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PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國

松葉牡丹
[招牌菜]草莓1001頁千層派,馬卡紅,巧克力1001頁千層派
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/11/20 15:13:45
367
2,025
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
上圖就是今天下午茶的精典內容圖片。
就為了這令人想入非非的[大馬卡紅],讓我上班時分坐立難安,平時兌換口碑卷都在中午12時,
偏偏這張卷選在下午....工作一忙我錯過兌換的時機,正在懊惱中卻又忍不住臨去秋波~~
竟然發現還有7名兌換名額在向我招手,老天垂憐加上台北的評友手下留情,讓我兌換到這張
口碑卷,簡直比中獎還開心;繽紛艷麗的馬卡龍,終於讓我一償宿願,被老饕們形容為
[少女的酥胸],我為嚐到它的美味,感受到法式浪漫、優閒、幸福、美妙、驚喜的下午茶。
在我記憶中,留下深刻又美好的回憶。
浪漫來自於隔鄰桌的小情侶,從我發現他們的[忘我]境界,親吻、互擁、深情對望~~沒停過.
驚喜來自於在店裡,看見名製作人,神態優雅,風度翩翩丰采優雅的品味下午茶。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
從百年前傳統的窯烤技術、到現代的科技製程,保羅麵包的傳統風味始終一絲不苟,
是PAUL所有麵包產品的基準點。簡樸的全麥粉、酵母、水,就能充分展現出法國
傳統麵包本身的紮實口感與清新的麥香;吃一片保羅麵包,體味百年來法國麵包
不變的製成之傳承,享受充滿嚼勁的樸實原味,領會百年法國麵包史。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
[PAUL保羅麵包沙龍]是台北人首選的下午茶名店之一,不論是以法國鄉村冬麥及布列塔尼
地區產的高品質純動物奶油製作的經典法式麵包,或是各種精美甜點,都讓喜愛甜食、
嚮往法國文化的饕客大為讚賞。來到仁愛店,猶如置身法國般的裝潢格局和名紳、雅痞,
下午茶的氣氛,充滿了異國的浪漫和優閒。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
PAUL保羅麵包沙龍最新的[午茶時光]色彩繽紛的迎接著貴賓,
讓今年的冷冬,有溫暖舒適的休憩據點。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
【PAUL保羅麵包】源起於1889年法國里耳(Lille),是一個對麵包充滿熱情的家族,堅持
傳統精神、遵循古法,以長達7~14小時烘焙製作每一個PAUL麵包,採用費時、不經濟
方法烘焙,雖然缺乏經濟利益,卻能烘焙出絕對品質保證的金字招牌。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
用料方面,嚴格要求麵粉來源,只使用【PAUL保羅麵包】自家契作的鄉村冬麥品種,
沒有任何添加物或防腐劑,秉持『百年經典,原味重現』的品牌精神。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
在法國人的心中,麵包店不只是買麵包的地方而已,除了品質優良的麵包甜點、
精緻的餐點,還有閒適的悠閒空間;【PAUL保羅麵包】仁愛店,就是美食與
社交融合的幸福之所。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
【PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)】除了麵包外,還提供內用餐點與甜點,分別為
『巴黎清晨早餐』、『家常料理與小酒館美食』、『午茶時光』三個系列。
【PAUL保羅麵包】現在有三種型態店舖類型,分別為:外帶麵包店、午茶沙龍、
 餐廳,卻能以麵包串連在一起,在法國行之已久的店舖模式,也是PAUL百年來
 原本的基本風貌。(官網資訊)
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 

◎體驗內容

保羅麵包沙龍(仁愛店):『PAUL 新款麵包下午茶』雙人套餐!

內容包含:
品項 內容 數量
經典傳統麵包   任選1
 
綜合水果法國
 
布瑞歐吐司系列麵包 糖粒葡萄凱密克 任選1
 
甜點 草莓千層派 各1份

大馬卡紅
(覆盆子)

飲品 130元(含)以下飲品 任選2

@@臨場加映

店東特地加贈新上市的鹹派[洛林培根鹹派]、[洋蔥雞肉鹹派]各一份,

請愛評網友嚐鮮。這真是號外驚喜又一章。美麗的下午茶,幸福的延續~~~

PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
[PAUL保羅麵包沙龍] 超值限時限量優惠
$499主廚特選福袋
$359熱銷精選福袋
甜點任選四件外帶88折
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
進門左側的等候區,店家安排的長櫈,和最新的優惠活動,都在小方桌前陳列著。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
廚房作業用透明玻璃當牆面,完全看得清。
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
這一區是我夢幻系列的甜點樣式,每一款都美到心窩裡。PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國

