【食記】台中西屯-饗食天堂自助美饌-台中遠百店 : 選擇繁多的異國創意料理,吃一圈就撐死啦…

依照不同的人數安排不同的座位

基本上除了靠窗之外~大多都像是這樣的桌椅

而除了基本的餐具與桌上立牌之外

最讓我訝異的是~只要你坐定位

服務人員還會很貼心的幫你拿黑色的布罩將外套與包包之類等置於椅子上的東西一起罩起來

除了可以避免衣物沾染到食物的味道之外, 也會讓人對於個人物品的安全放心許多!

當一切就緒後

就可以開始去取餐了...

店內的用餐時間是到晚上九點半的打烊時間...所以有"三個小時"的時間可以吃!

天啊~我傻了= =

這種不限時的才真的是吃到飽阿...

如同長形的店內空間

提供餐點的料理台也是長條狀的依序分布

再依照調理方式作為區分

而像這種餐廳

水哥通常都是先從日本料理類的下手...像是生魚片...握壽司等等...嘿嘿

不過也怪不得我咩~ 這種冷盤類的先吃比較好^^

一般常見受歡迎的壽司種類應該都在這了...

每一種看起來都好好吃@@

如果在旁邊等~還可以一邊看握壽司與手卷的製作手法呢!

一向都很喜歡炙燒類的握壽司

所以一口氣就先吞了幾個

還蠻訝異的是~這裡炙燒的功夫挺不錯

除了食材不會有過生還是過硬的感覺, 醋飯也不會過酸...吃起來還蠻搭的!

以本月的新菜炙燒旗魚來說, 味道比我常吃的鮭魚還優秀呢^^

花壽司的內餡也是蠻多的

包起來不會太紮實影響口感~還不賴

只是相較於握壽司~就沒那麼愛吃囉 :P

蔥花鮪魚手卷

右邊的是蔥花鮪魚手卷...也是新菜色之一唷

這裡的手卷都是現點現包~~所以不用擔心不夠新鮮

口味上算是比較清淡~ 但是魚肉的部份吃起來並不會覺得太少囉!

據說旗魚和鮪魚是東港每日直送的...而鮭魚的部份則是挪威空運的冰鮮鮭魚呢!@@

每種看起來都很新鮮...不知道該從哪種開始吃好><

只好每一種都來幾片...

除了握壽司與花壽司之外

其他的餐點基本上前面都會有一塊小立牌寫著菜名

倘若是當月的新菜~~還會在名稱的右上角註明唷!

每種都來幾片的下場就是會變成這樣...XD

由左而右順時針依序為...旗魚, 鮪魚, 鮭魚, 鮪魚跟沙梭魚...

其中沙梭魚好像一般比較不常見, 看牌子~這也是新推出的菜色之一唷!

不過感覺上這個沙梭魚吃起來水分好像比較多~~相較之下我還是比較喜歡旗魚, 鯛魚跟鮪魚

不過最愛的應該還是這個挪威空運的鮭魚

雖然不是肚的部分, 不過肉質與油脂分布還算是均勻有口感

和風生牛肉

屬於清爽可口的菜色

基本上算是牛肉薄片~~比火鍋肉片再厚一點吧!

入口並不會有吃生肉的感覺

酸酸甜甜又帶有肉味~~我好像吃了不少 :P

像是甚麼草蝦天婦羅, 藍帶豬排之類的就是在這裡了!

炸蝦天婦羅

據說一出場就會被搶空的炸蝦天婦羅XD

雖然是炸的~~但是油瀝的算很乾淨

加上外皮也不會過厚, 算是炸的很不錯!

沾上醬汁真的還不錯~~整隻都可以吃掉...難怪會有那麼多人喜歡

柳葉魚唐揚

看起來並不起眼的柳葉魚

其實很入味~~而且跟炸蝦一樣都不會過油

所以吃起來還挺過癮的~~比起草蝦天婦羅水哥可能更偏好這個柳葉魚喔!

和風照燒雞腿

不同於一般的照燒醬容易過鹹

這裡的倒是不至於~~應該一般人都能夠輕易接受

雞肉部分則是還挺嫩的

也不會有不熟的問題~~好吃!

香蒜鹽烤豬

這道比較重口味

吃起來有點像是山上賣的烤鹹豬肉

不過是切成薄片的~還挺下飯的唷!

炸雞

奶油杏鮑菇

哈~想說沒吃過奶油的就來試試看

走的是清淡風格~~而且並不會很油

吃起來還算蠻有水份的

炸番薯片

外皮一樣有點偏乾略硬, 配飲料喝是比較好的做法

但是其實剛炸好應該會很不賴