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【星羽愛美食-台中】羊肉燒餅很好吃,但帶位和環境可再加強~真北平涮羊肉。

星羽
[招牌菜]竹筒蝦丸,竹筒花枝丸,手工豆皮
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2013/11/13 10:42:27
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今天是立冬~奉上涮羊肉文陪大家度過這寒冷的夜晚囉~

真北平涮羊肉的餐點星羽評價滿高的,

對於帶位態度和環境真的建議有很大的加強空間~

雖然阿克說不會在回訪~或許哪天我想念羊肉燒餅時會再來踏一次喔!150 (6).gif  

 

 

 

 

昨天看到penny的臉書,發現今天是立冬!

星羽從小好像比較少過立冬,只有對冬至有好吃的湯圓有印象,tuzki_2013_avatar_05.jpg  

先來了解一下立冬吧~(引自二十四節氣)

「立冬」這一天,在臺灣有一個習俗,就是所謂的「補冬」。因為古人認為冬天的天氣寒冷,需要補充營養,所以你會發現街頭的「羊肉爐」、「薑母鴨」等冬令進補餐廳開始高朋滿座了。除此之外,許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量,順便犒賞一家人一年來的辛苦,有句諺語「立冬補冬,補嘴空」就是最好的比喻。

  在臺灣,「立冬」未必會感覺到非常寒冷,有時候甚至還會出現幾天的大太陽,天氣炎熱,所以有「十月小陽春」之稱,不過這裡的十月是指農曆的十月喔!

  在這個時節,喜歡賞鳥的朋友們可以開始準備賞「冬侯鳥」了。進入這個節令後,陸陸續續會有許多鳥類從遙遠的北方飛來過冬,這些侯鳥來台過冬的時間約半年左右,你可以利用這個時機到台北近郊關渡觀賞各種的「冬侯鳥」喔!

原來立冬要進補喔...剛好天氣涼了補一下也好啦~

今天星羽就跟大家分享台中赫赫有名的真北平涮羊肉吧~

真北平位在文心路的大馬路邊,店面大間招牌顯眼,讓人不想注意他也難咧~

阿克的死黨已經跟我們念了好久說想吃吃看,上週末終於有時間可以去嘗鮮~

尼縮縮~我們怎麼能不開心呢! 還特別先電話訂位了呢!150 (2).gif  

 

這天天氣有點微涼...我們18:30左右到門口,  

這這這....人也太多了吧!225295967_o.jpg

本來星羽還慶幸還好我們有先訂位,後來發現有沒有訂位一點也沒差...

門口滿滿的都是人,但只有一個大叔在負責給位跟帶位,

大叔完全沒問有沒有訂位這件事,也不是按照排隊順序,也沒有給號碼牌,

總之不清楚到底是依照什麼順序帶位的,大叔想問誰就問誰唄...

星羽先在接待檯旁邊晃了10來分鐘,問了大叔幾次我們又訂位,

但還是完全被忽略,大叔一直問後面的有幾位,然後叫我等等後就再也沒理我了。

後來星羽不爽想換別家吃了...阿克就去看看情況...

誰知道阿克也等了10來分鐘,一直被跳過,

阿克問也是叫他等等,然後越過他,幫後面6人的客人點餐進去,

直到好脾氣的阿克再也受不了了~大聲的問帶位人員:

我們先來的,有訂位,等2~30分鐘了!請問輪到我們吃了嗎?150 (7).jpg  」

很快,馬上幫我們點餐後,過了2分鐘我們就坐到店裡準備吃飯了...。

 

點餐的途中大叔一直跟我們說要有耐心,

你有先訂位,然後被後面來的5.6組直接跳過,再多的耐心都花光了吧~tuzki_2013_avatar_17.jpg  

 

 

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真北平的店內空間很大,座位也很多,

碗盤就是一般的塑膠碗盤,桌邊卡了菜渣和不知道是什麼

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店家的牆壁上有各種菜色,不過假日似乎只有套餐,只有選肉,沒有讓我們選菜色

套餐價格含服務費4人是1498元,還不算貴~

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沾醬種類很多,大約有10多種喔~

旁邊有建議老七樣和新七樣的搭配法,這點還不錯,可以嘗試傳統沾醬吃法~

醬料台的整潔...恩...看圖吧,應該不用我多說了~225296609_o.jpg   

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上菜速度還算滿快的,一下子火鍋就上來了~

是有煙囪的鍋耶~讚啦!!!