 今天的下午茶時間,賓客都很閒適,優雅的聊著,輕聲細語;沒有紛擾吵雜聲,我好喜歡
 這種態度和格局。我們被安排在最角落的方桌,服務員安東尼告知,這是留給愛評網友
 最好的位置,視野相當好,太陽公公溫暖的陽光穿透過,溫暖著我的身心。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
 點餐沒多久,服務員就送上經典傳統麵包【綜合水果法國】和布瑞歐吐司系列麵包
【糖粒葡萄凱密克】兩款,都是我從不曾吃過的口味。看著漂亮的切片剖面,豐盈
 密布的堅果肉,似繁星點點般的閃爍著,引人入勝。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
【糖粒葡萄凱密克】外觀很貼近我愛吃的炸銀絲捲,麵包上灑上珍珠糖粒,和葡萄乾
 合奏二重曲,多麼的活潑生動,有跳躍音符的fu,非常適合搭配茶飲或咖啡。大師傅
 使用T65 麥粉加入奶油、雞蛋、葡萄乾混入製作,麵包烘烤後呈現漂亮誘人的金黃色,
 口感鬆軟綿密得像蛋糕(珍姊形容著),透著淡淡的奶香,精選的葡萄乾,有著畫龍點睛
 的妙不可言。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
 瞧一瞧~~色彩搭配得多令人賞心悅目,頂級的麵包、高貴的馬卡紅,視覺的饗宴近乎完美。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
【綜合水果法國】看了價目標示$175 元,手感麵包界的貴族,瞧它的裝備~加入了
 大量的葡萄乾、杏桃與榛果,除了麵包原有的麥香外,還混合了水果的甜味及榛果
 的香氣,看著耀眼的堅果參入,咀嚼的札實夠勁,非一般等閒麵包可與之比擬。
 珍姊悄悄的問我:[怎麼不好咬,要嚼很久.]這就是法國麵包的精華所在,享受充滿嚼勁
 的樸實原味,更要珍惜自己的牙口,還能盡情的從細嚼慢嚥中,體會法國麵包的精髓。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
【大馬卡紅】擁有著吹彈可破的美豔外貌,教人忍不住想要一親芳澤;色澤猶如各
 色珠寶般的馬卡紅,最能代表巴黎甜點的貴氣;是送禮自用兩相宜的時尚甜心。
 既綿密又鬆軟,令人醉心的迷人口感,PAUL獨家的大馬卡紅,甜蜜升級,口感加倍;
 堅持以『天然上色』來製作,使用『甜菜糖』來替代一般的白砂糖,改良一般過甜
 口感的膩口問題, 讓愛美的您吃得健康又無負擔。
 形狀似草莓的覆盆子,為世界性的健康水果,它不但具有清甜芳香、入口即化的特殊口感,
 還有非常卓越的食療價值;帶點微酸的口感,好像戀愛的滋味。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
皇家保羅洋甘菊茶(熱飲),這是珍姊點的,她說喜歡它淡雅的清香,溫潤的口感,
搭配甜點好愜意。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
我喜歡的口味【法式莓果花茶】天然花果香氣盈繞,漂亮的大麥金黃色,對我
有療傷的情感因素,特別鍾情於此,屬於自然療育法,[見色心喜]啦!!
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
【洛林培根鹹派】
好吃的法式鹹派,重點就在派皮,有著如餅乾般的香、酥、脆口感,單純的以麵粉、
蛋加奶油與少許鹽製成的派皮,使用奶油的新鮮度, 決定派皮的香氣成敗;派皮的
厚度也是一大重點,有著千層派層次口感的餅皮,口感濃郁餘蘊不絕的頂級鹹派,
搭配著蘿蔓等高級生菜莎拉,鹹派緊密札實,入口滑順又濃密,燻培根的香氣,
加上超多的卡士達醬料,初嚐鹹派就愛上它的濃郁、香醇、厚實、飽滿,就這一份
鹹派,就讓我的嘴角笑得合不攏;好精緻的插花,有異軍突起之貌。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
【洋蔥雞肉鹹派】珍姊的鹹派,我沒嚐試,只看見珍姊吃得津津有味,頻頻讚賞有加。
 
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【草莓千層派】是店內招牌名點,是法式甜品中的首選款,利用三層酥皮麵團與
 兩層卡士達餡交替相疊,酥皮遵循法式古法,經過六次折疊呈現層次分明的口感,
 層次分明的外酥、內軟、脆口,入口的剎那間,內餡的豐潤輕柔,初嚐的人無不
 為之驚艷,莓果內餡的柔軟豐富著千層派的酥脆,好多好多切片的草莓堆疊,
 在口中交織融合,蹦出絕妙的火花,此乃是我吃過最最可口的甜品。
 【草莓千層派】它除了擁有美貌之外,還有(心太軟)的美譽。 
  太令人感動的美好時光下午茶,每一道都有驚喜,每一口都有讚嘆,邀請好友
  來這餐聚,頗能讓友誼加溫,值得N訪的好據點;感謝PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店),
  感謝愛評網,感謝為我們熱忱服務的安東尼,多謝!!讓我有好多歡聚的理由,
  期待下次再相逢,你們的服務真的很貼心,讓我歡度了美好的下午茶時光。
 
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