FB分享 收藏店家 G+

[老店食記] 台中陳明統爌肉飯~疑似來了個失誤!

三高吃漢
[招牌菜]爌肉飯,排骨飯,豬腳飯,碎肉飯
本次滿意度: 2.55
  • 美味度2.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值2.50
2013/11/13 23:59:15
216
3,149
回報歇業/錯誤

 

P1020188P02.jpg

說到台中的爌肉飯最被推崇的不外乎就是蕭爌肉飯、東興市魯肉義、陳明統、二林老豬哥

...這幾間。(第二市場的李海山河就不要講了,多年前就吃過,普通到掉渣~)

這次在台中先挑了我10年前在雜誌上就看過的陳明統來吃,陳明統在台中真的很老牌,

但只能說,這次疑似失誤?讓我感覺比一般店強但是沒有到讓人感動的等級。


P1020185P17.jpg

陳明統的位置就在後站忠孝夜市附近,離蕭爌肉飯也很近,說到忠孝夜市就想到

前幾個月來這逛時吃了一間正老牌麵線糊,轟的一聲地雷爆炸,連食記都沒寫~

P1020186P01.jpg

除了爌肉飯(NT$60)我還點了一碗碎肉飯(NT$50)來嚐嚐,蠻特別的名稱,

不過僅一塊肉的爌肉飯賣到60元算貴的。桌上還擺了熟悉的東泉辣椒醬,台中名產~

P1020187P02.jpg

陳明統的爌肉飯做法應該算是蠻常見的古早味,蔥、甘蔗、冰糖、醬油,

很平實的滋味,純以口味來說我覺得很ok,但肉要滷得好,問題就在這阿...表情符號 

台中不少店家也類似彰化的店會採用五花+腿庫等部位,我沒特別要求所以店家給的是腿庫

,而纖維較粗的後腿瘦肉如果滷的不好就會像我這次吃的一樣,很硬,牙籤都差點拔不下來。

我只能解釋為疑似失誤,也許吃五花就會好上很多(比較肥嘛),看人家吃都是一咬就分離的~

P1020190P04.jpg

再來吃吃碎肉飯,碎肉飯應是後腿蹄膀肉搗碎而成,這次就感覺美味很多,

比較沒這麼柴,香氣四溢,肥皮也是參雜其中偶爾給我來個濃郁感爆發,

但我有一點蠻怨念的就是,居然沒有"澆鹹"?表情符號 

P1020189P03.jpg

後來我看到旁邊老人家加了東泉辣椒醬下去吃,我也學他來一下,還真的是重口味呢!

吃一吃結果吃到小碎骨,觀感又差了,所以最後我對這兩碗飯的感想就是...

很有家鄉味,和一般普普通通的爌肉飯比較起來有比較好吃,但是吃了沒有感動。

P1020193P06.jpg

配菜和湯是另外點的,其實沒太多好說,荷包蛋...沒有半熟...

P1020191P05.jpg

之後有機會再吃吃別間吧!(比較想吃蕭記),彰化的爌肉飯也還可以攻略很久呢~

 

<我的台灣中南部美食地圖>點選後有地址、營業時間、小評

<紅色>可內用的店家或餐廳型 <藍色>可內用或外帶的攤販型 <綠色>純外帶類型


在較大的地圖上查看三高吃漢的台灣中南部美食足跡(2010年至今) 

我的大台北美食地圖-大同、中山、萬華、三重、士林、北投篇http://goo.gl/maps/tkUwO

我的大台北美食地圖-中正、大安、松山、信義、永和、文山篇http://goo.gl/maps/OyLdd

我的桃竹苗美食地圖http://goo.gl/maps/tYphL


陳明統爌肉飯

地址:台中市東區忠孝路304號

營業時間:AM10:30~PM7:30 (周日休)


檢視較大的地圖   




此文同步發表於:[老店食記] 台中陳明統爌肉飯~疑似來了個失誤!
本篇共有2字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

陳明統爌肉飯

陳明統爌肉飯

3.07
台中市東區忠孝路304號
04-2281-2407

[老店食記] 台中陳明統爌肉飯~疑似來了個失誤!0則留言

網友留言

店家資訊

陳明統爌肉飯

3.07

> > >

台中市東區忠孝路304號
04-2281-2407
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台南市 陳黃陳醬烤雞排 照片

陳黃陳醬烤雞排

5.00 (1人評鑑)
區域:台南市
新北市 三民涼麵 照片

三民涼麵

2.90 (1人評鑑)
區域:新北市
高雄市 自製自售牛肉麵 照片

自製自售牛肉麵

4.50 (1人評鑑)
區域:高雄市
台南市 恆春原汁鴨肉飯 照片

恆春原汁鴨肉飯

5.00 (1人評鑑)
區域:台南市
新竹市 欣記湯包麵飯館 照片

欣記湯包麵飯館

3.50 (1人評鑑)
區域:新竹市