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【台北│美食】王品集團平價鐵板燒。Hot 7新鐵板料理(基隆路店)

Ching-Lin Chen
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2013/11/18 22:23:09
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 C/P值超優的平價鐵板燒

七道料理讓你有物超所值的感覺

走吧!!來去嚐鮮王品最新品牌!!!

『Hot 7新鐵板料理(基隆路店)』

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終於終於啊~~已經把王品集團全部吃一圈了~(灑花)

也謝謝友人可以在一個月前訂好位子

因為聽說現在位子超難訂啊!!!已經要等一個月以上了~

所謂的『Hot 7』就是7道日式好菜上桌!!!!

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今天只能訂到基隆路店的位子

長安東路店還是訂不到!!

我們就來看看基隆路店的店內環境

只有一層樓位子我覺得不算很多

有的位置是在鐵板旁,有的則是離鐵板較遠的位置!

不過來吃鐵板燒還是習慣作鐵板前吧!!!

因為可以看到煎食材的Live秀而且也可以直接問廚師有關料理的事

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介紹菜單前有朋友問我這與夏慕尼的地位差異在哪?!

第一、價格差異,Hot 7只要290+10%,但物超所值

第二、食材差異,夏慕尼當然從一開始的前菜、主菜到甜點使用的食材

就比Hot 7好

第三、環境差異,因為Hot 7主打平價,所以在環境方面就比較偏向開放式也較多人

當然也較吵,而夏慕尼是一桌鐵板桌只服務10初位客人,所以來得比較安靜,師傅也會為客人解釋食材料理方式

以上是個人淺見!!!

來吧!!!趕快來看菜單吧!!!

我就一一陸續依照出菜順序介紹美食吧!!

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【飲品:鳳梨冰鑽】

一開始就先上鳳梨冰沙讓你開胃順口一下

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【沙拉:和風鮮蔬沙拉】

沙拉只有提供柚醋醬汁當佐料

就連沙拉都提供七種生蔬呦!!!

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【湯品:和風牛筋清湯】

 友人點的湯品

牛肉絲毫不小氣!!

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【湯品:山藥芡實排骨湯】

 這是我點的排骨湯

豚排有好幾塊!!湯頭很鮮美

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【湯品:銀杏牛蒡雞湯】

以銀杏、枸杞、牛蒡所熬煮的湯頭

雞肉是選用雞腿肉,湯清鮮美

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【主食:香蒜炙燒牛排】

 利用鐵板高溫將牛肉肉汁鎖住

搭配一旁的黃金蒜片,讓肉質更加美味!!

肉質其實也很軟嫩,是選用澳洲原塊板腱牛肉

但味道較普通驚喜度相較於豚五花就遜色了

這道是三道主菜中的第三名!!!

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【主食:嫩煎豚五花】

這豚五花也太軟嫩了吧!這是我跟友人異口同聲說的話!!

這豚五花外觀看起來普普

但吃起來真的太優了!口感彈牙鮮甜!

這是三道主菜中我心中的第一名

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【主食:鍋燒壽喜牛】

這道是我自己點的!!

看到師傅在鐵板上準備這道菜時,我就選定它了

因為有洋蔥、南瓜絲、番茄鋪底,淋上壽喜燒醬汁

在黑色鐵板上持續加溫把蔬菜的甜味釋放出來

牛肉部分選用嫩肩里肌牛肉,牛肉加上洋蔥一起入口整個就太幸福了

這道在三道主菜中的第二名!!!

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【時蔬:清炒鮮蔬】

今天是炒高麗菜

使用低油低鹽料理,所以認為不夠味的可以自己加鹽呦!!

不過個人覺得已經很好吃了,不用另外再加了!!!

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【御食:魚香炊飯+黃金泡菜】

 利用柴魚高湯煮過的越光米,為米飯上了顏色

配上一旁的伴有南瓜泥的黃金泡菜,整個好搭

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【甜品:銅鑼燒】

 利用卡士達與紅豆組成的餡料

與現煎的黃金麵皮,成了好吃不甜膩的銅鑼燒

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 【同場加映:茶碗蒸】

只要消費刷花旗享樂卡就可以贈送一份(每卡送一份)

茶碗蒸吃起來不是傳統湯湯水水的感覺

而是扎實蒸蛋的口感!!!

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 我只能說Hot 7開啟了新的一頁

平價鐵板燒打進顧客的心裡價值

整個套餐吃起來會讓人物超所值的感覺

這三道主菜中自己給它排名一下

1.豚五花 2.壽喜牛 3.炙燒牛排

就給各位參考一下囉!!!期待它來台中開的新店!!!!

 

 

 Jason's Life玩樂地圖,可參閱附近的景點喔!

按我看地圖如何用

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Hot 7新鐵板料理(基隆路店)

地址:台北市大安區基隆路二段172號

電話:02-2737-1122

營業時間:11:30~14:30

17:30~22:00

官網:www.hot-7.com


檢視較大的地圖 

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Hot7新鐵板料理,王品餐飲,王品鐵板燒



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Hot 7新鐵板料理 (台北基隆路店)

Hot 7新鐵板料理 (台北基隆路店)

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台北市大安區基隆路二段172號
02-2737-1122

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Hot 7新鐵板料理 (台北基隆路店)

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台北市大安區基隆路二段172號
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