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[彰化食記] Butter巴特早午餐~椒鹽雞柳彩色蛋餅+帕尼尼手打肉排堡‧無可挑剔的超值百元套餐!(試吃)

狡兔
狡兔 2013/11/10 造訪Butter巴特早午餐
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/11/20 00:07:53
277
8,110
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2013/11/10這天,狡兔為了吃一頓早午餐,從台南殺去彰化~~

起因是網友們的食記實在太誘人,我也趕快搶了一張口碑券!

在此要鄭重感謝司機小叮噹的配合,順道策畫充實的彰化一日遊。

由於我們不可能早上6點剛開門就到店,前一天通知店家10點半抵達,

女店員回覆說那個時段顧客不多還好,狡兔這才稍微感到放心......

 

 

 

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Butter巴特早午餐位於彰化市區,老實說開車前往不好停車,

所以小叮噹乾脆把車停到附近彰基醫院的地下停車場,每小時收費30元。

我們餐後去B3要取車時還一度找不到車子,原來停車場有隔開分區,

必須回到一樓搭乘正確的那部電梯下樓,才能重返"芭樂區"!

 

 

 

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如果交通工具是機車的話,似乎就可以直接停放在店門口?

 

 

 

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哇咧!這樣的顧客數算還好?!人都坐到外頭了~~

 

 

 

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該店推出的限時優惠內容皆清楚書寫在柱子上面囉!

 

 

 

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店前綠意盎然!據說餐點上裝飾用的小植物,都是自種現摘的!

 

 

 

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櫃台前的架子上擺放了多款現成的早餐,馬上就能帶著走!

 

 

 

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光是門面的配置已夠讓人驚豔,殊不知這些還只是小菜!

 

 

 

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最近剛完工的夢幻巧克力屋!整間都是用巧克力製成的喔!

 

 

 

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乾淨整齊的櫃台裡面,站著多位忙碌的店員......

其中一位遞menu給我們,告知可以自己挑選喜愛的座位。

 

 

 

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結果進去發現1F正處於大爆滿狀態,2F所剩的桌數也不多~~

以下的店景照,是狡兔等到中午人較少的時候才補拍的。

 

 

 

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1F這個提供大家面壁思過的靠牆位子,上方的擺設琳瑯滿目。

 

 

 

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狡兔好愛這種牆面啊!更難以抗拒鄉村風的裝飾小物!

 

 

 

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如果是跟好友們並肩坐在這裡談天,肯定很愜意......

突然想起住在彰化的好姊妹阿布,但我猜她應該又睡到下午了!

 

 

 

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看不懂這是什麼東西,反正它擺著好看就好~~

 

 

 

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不死板的立體桌號標示,也是這間店的一大特色!

 

 

 

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即使店面的格局不大、即使窗外不見風景,那都沒關係~~

木質桌椅和橫樑已營造出一個開闊自在的用餐環境。

 

 

 

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客群廣泛,舉凡朋友檔、情侶檔、親子檔,看來大家都吃這一套!

 

 

 

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究竟是哪位天才的創意呀?杯子也能取代桌號牌!

 

 

 

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店家貼心公佈Wi-Fi密碼,小叮噹等我拍照時就不怕無聊了!

 

 

 

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餐具盒很有古樸味道耶!櫃子下方還放著雜誌及兒童專用餐具。

 

 

 

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慘遭時代淘汰的古董級黑膠唱片機,仍然固守在角落繼續運轉著......

 

 

 

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木框裡的實體麥穗挺著腰桿,視覺效果比起平面畫作還要動人!

 

 

 

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彷彿來到年代久遠的歐洲鄉村,這是哪戶人家的糧食櫃?

 

 

 

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整理照片時,兔媽剛好路過瞄到這張豆莢照......

兔媽:「那不是冬蟲夏草嗎?」

狡兔OS:這到底哪裡像了?況且人家餐廳是走英式風格啦!

 

 

 

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咱們上樓吧!後頭還有一連串的驚喜喲~~

 

 

 

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狡兔終於親眼目睹樓梯間這個部落客必拍、傳說中的大型酒櫥!

架上擺滿各式酒瓶,從1F延伸至2F,非常壯觀!

 

 

 

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2F劃分為A、B、C三個用餐區,最小的A區裡面擺了兩張桌子。

 

 

 

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那天有兩個女生久坐不走,好不容易等到她們甘願離開了......

 

 

 

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另一桌雖然較大,但是桌子和椅子同高度,舒適度存疑?

 

 

 

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黏在牆上的皮件組,也是其他餐廳未見的巧思~~

店主為了實現開店夢想,很早以前就四處蒐集各式各樣的擺飾品!

 

 

 

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每件獨一無二的物品皆適得其所,各個都是主角!

