八斗子漁村不只是漁港,這次參加「潮嚮山海基隆地方創生活動」,真的讓我大開眼界!活動中從「走讀八斗子漁村」、了解捕撈作業,到親自品嚐小卷水餃、DIY小卷披薩,再到探訪大坪海岸秘境,整天安排滿滿、超級精彩!八斗子漁村以捕撈小卷和白帶魚為主,不僅保留傳統漁村文化,還有不少特色體驗,非常適合親子寓教於樂的旅遊行程!
從大海到餐桌的美味活動流程:後續相關行程內容可參考官網
09:50 八斗里民中心集合報到
10:00-11:30 走讀八斗漁村與漁港作業(了解如何捕撈小卷)
11:30-13:00午餐品嘗特色料理- 小卷水餃、海藻水餃(素食)
13:00-14:00 DIY製作最海味的小卷披薩
14:00-15:00 交流回饋
八斗子不僅有充滿故事的漁村文物館和咕咾石厝,還有被稱為攝影秘境的大坪海岸。
我們用黃色框架框起最美的風景,彷彿置身國家地理雜誌的畫框。
八斗子車站、海科館、潮境公園、望幽谷,都是附近絕佳的觀光景點,無論想探索自然或歷史文化,這裡都不會讓人失望!
在地嚮導卉卉帶著我們走進八斗子的歷史,來了一場超有深度的導覽之旅!原來,八斗子以前是一座獨立的小島,在日治時期因為要興建北部火力發電廠,才填海造陸,讓這座小島和台灣本島連接起來,變成現在的人工陸連島。八斗里的範圍不只包含八斗子,還有七斗子,這些地方現在統稱為八斗街。這段歷史背景真的很有趣,也讓人對八斗子的過去多了更多的想像!
八斗子漁港以捕撈近海漁業為主,主要捕撈小卷、白帶魚。
▲船隻加油站。
▲周邊景點:大坪海岸
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真的超感謝八斗社區發展協會的理事,不僅熱情地接待我們,還特別帶我們登上他的漁船!他詳細地解說了「一支釣」的作業方式,讓我們了解到捕魚的技巧與辛苦,這趟體驗真是大開眼界。影片分享。
接著午餐超豐盛!我們被招待了特製石花凍飲,涼爽又解渴
還吃到當地特色小卷水餃、海藻水餃和鮮魚餛飩,真的是獨一無二的口味!
理事長還貼心準備了清燙小卷,讓我們品嚐最新鮮的大海滋味。
斗子漁港有三大特色值得一提,分別是漁村文物館、魚寮和咕咾石。最驚喜的是,理事長的老家竟然就是用咕咾石建造的咕咾石厝!這種建築方式既有歷史感又充滿特色。而「魚寮」則是漁產加工廠,整個環境充滿濃濃的漁村氛圍,讓我們感受到漁港文化的魅力!
15公分以下的小隻叫小卷,15-20公分是中卷,20公分以上則是透抽,漁村的專業讓人大開眼界!
下午則是DIY時間,自己動手做最海味的小卷披薩!
使用墨西哥餅皮加平底鍋,簡單又美味,每個人都能做出專屬的披薩,超有趣!
使用墨西哥餅皮加平底鍋,簡單又美味,每個人都能做出專屬的披薩,超有趣!
▲周邊景點:度天宮媽祖廟
▲▼八斗里里民活動中心
▲▼周邊景點:斗子圖書館-基隆市立圖書館杜萬全分館,位於八斗里里民中心3樓。
基隆市立圖書館杜萬全分館:基隆市中正區八斗街57號;營業時間:09:00-17:00(周一公休)
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