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【食記】台北天母 Nagi凪拉麵

小綿羊
[招牌菜]豚王、赤王、翠王、黑王
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/11/15 21:02:41
39
2,152
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今天要推薦給大家的就是這間,

位在天母新光三越後方小巷中的「Nagi 凪拉麵」~

這家店就位在我上次就紹過的JB's DINER隔壁,

是上個月新開幕的店家,

全台灣可是只有三家分店喔!!

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整間店面色調以紅色為基調。

由於我們來的比較早,

所以還沒有湧現排隊人潮>W<

不過只要一到中午12點,

或是晚上6點,

就會開始出現排隊的人龍了!!!

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店內一景 I

椅子造型蠻可愛的,讓我聯想到日式庭園經常出現的燈。

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店內一景 II

左邊是他們拉麵的各種口味,只有上面四種王是常駐商品,其他口味則是會擇日限量

供應,平常可是王不見王呢XDDD

比較特別的是番茄味噌海老王天母限定喔!!!

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菜單

這裡的拉麵口味基本上都是以豚王為基礎發展出來,從價位上也可以略知一二。

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點菜單

每個人都要填喔!!!

日本人就是這麼講究細節的國家,幾乎所有選項都有3~5個等級,我猜就是想要做到

客製化的拉麵吧!!

★看食記、長知識☆

Q. 麵條選項裡的「太麵」是什麼意思啊?是「太妹」的意思嗎XD?

A. NoNoNo!!指的是比較粗的麵條喔~~~

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配料區 I

桌上放了許多種調味料,有白芝麻和各種奇奇怪怪的油和粉,企圖抓住重口味的胃

(好拗口XDDD

比較特別的是筷子的部分,還保有竹子的外觀!!

大家可能會很好奇紅紅的那兩罐是什麼???

答案揭曉~~~

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配料區 II

是辣豆芽和辣酸菜~~~

第一次看到拉麵店在每一桌都放有這些配菜,感覺十分大器,而且味道上一點也不馬

虎!!

個人特別喜歡辣豆芽,因為他們有把兩邊惱人的豆殼拔下,是很值得稱讚的小地方

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配料區 III

喜歡吃蒜頭的朋友有福了!!!

這裡有剝好泡在水中的蒜頭,一旁還附有壓蒜器。

不管你想要整顆吃,還是一絲一絲的品嘗,都可以如魚得水喔XDDD

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豚王(NT. 200)

還是基本款的湯頭比較好喝,鹹味和甜味都很適中,至於濃淡的部分就看個人喜好囉~

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豚王裡頭暗藏許多小小顆的豬油。

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黑王(NT. 230)

這一款的湯頭還添加了墨魚汁和黑芝麻,味道上偏甜。

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是不是很腹黑啊XDDD

那一大片的肉就是所謂的「豬肩肉」喔!!

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赤王(NT. 230)

真是滿江紅啊~

再點這道之前,店員都會再三提醒有一定的辣度,所以比較適合敢吃辣的朋友。

如果可以找到符合自己口味的辣度,我認為這款的湯頭也很不錯。

因為有辣味的刺激,喝起來比較不會膩...(吧XD?!

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翠王(NT. 230)

這款的湯頭添加了羅勒,上面還撒了起司粉,走一個義式風情。

味道上見仁見智,有些朋友覺得不錯,我個人則不大喜歡,覺得有點超出我能接受的

創意範圍了>"<

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這是細麵,太麵大概是這個的1.5倍粗(好精準XDDD

整碗麵吃下來其實蠻飽的,因為麵量不少,裡頭的配菜也蠻多的。

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這就是「豬腩肉」本人是也!!

有點類似東坡肉,醬香味很足夠,肉也滷得非常軟爛。

一口瘦肉,一口肥肉,真的是人間享受>W<

不過要小心代謝症候群XDDD(享用美食就不要想這麼多了=口=

 

【分項評比】(★=一顆星;☆=半顆星)

美味度:

CP值:

用餐氣氛:

服務態度:

小結:雖然我吃過的拉麵不多,但算是我吃過最好吃的拉麵了!!價位上和一般拉麵也相

        去不遠,飽足感更勝其他家拉麵店,是會讓人想要再來第二次的店家!!

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(上一篇試吃的食記無法PO到PTT上頭,人氣有點低迷,麻煩大家進來參觀一下嘛~~~

 

【相關資訊】

本日消費額:230+10%

地址:台北市天母東路50巷10弄2號


檢視較大的地圖 

電話:(02)2871-6633

營業時間:一~日 11:30~22:00

商家FB:https://www.facebook.com/ramennagi.taiwan/info




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豚骨拉麵ラーメン凪Nagi (天母店)

豚骨拉麵ラーメン凪Nagi (天母店)

4.22
台北市士林區天母東路50巷10弄2號1-2樓
02-2871-6633

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豚骨拉麵ラーメン凪Nagi (天母店)

4.22

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台北市士林區天母東路50巷10弄2號1-2樓
02-2871-6633
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