 

 

 

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頭一抬,上方的燈具造型讓狡兔聯想到鬆餅!XD

 

 

 

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不同於A區的沉鬱復古感,B區的氛圍活潑輕鬆較接近現代。

 

 

 

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薩克斯風和書本擺在一塊,畫面一點也不衝突呢!

 

 

 

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狡兔巧遇一隻兔子!它正要獨自騎著歐兜麥去旅行!?

後方展示已使用過的外國郵票,也有呼應到這個場景。

 

 

 

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一位媽媽抱著小孩,正在調戲那隻兔子!

 

 

 

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這個英式老鐘雖然走不動了,但它的優雅長存......

 

 

 

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跟樓下相同款式的餐具盒旁,擺放了黃芥末醬和番茄醬。

 

 

 

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最前方靠窗的C區,也就是我們這天用餐的地點~~

(不好意思沒帶到全景,因為我們的桌面有些凌亂!) 

 

 

 

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外頭街景映入眼簾,由於鄰近醫院,偶爾還能聽見救護車的鳴笛聲......

 

 

 

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就連打字機也固定在牆上了!改天會不會黏上一架飛機呢?(大誤)

 

 

 

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整面牆上的素描作品,是店主的朋友一筆一劃慢慢勾勒出來的!

 

 

 

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實在令人嘆為觀止!咱們吃早餐還能順便欣賞藝品、提升涵養。

 

 

 

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看見黑板上關於聖誕節的慶賀預告,也代表畫作會隨時節不斷更新。

 

 

 

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等隔壁兩桌的情侶都吃飽退下後,C區就是我們的天下了!

 

 

 

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小叮噹幫我選了這一桌,光源相當充足,適合拍照!

 

 

 

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以下,是狡兔key到手很痠的完整版菜單~~

 

 

 

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【蛋餅】

玉米蛋餅------30元

甜蛋餅------30元

乳酪蛋餅------30元

繽紛薯泥蛋餅------30元

拔絲起司蛋餅------40元

椒鹽雞柳蛋餅------40元

蔥爆鮪魚蛋餅------40元

蔥爆牛柳蛋餅------40元

手打肉排蛋餅------40元

窯燻豬排蛋餅------45元

海鮮總匯蛋餅------45元

 

【漢堡】

田園乳酪堡------40元

火腿起司堡------40元

培根起司堡------40元

手打肉排堡------45元

蔥爆鮪魚堡------45元

蔥爆牛柳堡------45元

椒鹽雞柳堡------45元

窯燻豬排堡------50元

檸香炸豬排堡------50元

海鮮總匯堡------50元

(六選一:漢堡/可頌/軟法/帕尼尼/貝果/穀堡)

 

【火烤吐司】

田園乳酪------35元

繽紛薯泥------35元

培根起司------35元

手打肉排------40元

椒鹽雞柳------40元

蔥爆鮪魚------40元

蔥爆牛柳------40元

檸香炸豬排------45元

窯燻豬排------45元

海鮮總匯------45元

 

【手工果醬】

手工草莓------25元

手工藍莓------25元

手工乳酪------30元

手工巧克力------30元

手工覆盆子------30元

香蕉巧克力------35元

(三選一:吐司/厚片/貝果+5元)

 

======以上加60元升級套餐======

◎ 均附飲料、沙拉、脆薯、薯泥

◎ 飲料四選一:冰咖啡/熱咖啡/紅茶/奶茶 (換飲料折抵20元)

◎ 11:00後僅提供套餐

 

 

【飲料】

巴特紅茶(冰/熱)------小杯20元/大杯25元

巴特奶茶(冰/熱)------小杯25元/大杯30元

南瓜漿(冰/熱)------小杯25元/大杯30元

薏仁漿(冰/熱)------小杯25元/大杯30元

伯爵紅茶(冰/熱)------小杯25元/大杯30元

紅茶拿鐵(冰/熱)------小杯25元/大杯30元

覆盆子冰茶------小杯30元/大杯35元

伯爵奶茶(冰/熱)------小杯30元/大杯35元

 

【咖啡】

特調冰咖啡------35元

美式咖啡(冰/熱)------35元

原味拿鐵(冰/熱)------50元

榛果拿鐵(冰/熱)------60元

焦糖拿鐵(冰/熱)------60元

重乳拿鐵(冰/熱)------60元

抹茶拿鐵(冰/熱)------60元

摩卡拿鐵(冰/熱)------60元

桂花拿鐵(冰/熱)------60元

 

【單點】

玉米濃湯------30元

脆薯------30元

 

【沙拉】

田園核果沙拉(優格/千島/和風)------65元

柳橙雞肉沙拉(優格/千島/和風)------65元

 

【優格】

原味優格------30元

藍莓優格------35元

草莓優格------35元

覆盆子優格------35元

 

 

 

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裝潢如此用心的一間早午餐店,竟是令人跌破眼鏡的平價消費~~

而且加個60元就能升級套餐!?店主的佛心一定超大顆!

