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黑洞雪莉

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

Sweet Chen

phone02-8953-5978
place新北市板橋區大明街25巷2弄26號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

隨著中秋節的來臨,最熱門陳耀訓蛋黃酥幾乎是一顆難求,上次雪莉買過了~只能說要好吃不要選中秋XDD,偶然看到朋友貼文真心表示Sweet Chen蛋黃酥比陳x訓好吃太多,是她每年必買的頂級紅土蛋黃酥,激起我的好奇心,還不知道SweetChen蛋黃酥吃起來有沒有超越蛋黃酥界的愛馬仕,價錢比愛馬仕還驚人,是陳x訓的近兩倍啊!

新北市板橋區SweetChen︱傳聞比陳x訓好吃的蛋黃酥?〃頂級紅土蛋黃酥

說真的~懂得人大概看這首圖就知道怎麼回事,SweetChen蛋黃酥切下去一打開,我心也是涼一半啊!(泣

新北市板橋區SweetChen︱傳聞比陳x訓好吃的蛋黃酥?〃頂級紅土蛋黃酥

▲SweetChen店面

SweetChen蛋黃酥宅配、自取皆可,但蛋黃酥這種東西,經過物流實在很難確保碰撞程度,所以我們就選擇自取囉!

新北市板橋區SweetChen︱傳聞比陳x訓好吃的蛋黃酥?〃頂級紅土蛋黃酥

非常不起眼的店面,嚴格來說應該稱為工作室,取貨也是需要先預約時間的。

新北市板橋區SweetChen︱傳聞比陳x訓好吃的蛋黃酥?〃頂級紅土蛋黃酥

SweetChen的禮盒是燙金紅盒,以送禮來說就是喜氣又帶點質感的。

新北市板橋區SweetChen︱傳聞比陳x訓好吃的蛋黃酥?〃頂級紅土蛋黃酥

裡頭有多蓋一張紙跟使用食材說明書。

中秋禮盒|SweetChen蛋黃酥禮盒

新北市板橋區SweetChen︱傳聞比陳x訓好吃的蛋黃酥?〃頂級紅土蛋黃酥

▲SweetChen傳統款蛋黃酥禮盒(九入)|$1880

去年在官網訂購時價錢是$1780,趕上早鳥優惠變成$1691,今年我看官網漲了一百變成$1880囉!由於聽聞很厲害,我也訂了另一款送給我的好閨蜜~。

新北市板橋區SweetChen︱傳聞比陳x訓好吃的蛋黃酥?〃頂級紅土蛋黃酥

▲SweetChen經典款蛋黃酥禮盒|$2080

經典款蛋黃酥禮盒,除了蛋黃酥還加上SweetChen招牌水果棉花糖及和三盆綜合堅果的組合,去年買是$1980,趕上早鳥優惠是$1881,今年一樣漲一百變成$2080囉!

新北市板橋區SweetChen︱傳聞比陳x訓好吃的蛋黃酥?〃頂級紅土蛋黃酥

▲蛋黃酥禮盒精選食材

SweetChen蛋黃酥禮盒總共有四種款式,另一個是搭配京盛宇烏龍茶,最後是隱藏版的金箔蛋黃酥禮盒,金箔版的價錢非常驚人XDD。

新北市板橋區SweetChen︱傳聞比陳x訓好吃的蛋黃酥?〃頂級紅土蛋黃酥

我看了一下官網的介紹,SweetChen主推精品甜食,使用的原物料都是相當高級,對於食材有著一定的執著與講究天然無添加這樣~。

新北市板橋區SweetChen︱傳聞比陳x訓好吃的蛋黃酥?〃頂級紅土蛋黃酥

雖然我有感受到SweetChen無添加的用心,可是~親估啊!在高級的食材,也是需要經驗豐富的手路才能呈現食材最美味的狀態,這不是一顆賣50元的蛋黃酥耶!而是一顆要價近200元的蛋黃酥耶~蛋黃中心的熟度乾成這樣,我也是醉了XDD!

新北市板橋區SweetChen︱傳聞比陳x訓好吃的蛋黃酥?〃頂級紅土蛋黃酥

(日期:2023/09/30)

心得:

不知道是該說我幸運還是倒楣?我買了兩盒SweetChen蛋黃酥禮盒,傳統蛋黃酥9入的這盒,9顆蛋黃酥都是這種中間很乾的狀態,送給閨蜜的那盒,她說還不錯啦,只是皮吃起來有點厚重不是她的菜,但她的蛋黃沒有這麼乾,所以又是我的問題?有沒有這麼賽阿XDD,我個人也是覺得皮吃起來有點厚重,烏豆沙餡比起官網寫的微甜,甜度又更高些,不要問我推不推薦,我只能說是我運氣比較不好吧?~(泣

 

SweetChen

營業時間:12點-16點

電話:(02) 8953-5978

官網:請點我

地址:新北市板橋區大明街25巷2弄26號

*食記乃個人意念,僅供參考!




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