店家名稱: 鼎王麻辣鍋
用餐日期: 2012-12-15
用餐人數: 10位
平均消費: NTD $500
再訪指數: 5 (最高五分)
從台中紅到台北的鼎王麻辣鍋，至今到了假日還是很多人在店門外排隊
不見退燒的人潮，可見它有獨特魅力令人一吃再吃
此次好姐妹一相約，我立馬答應相約吃麻辣鍋…終於有機會吃到了
話說我覺得火鍋真的愈多人吃才愈有感覺呀
之前有介紹在市民大道上的無老鍋也是鼎王集團旗下的喔
位於台北店面
訂位時間一到，服務生就帶我們至圓桌區用餐嘍
桌面擺盤
菜單全面單點金額菜單上都有清楚註明
今日是附香橙橘茶
淡淡的茶品，入口有柳橙的清新口味，很喜歡這味道
因為同桌的朋友們許多不嗜辣，點了鴛鴦鍋一同品嚐
鴛鴦鍋很特別是麻辣鍋+東北酸菜鍋
麻辣鍋的鍋底是無限供應，給料也超級大方
同桌的友人光吃鍋底麻辣鴨血就飽了
東北酸菜鍋微酸滋味，剛好可以改變味蕾，我一吃就愛上了
清甜的口感，不會極酸，湯頭超好喝
桌上另附上一張小張的配料點菜單，隨時加點一目瞭然
另外我們單點了酸梅汁，桂花烏梅，解辣第一選擇
陸陸續續，配菜與肉盤都端上桌嘍
先來介紹當日點的食材配料
低熱量的綜合養生菇
老油條這個必點丟進麻辣鍋中，趁沒有軟化時撈起來吃
還保有一點脆脆的口感，超好吃
綜合菜盤
想要均衡飲食，建議這道，有大白菜與其他的配料
綜合手工丸子
蝦球、花枝丸、牛肉丸、魚丸四種丸子各二顆
話說我半顆也沒有吃到呀…但友人都說好好吃
必點二道燙滷類
大腸頭
這個有點麻辣鍋的人一定要點的一道配料
鼎王招牌，以獨特秘方處理，涮過麻辣湯汁之後，軟Q超好吃
蜂巢牛花肚
牛肚滷得十分入味，放入麻辣鍋中不會煮爛，還是很有嚼勁
豆腐
這品深得所有的人心，但我還是沒有搶到呀
肉盤
牛、豬、雞
尤其我狂愛嫩雞肉放到東北酸菜鍋
一大匙撈起來放入碗中，一口雞肉一口酸白菜，不油膩
酸白菜鍋一定也要搭配白肉片，肥瘦均衝的白肉，一定要搶一塊來吃呀
最後，我們開始狂吃鍋底，醬料的部份選擇不多
但其實我認為不太需要醬料，湯頭其實很有味道了
食後心得
品嚐鼎王麻辣鍋是很開心的經驗，很久許久不見的朋友聚在一起
聊天又吃美味的火鍋，真的又飽又充實
我跟喜夢已經想偷偷相約二人開鍋嘍! 單點的份量其實也划算喔
尤其不斷供應的鍋底，就夠飽了
店家資訊
鼎王麻辣鍋台北光復店
地址: 台北市光復北路89號
電話： 02-2742-1199
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