 

 

 

01

本次的體驗內容如上,在此感謝Butter巴特早午餐的盛情招待!

 

 

 

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<手打肉排堡套餐>

出餐速度快,首先登場的是手打肉排堡套餐,好豐盛的一頓早餐!

 

 

 

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托盤是專屬特製款,上面印著Butter的蝴蝶意象品牌logo~~

 

 

 

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店員說沙拉口味隨機供應,這天是水果沙拉搭配百香果醬!

碗內有柚子、西瓜、蘋果和三種生菜,展現十足的誠意。

 

 

 

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特別訂製的麵包種類有六種,狡兔選了從未吃過的"帕尼尼"!

店家還刻意把對切後的漢堡拼成心型,真是可愛哩~~

 

 

 

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據說帕尼尼是義大利的一種傳統麵包,香氣獨特,

質地略硬富有咬勁,我們兩個首次嚐試都很喜歡喔!

考量到小叮噹不愛鮪魚,狡兔就沒點海鮮總匯堡......

 

 

 

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這厚實含汁的肉排,以店家自製的獨門醬料將肉醃漬入味,

之後仰賴手工拍打出多餘的空氣,締造紮實彈牙口感~~

配料尚有生菜、番茄、洋蔥、酸黃瓜,豐富味美,是店內人氣料理!

 

 

 

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盤中的薯泥和脆薯,請容許我稍後再介紹......

 

 

 

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飲料是大杯的!小叮噹說冰咖啡普普通通,放久會變苦。

 

 

 

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優格其實就是濃稠些的優酪乳,那股酸勁跟香甜的藍莓醬很搭。

 

 

 

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<椒鹽雞柳蛋餅套餐>

彩色蛋餅套餐送上桌時,狡兔差點要感動得噴淚了! 

 

 

 

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沙拉部份都相同,百香果醬不酸,既清爽又開胃!

 

 

 

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出發前瀏覽的相關食記,清一色都是粉紅色的餅皮,

所以當這盤灰黑色蛋餅乍現眼前,讓狡兔大感意外啊!

 

 

 

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更讓狡兔驚訝的一點,蛋餅份量不但比起一般早餐店來得多,

而且這款蛋餅內除了蛋和雞柳,還捲入少量的起司耶~~

當中鮮嫩的大塊狀雞柳,滿佈黑胡椒香氣,滋味偏辣超過癮!哦咦嘻!

 

 

 

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店家將各種有色蔬果打製成漿,再混合一定比例的麵粉製成餅皮!

我們詢問一位正在收拾隔壁桌的女店員,這蛋餅是添加了什麼?

豈料她好像只做part-time不清楚,說要去樓下問問......

稍後上來一位常被部落客拍到的核心店員,他解答是"竹炭"!

據說他們還會採用火龍果、紅蘿蔔、百香果、南瓜、薄荷等天然食材。

 

 

 

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對蛋餅感興趣的饕客們,來訪時敬請期待當天餅皮的顏色吧!

 

 

 

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剛炸好的熱騰騰修長型脆薯,擠上番茄醬,挖賀哩甘災!?

 

 

 

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擺盤講究的三色薯泥,包括紫地瓜、黃地瓜和馬鈴薯泥,

香甜綿密,好想再來一坨啊!可見配角也不簡單呢!

 

 

 

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奶茶雖然稍甜,待冰塊融化後才不至於無味,香醇好喝!

 

 

 

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覆盆子口味的優格,中間放上一顆完整的覆盆子!

 

 

 

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某位怕酸的部落客說優格太酸,狡兔倒是沒有緊皺眉頭啦!

 

 

 

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慶幸我們沒有因為路途遙遠就忽略這個體驗機會,不來才會後悔!

超羨慕附近居民,假如Butter能來台南開分店,那該有多好~~

不過應該很難,店內一景一物都是店主的心血結晶,難以複製仿效。

 

 

 

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無論是不是彰化人,出遊時繞過來這裡吃一頓CP值破錶的早午餐,

包準你/妳不虛此行啦!狡兔掏心掏肺傾注所有力氣推薦~~

 

 

 

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餐後又去鹿港買老龍師肉包、王記芋丸、金牌杏仁酥、御品齋牛舌餅,

(這次經過凰珍餅店,碰巧看到米可白站在店前銷售自家的糕餅......)

收穫滿滿的一天,希望過陣子還有機會到彰化吃吃喝喝!

 

 

 

↓ Butter 巴特 Brunch&cafe ↓

地址:彰化縣彰化市旭光路343號

電話:0978-825-915

營業時間:週二至週日 6:00~14:00 (週一公休)

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Butter巴特早午餐

Butter巴特早午餐

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