台中高工鄰近商圈有兩間牛肉麵【老羅牛肉麵】【悅來牛肉麵】競爭很激烈在網路上也時常被人拿來比較，使得工學路上的兩間牛肉麵被炒的沸沸揚揚，今天我們介紹其中一間【老羅牛肉麵】其實只在【悅來牛肉麵】旁邊而已，走的風味與價位都不盡相同，讓我們來看看到底有何差異。
入內後自行找座位坐不然熱門時段很容易沒座位可坐，拿起桌上的點菜單共分為紅與黃兩種菜單分別是魯味和主餐類，價格比【悅來牛肉麵】貴一些，有吃過兩間就可以知道差異在哪，如果點牛肉麵大碗又加麵其實要有心理準備，份量絕對讓你可以不用再吃下一餐，點餐後寫上桌號拿給門口的老闆娘結帳，旁邊也有冷飲可以享用。
【魯味】$50
米血10元經過加熱後口感又軟又Q，而煙燻豬頭皮30元切的薄厚適中入口後非常Q彈是不少老饕走到哪都必點的經典小菜，最後滷蛋１０元沾上醬料味道還算不錯吃。
【老羅牛肉麵】最厲害就是這鍋湯頭，經過長時間的敖煮使大骨精華融於湯頭裡再加上豆瓣醬提味，紅通通的紅燒湯頭就完成，說來很簡單這可是老闆學習30年技術才有把握開店呈現給顧客來享用，就能知道老闆的對品質多要求，也是跟【悅來牛肉麵】有差異的地方。
【紅燒牛肉麵】$９０
從混濁湯頭看起來就能知道一定很有味道，果真喝下時濃厚的豆瓣醬味伴隨著甘甜味，麵部分就比較普通，則牛肉看起來黑嘛嘛的原本以為會很柴，結果是出乎意料的軟嫩而且牛肉塊也給的不少，整體算是不錯只是喝太多湯很容易口渴，所以我喝沒幾口就不喝了。
【麻辣牛肉乾拌麵】$11０大碗
不同於牛肉麵有湯頭陪襯，乾麵的精神所在就是醬料，此時看見麵條的份量讓我退避三分，天那~會不會太大碗我以為是普通SIZE在大一些些，結果跟外面賣的大很多而且還可以再加麵，此時此刻好想跟老闆換回小碗，算了只好乖乖把他全吃掉，拿出筷子把底部麻辣醬料拌勻整個乾麵，使乾麵外層裹上一層紅通通的外衣，大口吸麵實在很豪邁只是吃到最後會蠻膩，且重口味關係吃沒幾口戰鬥指數馬上大幅下降，麻辣部分有些辣可以倒點冷飲來喝，牛肉口感也是很軟嫩，說真的點小份可能會比較合適，其實也不錯吃但我還是比較喜歡牛肉麵。
【老羅牛肉麵】有的人說他味道會很像泡麵的湯頭，也有人說他的味道很像罐頭味，我想這是它採用豆瓣醬的關係又加上重口味，難免會被誤認成類似的味道，不過跟【悅來牛肉麵】湯頭做比較個人覺得【老羅牛肉麵】屬於重口味，但價格方面【悅來牛肉麵】會取勝，當然口感部分每個人不同，兩間也有各自的擁護者，下次在介紹【悅來牛肉麵】讓大家自己去做比較看看
《營業時間》AM11:00~PM21:00
電話:04-226370222
地址:台中市南區工學路86號