阿克說這種鍋是把炭放在銅鍋裡面,滾燙的炭可以持續幫火鍋加熱,

整個超厲害的!!

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四人套餐的份量還OK,對我們來說夠吃了,

牛豬羊肉各一盤,青菜兩盤、蝦子、花枝、杏鮑菇各一盤,羊肉夾燒餅一人一個,還有一壺酸梅湯

但是當天星羽實在等的太餓又太不開心了...

所以煮熟的樣子都沒拍到拉~~150 (10).jpg  

就讓星羽來一一說給大家聽吼...(應該也沒有補照片的機會了...)

真北平涮羊肉鍋裡面本身還有一些鍋底歐~

酸白菜印象中是外附的,服務人員會先加一些進去,其他的可視喜好自行添加~

偷吃一口還滿開胃的,不過怕酸的阿克應該會吃的雞雞叫~XDD

鍋底的料都滿好吃的,尤其大推鴨血(應該是鴨血吧)!! 又軟又嫩又沒有腥味~真的好好吃喔!!225297856_o.jpg  

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牛豬羊肉類

湯頭一開始煮的時候比較淡,會越煮越有味道,

這三盤星羽已經分不出哪個是哪個了~

不過三種都可以大推,真北平的肉盤分量不少而且好吃

牛豬羊肉都好吃,都很軟嫩好入口,

尤其是羊肉,有羊味但沒有過濃的羊腥味,

吃起來讓人一片接一片,好想再多來幾盤~20070218193639.gif  

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蝦子、深海花枝、杏鮑菇

印象中蝦子還滿新鮮的,肉質緊實也很好吃~

杏鮑菇就是杏鮑菇....。

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深海花枝是星羽唯一有拍的煮熟物...

吃起來很軟,吃不太出來是花枝,也吃不太出來深海,但有海味~

口感很特別,有點像有海味的杏鮑菇。

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青菜兩盤

青菜就是青菜...一盤高麗菜一盤大陸妹,

還滿新鮮的,沒有爛掉的葉子,不錯吃~

這兩種青菜是火鍋的好碰友~只要新鮮怎麼煮怎麼好吃!

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羊肉夾燒餅

羊肉夾燒餅的肉是有調味過的,不是直接涮一涮夾進去~

這兩樣東西都是星羽的最愛呢~150 (2).gif  

羊肉上面有滿滿的蔥,吃起來有點像醬羊肉,就超可口的啦!

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燒餅是熱熱的,熱熱酥酥又軟軟的燒餅吶...

裡面夾上香氣撲鼻,有羊味沒有羊腥味的羊肉~

媽阿~超好吃的拉!!!

星羽本人超愛這道的!!但阿克說有點太鹹。

有點太鹹他也是吃光光咧...不然留給我吃我也是很願意的咩...tuzki_014.gif    

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酸梅湯

酸梅湯也是很好喝耶...

一壺一下子就見底了,有酸但不會太甜,味道剛剛好~

多一點也是喝的下拉~~150 (1).jpg  

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整體評價

必須老實講,星羽對真北平的口味和CP值的評價是滿高的。

我們4個人吃1498都有7.8成飽了~

東西的口味和新鮮度也都很不錯,羊肉燒餅和涮羊肉好想再多吃一點呀~

但他的帶位態度實在讓人不敢恭維,環境也還有加強的空間

 

訂位感覺只是參考用的,到現場說了訂位也沒人理,

如果這樣是否用現場發號碼牌的感覺會好一點,

起碼不會訂位了又一直被忽略,要發脾氣才吃的到~

 

所以星羽不會推給朋友來,阿克也表示不列入再次光臨的店家,

但如果有人想要嘗試看看,真北平的口味是還不錯的,

還是可以來排隊看看的拉~

最後附上我們的點單明細囉~  

不過因為當天是套餐式的,他好像有些菜沒畫到,就當參考囉~225297973_o.jpg

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