窩客好文

Alma Lee

發表篇數:294篇

文章類別:美食-食記心得

place桃園市中壢區中山東路一段330號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

中壢新開超大場火鍋吃到飽!來自台南知名牛肉火鍋新品牌小牧鍋minimoo,北部唯一分店在中原柏昶新世界,小牧鍋minimoo主打熟成牛肉,澳和肋眼牛肉加自助區吃到飽不用600元,點自助吧吃到飽,140公分以上只要298元、120公分以下免費,自助區有30多種蔬菜火鍋料、大苑子芒果冰沙、Hershey’s巧克力冰沙、莫凡彼現泡咖啡、15種冰淇淋霜淇淋…等通通吃到飽~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

小牧鍋minimoo-桃園中壢店 在哪?

小牧鍋(中壢店)在中壢區中山東路一段上,之前中原新天地泳池位置,現在已改成柏昶新世界,附設大型停車場,後方是大潤發停車場,距離中壢火車站約4分鐘、中原夜市約2分鐘車程,可以吃飽繼續去走走~

  • 地址:桃園市中壢區中山東路一段330號
  • 聯絡電話:03-4650026
  • 營業時間:11:00~03:00
  • 兒童餐具、兒童座椅:有,有
  • 寵物友善:是(寵物籃)
  • 服務費:有10%
  • 停車場:附設收費停車場

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

搭乘大眾交通客運也方便!客運站牌就在旁邊!新開熊嗨星樂園夾娃娃機也在這~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

柏昶新世界目前停車場還在整理!超幸運來的時候免費停車~(停車資訊依現場為主)

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

北部唯一小牧鍋

這間白色小清新門面,外面有可愛草泥馬就是囉~

小牧鍋minimoo是台南知名牛肉火鍋新品牌,加上本身就是做熟成牛肉起家!對牛肉品質有一定要求,不同部位油花呈現不同口感,有什麼問題都可以詢問服務人員,這裡的服務生都好客氣~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

剛開幕推出好多活動!有打卡、當日壽星、當月壽星…等,針對夜貓還有宵夜活動,內用第三人半價或第四人免費,等於四個人來吃只要付三個人的錢~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

門面看起來不大也低調!

走進去卻讓人眼睛為之一亮!

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

2024中壢最大場鍋物

好久沒看到中壢有那麼大場的鍋物店!用餐環境挑高、採光明亮、寬敞舒適!小清新風結合木質元素,在柔和燈光照映下溫馨又舒適,即使客滿也不用擔心擠,每張桌都有一定距離,每人能使用的空間很大~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

每個座位皆有包包放置!包包不用背身上、擠椅背,吃飯就是要輕鬆,卸下一身疲憊開吃啦~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

小牧鍋 菜單

每人內用需點一份套餐或自助吧吃到飽!身高140公分以上298元、身高121〜139公分198元,120公分以下兒童免費耶!有8種湯頭可選擇,黃金蔬果、辣子牛骨、普洱牛骨湯都是招牌,麻辣湯加牛奶湯調和的川味麻奶感覺也不錯~

  • 單點不可折抵自助吧費用
  • 消費收10%清潔費
  • 用餐限制100分鐘
  • 食材依季節更換調整
  • 內用與自助吧不提供打包外帶服務

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

來小牧鍋10個人有8個人會點牛肉!畢竟這主打熟成牛肉,來這不點牛肉怎麼行,牛肉有極上霜降、澳和肋眼、澳和小菲力、板腱牛肉、牛肋條肉、黑安格斯胸腹肉,不想吃牛也有台灣梅花豬、松阪豬、西班牙伊比利豬、紐西蘭羊肩包、元氣去骨雞腿肉、櫻桃鴨腿、海鮮拼盤..等~

菜單上還有好幾樣推薦~48元麻辣鴨血、廣島巨型牡蠣2顆才88元,彈牙牛肉丸3顆58元~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

套餐肉肉如果吃不夠!直接單點也挺划算,去骨雞腿肉128元、安格斯胸腹肉148元,我個人覺得238元澳和肋眼、208元澳和小菲力很可以~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

自助區一整排菜色一目瞭然!夠寬敞不用怕擠~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

自助菜盤飲料冰吃到飽

以這價位來講自助區很不錯!光是時蔬菇類、火鍋料與麵食就超過30種,自助檯面整齊又乾淨,青菜有沒有新鮮一看就知道,有高麗菜、青江菜、絲瓜、南瓜、木耳、牛番茄、小鳥蛋、豆皮、老油條…等,一旁就是醬料區~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

自助區有關廟麵、意麵、科學麵、冬粉..等!還有滷肉飯吃到飽,滷肉汁有點黏嘴加上偏甜特別下飯~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

自助區「鮮芋肉滑」必拿!豬肉漿加上芋頭丁,用冰淇淋勺做成小球貢丸~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

第一輪就拿了兩大盤菜盤!自助區吃到飽就是爽!但切記不要浪費吃多少拿多少~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

另一邊自助飲料區有茶飲、可樂機、氣泡飲、冰沙與莫凡彼咖啡!

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

竟然也有義豐冬瓜茶!大苑子芒果冰沙、Hershey’s巧克力冰沙都好好喝,多喝幾杯就划算~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

飯後甜點有泰國明果冰淇淋、Niseko冰淇淋與哈密光霜淇淋,光是冰淇淋就有15種口味~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

用餐空間夠寬敞!機器人來回穿梭送餐很順暢~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

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每樣肉品都有清楚標示品項!

