台北犁記
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台北市 > 中山區
『台北犁記』是遠近馳名的糕餅百年老店,
雪莉前一份工作的公司就在附近,
不愛吃糕餅類食品的我每回經過總能看到許多遊客大肆採購,
經由同事介紹才知原來它的名聲如此響亮,
好奇之下買了幾樣產品品嚐,這一試就此愛上。
平日即有絡繹不絕的顧客,每逢中秋節來臨的日子,
常常一大早店還沒開張,就可看到排隊人潮,
從早排到晚,造成交通阻塞的景象教我看得傻眼。
昨晚哈尼下班前神祕兮兮說要送我神祕小禮物。
呵!原來是犁記月餅盒禮,
雪莉個人最推崇《蛋黃酥》,
採”特級粉綠”的綠豆融入進口奶油製成綠豆餡,
紮實的包覆著鹹蛋黃,在金黃色澤中,
醞釀出一種熟悉又讓人驚奇的獨特風味。
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