台南市北門區一週只開兩天的米其林三年連霸田媽媽餐廳,《長盈海味屋》細嘗虱目魚的無限可能。

只開一週只開兩天的神祕餐廳,一連三年拿下米其林必比登推薦,虱目魚控真的不能錯過!

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這家有啥亮點?

老闆娘超年輕! 才24歲就把家族四代養魚的功夫,變成了米其林等級的美味。

虱目魚無極限! 魚肚、魚香腸到限量魚腱,料理創意滿分,每道都像在吃漁村的故事。

秒殺的超人氣菜色:香煎魚菲力、清炒魚腱、泰式魚柳……每盤上桌都有人驚呼「好好吃!」

私心大推的幾道必點菜:

清炒魚腱:超稀有部位,每條魚只有一顆,口感脆嫩Q彈,讓人一口接一口停不下來!

泰式魚柳:金黃酥脆的魚柳,搭上酸辣泰式醬汁,酸甜鹹辣全到位,大人小孩都愛。

椒香魚皮:發酵半年辣椒與虱目魚皮的完美搭配,香氣濃郁又微辣,當下酒菜一流!

環境超棒!

牆上有漁村故事,桌椅寬敞溫馨,開放式廚房讓你看到每道料理的誕生過程,乾淨又有家的感覺。

吃的不只是美味,還有漁村滿滿的人情味~

你也喜歡這樣的餐廳嗎?留言一起聊聊吧!

#米其林必比登#虱目魚控的天堂#周末限定餐廳#漁村故事

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田媽媽 長盈海味屋

地址: 727 台南市北門區三寮灣慈安里484號

營業時間:星期六、日 11:00–17:00

電話號碼: 0917 549 736

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