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【Vanessa食記】牽絲的厚脆餅皮一口接一口。蘇阿姨比薩屋

Yafen Fan
[招牌菜]炸雞
本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/11/17 19:30:42
22
4,565
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  早期大家對pizza吃到飽的印象一定都想到必勝客,也很多店家也開始推出類似的餐飲

  居住在台北的朋友首推的店家是在國父紀念館附近~~蘇阿姨。比薩屋

  其實之前蘇阿姨的用餐方式也是吃到飽,可能是物價飛漲的關係,演變到現在成為單點的消費方式

  吃到飽的時期Vanessa也有品嚐過一次,對他們厚實的比薩餅皮吃起來的口感念念不忘

  這次也是在友人的強烈引誘下又再次光臨了~~~晚上七八點用餐人數還是一樣的多

  從這樣的人潮就可以知道店家餐點的美味程度了!!     用餐環境並沒有很寬敞,但乾淨明亮簡單樸實

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  店員代位後直接入桌,在桌上可以看到店家所設計的餐紙DM

  因為強調現點現做的Pizza,所以好吃的比薩急不得呢!!   餐巾紙都設計上店家的特色LOGO

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  點餐方式很簡單~~DM打開後餐點並未讓消費者眼花撩亂~~只有比薩、義大利麵、炸雞等可選擇

  因為只有兩人用餐加上晚上,只好點一套炸雞及一份比薩  (最愛的義大利麵下次再來品嘗吧!!)

  炸雞及馬鈴薯餐可以依照人數及個人食量來點選,份量及價位當然也不同喔!! 還蠻人性化的~~

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   比薩口味的選擇也只有幾項,但可換選自己喜愛的配料及餅皮的厚度呢!!

   這次選的口味是東貝拉特選(內含牛肉、豬肉、義大利臘腸、特殊臘腸、洋菇、黑橄欖等)

   搭配的餅皮為厚皮小份  360大洋

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   等待了一會,熱騰騰的3塊雞及馬鈴薯餐 (165大洋)上桌囉!!!

   真的是現炸的餐點,那熱氣逼人也好吸引人喔~~~可惜有點油膩感(若可以再吸一下油會更美味)

   馬鈴薯是紮實的切片現炸,沒有多餘的粉味撒上淡淡的黑胡椒,外酥內鬆、鮮甜美味就這樣在齒頰上留香著~

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   Vanessa也只品嘗了一塊炸雞,很台式的口感沒有太多餘的炸粉裹上,比較油些

   但內部雞肉的美味卻是如此鮮嫩多汁,真的比速食店來的開胃!!

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   最最令人期待的比薩終於上桌了~~ 

   店家好特別,好像是厚皮Pizza都會用平底鍋裝盛著^^ (Vanessa喜歡這樣的idea)

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  天!! 滿滿的餡料滿滿的起司~平常吃的比薩哪有這樣紮實的內餡呢!! 

  鐵鏟一切出比薩的切面,那牽絲的起司正在呼喚著

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  所謂的厚皮也不會很厚或乾柴,內餡的肉汁與起司的濕潤度都會讓餅皮很軟嫩!!

  重點是最底層的餅皮卻是酥脆的,一軟一酥的雙層口感卻不會衝突~~

  看看這樣的切面真的超吸引人的!!   這樣的美味也是讓Vanessa想再次回訪的緣故

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   其實Vanessa每次吃厚皮的比薩都會把邊端的麵皮拔掉不吃,因為太乾會胖,但在蘇阿姨這千萬不行呢!!

   哈哈~~愛吃麵包的Vanessa就是喜歡他們的口感,酥脆的美味且越嚼越香

   從中就可以品嘗到那單純的麵粉香氣搭配著起司的鹹味,真的讓人不知覺一塊接著一塊

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   店家的飲料有以杯計價,多人時也可以買一壺~~這樣的美式餐點真的偶爾品嘗以避免爆卡呢!

   喜歡酥脆的厚實麵粉香的話,Vanessa真的很推薦蘇阿姨~~那豐富的內餡加上紮實的厚皮真的令人滿意

   在用餐時也看到好多外帶的人潮喔!!!  

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  挖~~後來在網路上找到Vanessa一訪蘇阿姨的食記呢!  果然有走過比留下痕跡^^

 【Vanessa食記】蘇阿姨比薩屋。Pizza餅皮讚喔! http://www.ipeen.com.tw/comment/129725

 

 

 

本篇共有1493字

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蘇阿姨比薩屋

蘇阿姨比薩屋

4.00
台北市大安區光復南路300號
02-2740-2328

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