平常江浙菜的朋友，應該知道他們的小菜也是一大特色
蔥燒鯽魚、冰糖燻魚、辣椒釀肉、烤麩、油燜筍、小魚四季豆
不過我通常沒點，因為想留肚子吃大菜
酒席菜單，從網路擷取
單點菜色
每次去吃，固定點的菜，幾乎都不變
脆皮雞-必點，需預定
因為需要預定，所以各位定位的時候千萬要記得
表皮酥脆的脆皮雞，裡頭肉質卻鮮嫩多汁，沾點胡椒鹽、灑點檸檬汁就是人間美味
這是半隻的量，每次吃完都有點意猶未盡呢
蟹黃竹笙豆腐煲
這道菜是某次店員推薦之後，一吃成主顧，後來每次去吃都會點
整個蟹黃跟食材融入在一起，豆腐和蟹角都有種入口即化的fu
拌起飯來，更是不得了的下飯啊！
這道可說是大人小孩都很愛
焅香蔥子排
這道子排有點像東坡肉，但不那麼甜
我只能說絲絲入扣啊！對於喜歡「焢肉」的人來說，絕對是銷魂，無誤！！
不來個兩碗飯怎麼行！
蘿蔔牛筋牛肉
而這道菜應該就是我最喜歡的一道，每次去吃都覺得，怎麼能把裡面所有的食材都燒得這麼好吃
不管牛肉、牛筋還是蘿蔔，都滷的很透徹
而且牛肉和牛筋也都滷的很軟
每次吃到這道的時候，心裡都很佩服廚師，為何我自己都滷不出這種味道？！
蝦仁炒飯
點給小朋友吃的，粒粒分明的功夫，看照片就知道厲害
明火煲例湯
依季節型食材入湯，我們那天喝的是鳳爪排骨湯
只能說這湯頭著實熬的好濃郁！好補的fu
其實從小就很愛吃外省菜
可能是因為媽媽常帶我們去吃外省菜的關係
尤其江浙菜特別合我胃口
一直很想學著燒這些菜，但感覺很難啊～～～
豐華小館除了價位不那麼可愛之外
我吃過的菜幾乎每一道都很推薦
多年來，口味和食材、份量都一直維持水準
我個人覺得他們的廚師應該功夫了得！
各位訂位前，一定要看一下菜單
因為很多褒湯類是需要預定的喔！
另外，紅燒獅子頭也很好吃
總而言之，這家是個人非常喜愛和推薦的餐廳
記得多揪點人去吃
家族聚餐時也很適合
記得摳摳多準備一點^^
豐華小館
新北市板橋區雙十路二段209號
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
(02)8252-9789
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