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【連鎖‧美食】王品集團新推出平價餐廳----Hot7新鐵板料理!!!

FiFi
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50
2013/11/15 00:40:44
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11月的美食文終於在現在開啟介紹啦!!

今天的美食CP值特高!! 所以我們就廢話不多說,直接開始吧!!

 

王品集團的旗下餐廳種類越來越多,

隨便掐指一算 都有好幾家是大家可以朗朗上口的餐廳名,

最基本中等價位西堤、陶板屋、品田牧場、舒果新米蘭蔬食

再上去就是王品台塑牛排、夏慕尼香榭鐵板燒

還有聚火鍋、藝奇日式料理、原燒燒烤....

價位從低到高,每個階層的消費族群他們都全包了!!

平常我們常吃的料理類型 王品旗下餐廳就夠你傷腦筋要吃什麼了!!

也就是說,當你實在想不出要吃什麼的時候,把王品集團旗下的餐廳全部考慮一遍,一定會有你想吃的!!

 

今年王品集團又推出新餐廳了----Hot 7新鐵板料理!!!

其實王品旗下的夏慕尼就是鐵板燒的,但是Hot 7的價位又比較親民一點!!

讓想享用鐵板燒的人  也能花小錢吃到好料理唷!!!

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不過比較可惜的是,現在全台目前只有台北兩家分店而已

希望Hot7趕快進軍中南部!!!

Fi這次用餐是在長安東路這家,

原本以為11點半開店、我們11點就到了應該不會有人比我們早了吧?!

沒想到!!! 10點多提早到Hot7  店外已經大排長龍了!!!

趕快跳車先去排隊,讓白鴿自己去找車位,

是說 台北人怎麼這麼貪吃啊???!  (明明自己不是台北人也很貪吃= =)

Hahahahaa~

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裡面的座位其實也不算少

不過台北人口多  用餐的人就多!!

加上  Hot7剛開業沒多久,大家都想來嚐嚐鮮。

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王品旗下的餐廳  最有口碑的就是他的服務極好!!

受過嚴格訓練的服務人員果然很不一樣,

大家有去過王品集團的餐廳慶生過的都知道,

只要事先告知店家今日有壽星,餐後還會送上生日特別甜點 外加一群人唱生日快樂歌給你聽!!

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用餐區很明顯的分成兩區,

說看椅子顏色就知道了!!

綠椅這邊是坐在鐵板檯旁邊,

紅椅則是旁邊的用餐區。

不過我覺得  既然吃鐵板燒就是要坐在鐵板檯旁才有FU嘛!! Haha~

還好很幸運安排坐在鐵板檯旁,還可以順便看帥哥廚師吃牛排(被揍)!!

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如果是人數比較多的聚會聚餐,

就可以坐紅色椅子那邊,比較方便聊天打屁!!哈哈~

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店外有準備茶水

現場候位的孩子口渴了 可以解渴一下!!

揪甘心欸!!

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Hot7的招牌主要以紅底綠字  大膽顯色的設計!

剛好我今天也穿了紅色條紋的上衣!! 好搭呀^^  

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喜歡到王品集團的餐廳用餐   除了餐點新鮮好吃之外!

最重要的餐廳的服務非常好,服務員待人也很親切,

就連餐桌上的餐具、MANU擺放、私人包包物品置物籃..等,

都讓人從一進門用餐到走出餐廳這段時間都覺得是舒服愉快、受到尊敬的

菜單非常簡單易懂,簡單明瞭的不會讓人連點個餐都眼花撩亂!

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基本上就是一客$290(外加1成服務費),

還有提供兒童餐一客$209(外加1成服務費),兒童餐部分是固定菜單,沒得選擇喔!!

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總共是七道餐點,湯品和主餐可選擇。

這樣一個人費用加服務費後是$319,還有七道菜!! CP值非常高!!

 

 

  鳳梨冰鑽  

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這杯鳳梨冰鑽可以喝得到實實在在的鳳梨纖維

幫助去油解膩、清爽好喝的!!

這杯飲品是冰的,如果用餐當天不方便喝冰飲  記得提前告訴點餐人員喔!!

Hot7會另外幫你準備熱茶--小麥玄米子!!

我就說吧!! 真的很甘心 !!

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吃鐵板燒時就會不自覺的一直盯著廚師做料理,

而且真的會看到目不轉睛喔!!

看著牛肉在鐵板上滋滋作響,肚子也跟著咕嚕咕嚕叫!!

整個等不急了,HAHA!

