原文出處：http://milk52313.pixnet.net/blog/post/306341273
又有新開幕的牛排館囉！開幕期間特價八折呢 
[ 用餐日期：102-11-17 ]
這篇超快速的跟大家分享啦
因為開幕期間的優惠只到11/22而已
就趕快拼出文章來分享給你們
「牛喀牛排」位於國泰醫院附近，也在我家附近
所以在開幕之前就注意到啦
這間店的前身是真餃滑麵食館，記得只吃過一次就歇業了XD
這間不知道能不能撐久一點齁?
風格類似吼牛排
對面有特約停車場，還蠻方便的
店前面也有很多機車停車格
。候位區
吃飯尖峰時間是座無虛席的
就跟吼牛排一樣，排隊吧!
我們大概五點前來，是不用等待的
不過我想這樣的盛況，特價結束後會好多的
店門外有菜單供欣賞
等候的時間不妨先研究一下
。店內環境
比吼牛排的位置少一點
不過坐起來比較舒適一點，也很乾淨
。自助吧
沙拉區~
湯品區~有玉米濃湯跟清湯
麵包~是小餐包
一旁有冰淇淋，不明牌子的(我沒仔細看啦)
喜客研磨咖啡~最下面的奶茶還不錯喝
爆米花~
濃湯裡面有馬鈴薯喔，不過整體味道蠻淡的
餐包是鹹奶油口味的，但奶油不夠多，吃起來還蠻乾的
如果換作爆漿餐包或是香蒜麵包會更好...
。菜單
主餐價位從190-550元
另外還有超值的搭配供選擇
牛喀牛排 210元 (產地：紐澳)
選用的部位是沙朗，帶筋油花
表面積還蠻大的，但是比較薄一點
這是姐夫點的，七分熟
但是吃起來是嫩的
想必還是有加神奇的秘方啦
(大家心知肚明就好囉)
丁骨牛排 380元 (產地：紐澳)
丁骨是沙朗跟菲力的部位組合而成
吃起來比較多筋跟油花
也比較肥美一點
這款份量十足，賢哥吃完直呼超飽呀
雪花牛排 280元 ( 產地：美國 )
取於牛肩胛部位
上面有霜降紋路，故名雪花牛
肉質也屬於比較柔軟的
這道是賢媽點的，我就不知道口感囉
精華嫩肩 250元 ( 產地：紐澳 )
取自牛腰肉，應該是牛排最嫩的部位
整塊是瘦肉比較多的
好厚一小塊呀~
賢爸說雙心蛋叫我趕快拍
巨星牛排 300元 ( 產地：紐澳 )
取自牛背脊一帶
這款也是份量十足，前後厚度不均，越吃越厚呀
這次我是點七分熟，如果有下次應該點五分熟會比較好
反正都有加xxx啦，所以吃起來都蠻嫩的
但是七分熟有點過老了，吃起來稍稍費力一點
也容易越吃越乾
呵呵 今天謝謝賢爸招待
是收工後的大餐
因為中午忙完家裡的28個便當之後，就跑去他們家幫忙包500個便當
全家總動員動作真的快多啦
一起打拼的感覺很不錯
整體表現我是覺得優於吼牛排
雖然自助吧的部分也過於簡單，沒有什麼選擇性
但硬要比的話還是比較多一點
這間的價位也比較便宜
份量也比較實在
座位舒適度、用餐氣氛都比較好一些
希望這間可以幫忙分流一下吼牛排的人潮囉
偶爾想吃平價牛排的又多一間選擇啦
[ 店家資訊 ]
牛喀牛排
地址：新竹市中華路2段736號
電話：03-527-8969
營業時間：11:00-22:00
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