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◈台中◈ⓜ老羅牛肉麵ⓜ

Q仔愛ㄉㄨㄞ妹
平均消費:[白天]90元/人
本次滿意度: 2.95
  • 美味度3.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值3.50
2013/11/15 00:14:20
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台中高工鄰近商圈有兩間牛肉麵【老羅牛肉麵】【悅來牛肉麵】競爭很激烈在網路上也時常被人拿來比較,使得工學路上的兩間牛肉麵被炒的沸沸揚揚,今天我們介紹其中一間【老羅牛肉麵】其實只在悅來牛肉麵】旁邊而已,走的風味與價位都不盡相同,讓我們來看看到底有何差異。

 

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入內後自行找座位坐不然熱門時段很容易沒座位可坐,拿起桌上的點菜單共分為紅與黃兩種菜單分別是魯味和主餐類,價格比悅來牛肉麵】貴一些,有吃過兩間就可以知道差異在哪,如果點牛肉麵大碗又加麵其實要有心理準備份量絕對讓你可以不用再吃下一餐,點餐後寫上桌號拿給門口的老闆娘結帳,旁邊也有冷飲可以享用。

 

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【魯味】$50

米血10元經過加熱後口感又軟又Q,而煙燻豬頭皮30元切的薄厚適中入口後非常Q彈是不少老饕走到哪都必點的經典小菜,最後滷蛋10元沾上醬料味道還算不錯吃。

 

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 【老羅牛肉麵】最厲害就是這鍋湯頭經過長時間的敖煮使大骨精華融於湯頭裡再加上豆瓣醬提味,紅通通的紅燒湯頭就完成,說來很簡單這可老闆學習30年技術才有把握開店呈現給顧客來享用,就能知道老闆的對品質多要求,也是跟悅來牛肉麵】有差異的地方

 

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【紅燒牛肉麵】$90

從混濁湯頭看起來就能知道一定很有味道,果真喝下時濃厚的豆瓣醬味伴隨著甘甜味,麵部分就比較普通,則牛肉看起來黑嘛嘛的原本以為會很柴,結果是出乎意料的軟嫩而且牛肉塊也給的不少,整體算是不錯只是喝太多湯很容易口渴,所以我喝沒幾口就不喝了。

 

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【麻辣牛肉乾拌麵】$110大碗

 不同於牛肉麵有湯頭陪襯,乾麵精神所在就是醬料,此時看見麵條的份量讓我退避三分,天那~會不會太大碗我以為是普通SIZE在大一些些,結果跟外面賣的大很多而且還可以再加麵,此時此刻好想跟老闆換回小碗,算了只好乖乖把他全吃掉,拿出筷子把底部麻辣醬料拌勻整個乾麵,使乾麵外層裹上一層紅通通的外衣,大口吸麵實在很豪邁只是吃到最後會蠻膩,且重口味關係吃沒幾口戰鬥指數馬上大幅下降,麻辣部分有些辣可以倒點冷飲來喝,牛肉口感也是很軟嫩,說真的點小份可能會比較合適,其實也不錯吃但我還是比較喜歡牛肉麵。

 

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【老羅牛肉麵】有的人說他味道會很像泡麵的湯頭,也有人說他的味道很像罐頭味,我想這是它採用豆瓣醬的關係又加上重口味,難免會被誤認成類似的味道,不過跟悅來牛肉麵】湯頭做比較個人覺得【老羅牛肉麵】屬於重口味,但價格方面悅來牛肉麵】會取勝,當然口感部分每個人不同,兩間也有各自的擁護者,下次在介紹悅來牛肉麵】讓大家自己去做比較看看

 

《營業時間》AM11:00~PM21:00


檢視較大的地圖 

電話:04-226370222

地址:台中市南區工學路86號

 

牛肉麵,老羅,工學路,台中高工



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老羅牛肉麵

老羅牛肉麵

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台中市南區工學路86號
04-2263-70222

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老羅牛肉麵

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台中市南區工學路86號
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