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 和風鮮蔬沙拉

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這道沙拉標榜裏頭有7種鮮蔬

淋上和風醬,酸酸甜甜很未接下了的美食來一場開胃!!

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 和風牛津清湯     

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牛津清湯利用蔥段、紅蘿蔔、白蘿蔔和牛筋下去燉煮的清湯,

湯頭不油膩、很輕甜!!喝起來非常順喉的湯品!!

牛筋的部分還有帶點牛肉,口感很鮮嫩、牛津QQ的很彈牙喔!!

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 山藥排骨湯

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使用山藥、排骨、薏仁熬煮的湯品,

排骨的精華都在湯中,湯頭很鮮甜清澈,

山藥不會太生脆也不會過熟軟!!熟度抓得剛剛好!!

排骨經過燉煮後  肉質還保有水分和嫩度!! 真好吃^^

 

花旗享樂卡刷卡禮---日式茶碗蒸

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只要本次用餐使用花旗享樂卡付款,

只要在點餐時出示享樂卡,就可以享有一份茶碗蒸。

 

 照燒黃金雞腿 

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這個黃金雞腿真的很厲害!!

雞腿皮煎的焦脆、但脆皮下又帶點油脂,

腿肉部分  肉質軟嫩不乾澀!!

一口咬下 吃得到焦脆的皮、同時又吃到軟嫩的肉質,口感很有層次!!

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來看這張解剖圖吧!!!

最上面薄薄的焦黃層就是脆皮,

脆皮和最下面的白色肉中間  帶點透明感地方就是雞皮下的油脂!!  

了解了嗎?! 好吃就在這裡!!

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盤子上深咖啡色的醬料就是日式照燒醬

雞腿肉沾點照燒醬超好吃!!

或是也可以沾旁邊的黑胡椒鹽  吃起來的感覺又不太一樣喔!!

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 香蒜炙燒牛排

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這道牛肉是點帶筋的,但是師傅都會先幫你把筋先特別挑出來,

盤子最左邊這塊就是師父挑出來的有筋的部位。

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平常我吃牛排喜歡吃5分熟,

但是因為這道牛肉有帶筋,師傅建議吃7分熟  筋的部位才不會太韌!!

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雖然是平價的鐵板燒,但是牛肉的品質一點也不馬虎喔!!

牛肉的香氣非常誘人,外層煎過後有點酥酥的 (就是台語ㄑㄧㄚˋ ㄑㄧㄚˋ的那種口感)

最迷人的是牛肉吃進嘴裡的香氣!! 超正點

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不知不覺  整盤牛肉就被我掃光了!!!

白鴿拍完照回過神  整盤牛肉被我掃光光!! (心虛)

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吃牛排我喜歡沾玫瑰鹽吃,

玫瑰鹽可以幫助牛肉更提味!!

這道餐點搭配的烤蒜片配著牛肉吃味道也很棒!!

 

 清炒鮮蔬

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這高麗菜的做法就是很家常的清炒青菜,

炒得清脆,配下一套炒飯非常適合!!

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 魚香炊飯+黃金泡菜

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炒飯粒粒分明、不油不膩!! 味道很剛好。

配料是紅蘿蔔、青豆、吻仔魚。

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黃金泡菜是手工醃製而成,

使用南瓜和台灣豆腐乳為主要醃製醬汁,

泡菜吃起來是屬台式泡菜口味,

味道很濃郁好吃  很下飯!!!

吃不夠還偷白鴿的份來吃

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 銅鑼燒

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鐵板甜點最常見的就是銅鑼燒了!!

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中間夾層的餡料是紅豆卡士達!!

上面這張圖的畫面有點好笑....

臭臭(?)....Hahahaaaa~

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我的銅鑼燒上桌了!! 看我的大嘴巴!! HAHA~!!

銅鑼燒的面皮有蜂蜜的甜和香氣,

原本擔心紅豆卡士達會不會太甜,結果不會耶!!!!

甜點的分量不多不少剛剛好!!

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Hot7真的是非常值得去吃的餐廳喔!!

價格非常合理 重點是用料食材都很講究,

會想讓我再度光臨^^

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就以上♥

 

 FiFi's Time... 

附上Hot7店家資料:

【基隆路店】

地址:台北市大安區基隆路二段172號

電話:02-27371122

營業時間:11:30~14:00;17:30~22:00

【長安路店】

地址:台北市中山區長安東路二段78-2號   

電話:02-25091277

營業時間:11:30~14:30;17:30~22:00

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hot7 新鐵板料理

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