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

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靜置過熟成牛肉!讓牛肉的風味更上一層樓!長型肉盤灑上蔥花裝飾,好有儀式感~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

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黃金蔬果湯

黃金蔬果湯有大蒜成份屬於五辛素!湯底色澤金黃又透亮,喝起來微微甘甜,加入大量菜盤火鍋料與涮肉,湯底融合食材鮮味越煮越好喝,喜歡清爽無負擔就點蔬果湯~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

普洱牛骨湯

這鍋普洱牛骨湯好狂!裡面有一整包真材實料茶包!稍微滾過普洱茶香就很濃烈,沒想到普洱茶也能煮成湯,喝起來就像濃郁版肉骨茶~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

這是別間喝不到的味道,也很適合涮肉吃,涮過肉品不用過沾佐調味就夠味~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

辣子牛骨湯底

這鍋辣子牛骨湯只要加39元!也是別家火鍋喝不到的口味!一入口先是蔬菜甘甜味,接著是魚辣子的微酸感,最後尾韻會浮出一股溫和辣勁,這湯底太有層次了,只能用清香醇香夠勁來形容~

覺得太辣還能加牛骨湯或蔬菜湯調口味~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

麻辣鴨血滷入味!口感沒想像中滑嫩,滷汁口味偏重很下飯~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

極上霜降、澳和肋眼、澳和小菲力、松阪豬、漁夫拼盤、麻辣鴨血、彈牙牛肉丸、廣島巨型牡蠣!整桌三人份很夠吃,加上自助區菜盤吃到飽、飲料喝到飽,可以大飽口福~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

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澳和小菲力

來自澳洲小菲力是不少牛肉愛好者指定肉品!小菲力沒什麼油花脂肪含量低,涮煮五分、七分熟最剛好,肉質軟嫩有濃郁牛肉味,我真的覺得這的湯口味夠重,涮肉都不用沾醬就夠味~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

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極上霜降

霜降牛肉油花分佈細緻!切成約0.3公分最剛好!放到鍋裡涮煮5~7秒差不多,涮太久會可惜這美美霜降牛,肉片夾起來還會邊滴湯肉汁,霜降肉好細嫩軟嫩,會忍不住一片接一片,普洱牛骨湯可中和霜降牛油膩感,除了好吃還是好吃~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

澳和肋眼

澳洲肋眼油花像大理石紋!牛肋骨部位運動量較少,一入口很軟嫩越咀嚼越有口感,涮煮辣子牛骨湯,酸香結合辣韻形成獨特風味,這組合大推我覺得好吃,搭配蔬菜一起涮煮還能平衡油膩感~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

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松阪豬

愛吃豬就點松阪豬!肥瘦相間松阪豬有厚度!肉質緊實、口感Q彈有嚼勁,涮煮辣子牛骨湯,可以滿足想來點辛辣味,還能吃到松阪豬本身鮮味~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

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漁夫拼盤

吃鍋都會點份海鮮分著吃!漁夫拼盤有鯛魚、藍鑽蝦、生食干貝與蛤蠣,一起入鍋煮把海鮮吃進肚~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

藍鑽蝦煮到蝦殼轉紅色即可!藍鑽蝦肉質緊實又Q彈,重點是一樣大隻沒啥縮水~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

爆漿蛤蠣哈味十足好吃!生食級干貝吃得到大海鮮味,干貝別涮煮過頭,我的干貝被我煮過頭,本來Q彈鮮軟變成有點嚼勁~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

菜盤搭配也要均衡!

深綠蔬菜、菇類與豆製品都來一點~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

金黃色蛋餃外皮有點彈軟,肉餡也夠味,清脆蓮藕一連吃好幾片~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

火鍋料含有澱粉湯會越煮越濃!雖然湯熱量很高!還是忍不住一直喝,這種湯底最適合加碗白飯煮成粥~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

牛肉丸

牛肉丸好有牛肉鮮味!牛肉丸肉質很緊實, 吃起來Q彈帶點肉汁,煮越久咀嚼起來越扎實~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

自助區隨你拿的鮮芋肉滑!滾個3分鐘差不多!豬肉漿比較散吃得到一粒粒綿密芋頭丁~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

起司燒外皮好彈!牽絲起司奶香味好濃,真的超奶~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

廣島巨型牡蠣 88元

太讓我驚訝了!兩顆廣島牡蠣才88元!已經幫忙去殼,可直接下鍋涮煮,牡蠣放到什麼湯底都適合~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

牡蠣一口咬下去會爆漿,肉質肥嫩真的是海鮮極品,吃原味就好吃,以兩顆88元來講沒啥好挑惕了~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

自助區有高湯可自取!撈除湯面浮沫,加湯稀釋還可換個口味~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

真的吃太飽去隔壁夾娃娃機運動一下!

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

*來自台南知名牛肉火鍋新品牌小牧鍋!自助區選擇多、湯頭有特色、服務好、食材新鮮!120公分以下免費吃到飽,廣島生蠔兩顆才88元,肉盤吃不夠單點也划算,雞腿肉128元、澳和小菲力208元,CP值真的挺高,宵夜時段來吃飯,四人同行還一人免費~

台南知名牛肉火鍋新品牌!北部唯一分店在中壢

艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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