閱讀完整文章:http://hibabino.pixnet.net/blog/post/48116394
Daisy平常不是個很喜歡逛街逛百貨公司的人,這次是收到了窩克島提供的點水樓書記牛肉麵兌換券,
所以就特地找了一天,約幾位同事到SOGO復興館11樓的點水樓嚐嚐看囉!
在店外就可以看到這個立牌,有金庸大師、京劇大師...等的推薦背書,
更吸引人的是那2010年北台灣餐館評鑑的最高榮譽五顆星,
Daisy想這大概就是台灣版米奇林評鑑吧
廚房
從店外就可以看見乾淨明亮的廚房裡頭,每個人各司其職的忙碌著。
中國風收銀台
這收銀檯感覺就像古代的客棧一樣,中國風十足。
店內裝潢
店內的座位約可容納60人,有四人坐方桌,也有多人坐的大圓桌,
原木椅與紙燈籠,到處都是充滿著中國的味道。
小菜櫃
點水樓的小菜可說是琳瑯滿目,一眼望過去實在是令人不知道該如何下手。
因為點水樓屬於江浙料理餐廳,所以小菜也有其獨特的特色。
MENU
餐具
書記牛肉麵/讚歧烏龍麵/半筋半肉紅燒牛肉麵 $580
這碗書記牛肉麵要價一碗$580,一聽到的時候,Daisy就是滿心覺得...這價錢是想嚇死誰呀!!
因為看到牛肉麵送來時也沒有到多大碗,服務生還貼心的主動說要幫我們分食,
在Daisy拍完照後,服務生把麵端走再分成剛好似晚的份量送上來。
所以說...我們吃一碗白飯大小的牛肉麵一小碗就要一百多塊了!!!
不過雖然這碗書記牛肉麵很貴,但還是有它的價值存在的,畢竟這碗半筋半肉的牛肉麵,
牛肉跟牛筋放的份量都不少!採用美國牛腱,牛肉吃起來很嫩很嫩,湯頭更是濃郁到不行!
其實說真的…湯頭好像有點濃過頭了,幸好我們一人都只有分到一小碗,
不然喝太多的話可能就會偏膩偏鹹了。
牛筋是超軟嫩又大塊又入口即化。
麵條則是採用讚岐急凍熟麵條的刀削麵,麵條較粗吃起來口感非常有彈性又滑溜,
而麵條也吸了飽飽的湯汁,嚐起來是格外美味,但份量有點少...也有點貴...
其實Daisy很好奇讚歧到底是什麼? 讚歧的麵有比較特別嗎? 以下找到一篇文章大家有興趣可以參考唷!
讚歧烏龍麵簡簡介:日本最小的縣叫做香川,而讚岐是香川古地名,
在讚歧這個地方烏龍麵就跟台灣的永和豆漿一樣多,也代表著讚歧烏龍麵在當地是相當普遍…
http://news.chinatimes.com/reading/11051301/112013010800554.html
略粗的薑絲
小籠湯包(大) $200
點水樓的小籠湯包在「全台人氣小籠包評比大PK」中有戰勝鼎泰豐小籠包的紀錄,
所以來到點水樓至少一定要點一籠來吃吃呀!
現在刷花旗饗樂卡的話,有免費送小份的小籠湯包(五粒)!
聽說鼎泰豐的小籠湯包都是18摺,而點水樓的小籠湯包說是有19摺之多,
不過這我是沒有仔細去數啦
之前食記:鼎鼎大名的小籠湯包‧鼎泰豐 http://hibabino.pixnet.net/blog/post/12937217
點水樓的小籠湯包一咬開,就可以看見肉汁滴呀滴的將近半個湯匙之多,
皮薄餡多,而且一口塞下剛剛好,吃在嘴裡盡是鮮甜肉汁的味道!
味道不輸鼎泰豐,不過涼了之後多吃幾顆小籠湯包會有點膩。
奶皇玉露包 $180
到點水樓報到前,就看見很多格友的文章推薦著點水樓的奶皇玉露包,說這買黃玉露包是到點水樓一定要點的點心,
所以Daisy就抱著大大的期待點了平均一粒就要$45元的奶皇玉露包來嚐嚐看到底有多厲害。
一剝開熱騰騰的奶皇玉露包,就可以看就如同水波蛋一樣,那奶皇餡就跟蛋液般緩緩流下,
光用看的,就有夠吸引人了,而這熱騰騰的包子皮,搭配內餡吃起來不會太甜太膩,
在嘴裡充滿的是滿滿的蛋黃香,如果不是已經吃超飽了,Daisy大概可以連續嗑個3、4粒都沒問題呢!
後記:
來到點水樓,見到滿是百貨公司滿滿用餐客人,現在等候應該都要等15分鐘跑不到。
而點水樓的餐點品質還不錯,吃起來很滿足,但是價格還蠻貴的...久久吃一次還勉強可以接受啦>"<
不過還是想說一下...我好愛那最後一道的奶皇包呀!(其實也很愛點水豆腐煲)
如果有去逛東區,我可能就是會特地去外帶它的人吧XDD
延伸閱讀:
[台北東區] Dazzling Café 吃了會不經意笑出來的蜜糖吐司