【台北東區美食餐廳】川.譜 渝派四川美饌，川菜料理吃到飽

我喜歡吃川菜，因為麻、辣。

尤其冷冷的天氣，最適合麻辣來讓身體暖暖，台北東區這餐廳大戰區裡，有一家四川川菜料理吃到飽，對喜歡吃辣吃川菜又怕單點很貴的人是最棒不過的事了!

這家川菜吃到飽叫做川.譜 渝派四川美饌，小可這次的記錄是二訪。

川譜位在東區巷弄間，從東區216巷進去快到底，再轉巷弄內的仁愛路4段345巷，即可看到。川譜的訂名也非常好記-->【想吃川菜，有譜了】，的確，以往吃川菜料理都以單點居多，一群朋友點一桌菜，大家共同分擔價錢，若朋友有經濟上考量，通常不會點太多道菜，而川譜吃到飽正解決這個問題，喜歡的菜色還可以重複點選，正中我心呢~

川譜店內佈置也因節日而有變化，讓人感受到店家的用心，而店內燈光呈現昏暗，座位有幾盞亮燈，讓人更有用餐氣氛，櫃檯則是有小酒吧的感覺，當然，這裡有賣酒。

川譜店內位置不多，多以大桌為主(記得用餐先訂位)，我也覺得人多來用餐比較划算，這樣可以點選的菜色也較多人可以分享，像我連兩次二訪都四個人，吃飽飽好滿足，每次都吃了不一樣的菜色，過癮啊~

川譜櫃台小景色，有可愛的小費喵喵

川.譜 渝派四川美饌吃到飽菜單

周五~周六晚上川譜不提供吃到飽活動，吃到飽費用$599加10%，用餐時間:1.5小時

更新(小可是在10月底用餐，剛在►川譜粉絲團看資訊時，發現店家在11月時變更吃到飽菜色，)，以下是從川譜粉絲團偷來的新菜單，給大家參考一下，有註明出處應該不會怎樣齁XD

我仔細看了好久，還好我喜歡的菜色都還在!!!(最喜歡沸騰水煮魚了，一訪時這道點了3次

店家招待的一小杯酸梅汁，開胃 (有提供一壺單點，忘記價錢了)

白飯，吃辣川菜必備

沸騰水煮魚

♥♥♥這是我最愛的一道料理♥♥♥，使用白色大盆磁碗裝盛，一上桌便聞到辣椒麻麻的香味，光看就過癮，第一次到訪的小韻跟燕子好像被辣椒量給嚇到了，我這才想起燕子不吃很辣的料裡，但還是會品嘗一些，大家都直呼這道很下飯，而我一直都沒忘記，一訪這道我點了三次耶!

鮮嫩魚肉，香菜、大量豆芽菜、花椒以及滿滿的紅辣椒，辣而不燥，好吃的一蹋糊塗，這"盆"放在我眼前就可以配上好幾碗飯呢~

霸王酸菜魚

這道料理不辣，很適合不吃太辣的燕子，滿滿的花椒、豆芽菜、酸菜，這道酸菜魚同樣是四川名菜，獨特的調味加上肉質細緻，湯汁帶點酸酸口感，也是一道熱門料理。

回鍋肉夾餅

以吃到飽人數提供適當餅皮份量，這盤是滿滿的綠色辣椒還有肥而不膩的回鍋肉，將辣椒還有回鍋肉一起夾進餅吃，口感真的很棒，回鍋肉同樣也是四川相當著名的一道料理，吃過這道，彷彿就像吃到四川小吃一樣，因為我想到台灣的割包，只不過對於愛吃辣的我，川譜的回鍋肉夾餅更優了～

剁椒皮蛋

同樣也是辣椒滿滿的一道料裡，將辣椒剁碎之後與皮蛋一起拌炒，辣椒的香氣通通在皮蛋上表現一覽無遺，嗜辣者必點

極鮮蛤蜊蒸蛋

蛤蜊湯汁在蒸蛋裡頭，只有新鮮兩個字形容，這道很像家常菜，很適合前面吃太多辣辣料裡來個平衡點，不過這道我剛有注意到，在川譜的新菜單已經取消囉，還好我吃過兩次了!

夫妻肺片(限點一次)

以牛肉、肺、牛雜、腱等製作而成，來到川譜必點。片大而薄，麻辣鮮香

泰式檸檬魚(限點一次)

吃到飽還提供整隻泰式檸檬魚，雖然限點一次，不過份量也不小呢~剁碎的辣椒等香料，遇上魚的海味，蒸出一道檸檬香氣入味的料理，酸酸辣辣的真好吃，吃完胃又開了

重慶辣子雞

這道紅通通的料哩，愛吃辣的光看就很過癮，不過並沒有想像中的辣，反倒是辣椒的香表現得更明顯~先用熱油炸過的雞肉，再一起拌炒辣椒、花椒，炸過的雞肉還保有鮮嫩口感，而外皮則是酥脆，吃到這哩，不禁覺得，怎麼每一道都這麼好吃

蒜蓉粉絲娃娃菜(限點一次)

吃了這麼多重口味料理，別忘了來點青菜，這道也是超棒的，我自己本身就很愛吃娃娃菜，這道結合寬冬粉加上川譜自製的蒜蓉醬料，簡單又更不簡單了

剁椒蛤蜊

不用想，這道一定是海鮮控點的(就是我)，如果愛吃，這道可以多點幾次，下飯啊~在熱炒店這道價格差不多要$100，在這可以吃到飽，我只能說太佛心了

成都蛋湯(限點一次)

濃白色的湯頭、木耳、青菜、煎過的厚蛋，湯頭呈現濃白色的老湯狀，味濃鮮香，煎過的蛋口感酥軟，如果不是吃太飽，很容易一碗接著一碗喝光光呢~

一群朋友在下班後大吃大喝大聊一直都是我喜歡的事，這回在東區川譜踩點了，看到店家改了菜單，讓我又想衝一次了!!我想冬天會是吃辣的好藉口，當然必備條件就是要有一群愛吃辣的朋友啦

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