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[食記] 台北‧東區 五星級的美味餐館 點水樓‧SOGO復興店

Daisy
[招牌菜]小籠包,奶皇玉露包,紹興醉雞,揚州三丁包,讚歧牛肉麵 書記牛肉麵 半筋半肉紅燒牛肉麵 點水烤方 點水豆腐煲 砂鍋醃篤鮮 小籠包 蔥油餅 肉絲炒麵,點水豆腐煲
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/01/10 20:24:54
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閱讀完整文章:http://hibabino.pixnet.net/blog/post/48116394

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Daisy平常不是個很喜歡逛街逛百貨公司的人,這次是收到了窩克島提供的點水樓書記牛肉麵兌換券,

所以就特地找了一天,約幾位同事到SOGO復興館11樓的點水樓嚐嚐看囉!

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在店外就可以看到這個立牌,有金庸大師、京劇大師...等的推薦背書,

更吸引人的是那2010年北台灣餐館評鑑的最高榮譽五顆星

Daisy想這大概就是台灣版米奇林評鑑吧

 

廚房

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從店外就可以看見乾淨明亮的廚房裡頭,每個人各司其職的忙碌著。

 

中國風收銀台

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這收銀檯感覺就像古代的客棧一樣,中國風十足。

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店內裝潢

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店內的座位約可容納60人,有四人坐方桌,也有多人坐的大圓桌,

原木椅與紙燈籠,到處都是充滿著中國的味道。

 

小菜櫃

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點水樓的小菜可說是琳瑯滿目,一眼望過去實在是令人不知道該如何下手。

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因為點水樓屬於江浙料理餐廳,所以小菜也有其獨特的特色。

 

MENU

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餐具

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書記牛肉麵/讚歧烏龍麵/半筋半肉紅燒牛肉麵 $580

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這碗書記牛肉麵要價一碗$580,一聽到的時候,Daisy就是滿心覺得...這價錢是想嚇死誰呀!!

因為看到牛肉麵送來時也沒有到多大碗,服務生還貼心的主動說要幫我們分食,

在Daisy拍完照後,服務生把麵端走再分成剛好似晚的份量送上來。

所以說...我們吃一碗白飯大小的牛肉麵一小碗就要一百多塊了!!!

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不過雖然這碗書記牛肉麵很貴,但還是有它的價值存在的,畢竟這碗半筋半肉的牛肉麵,

牛肉跟牛筋放的份量都不少!採用美國牛腱,牛肉吃起來很嫩很嫩,湯頭更是濃郁到不行!

其實說真的…湯頭好像有點濃過頭了,幸好我們一人都只有分到一小碗,

不然喝太多的話可能就會偏膩偏鹹了。

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牛筋是超軟嫩又大塊又入口即化。

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麵條則是採用讚岐急凍熟麵條的刀削麵,麵條較粗吃起來口感非常有彈性又滑溜

而麵條也吸了飽飽的湯汁,嚐起來是格外美味,但份量有點少...也有點貴...

其實Daisy很好奇讚歧到底是什麼? 讚歧的麵有比較特別嗎? 以下找到一篇文章大家有興趣可以參考唷!

讚歧烏龍麵簡簡介:日本最小的縣叫做香川,而讚岐是香川古地名,

在讚歧這個地方烏龍麵就跟台灣的永和豆漿一樣多,也代表著讚歧烏龍麵在當地是相當普遍…

http://news.chinatimes.com/reading/11051301/112013010800554.html

 

略粗的薑絲

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小籠湯包(大) $200

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點水樓的小籠湯包在「全台人氣小籠包評比大PK」中有戰勝鼎泰豐小籠包的紀錄,

所以來到點水樓至少一定要點一籠來吃吃呀!

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現在刷花旗饗樂卡的話,有免費送小份的小籠湯包(五粒)!

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聽說鼎泰豐的小籠湯包都是18摺,而點水樓的小籠湯包說是有19摺之多,

不過這我是沒有仔細去數啦

之前食記:鼎鼎大名的小籠湯包‧鼎泰豐 http://hibabino.pixnet.net/blog/post/12937217

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點水樓的小籠湯包一咬開,就可以看見肉汁滴呀滴的將近半個湯匙之多,

皮薄餡多,而且一口塞下剛剛好,吃在嘴裡盡是鮮甜肉汁的味道!

味道不輸鼎泰豐,不過涼了之後多吃幾顆小籠湯包會有點膩。

 

奶皇玉露包 $180

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到點水樓報到前,就看見很多格友的文章推薦著點水樓奶皇玉露包,說這買黃玉露包是到點水樓一定要點的點心,

所以Daisy就抱著大大的期待點了平均一粒就要$45元的奶皇玉露包來嚐嚐看到底有多厲害。

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一剝開熱騰騰的奶皇玉露包,就可以看就如同水波蛋一樣,那奶皇餡就跟蛋液般緩緩流下

光用看的,就有夠吸引人了,而這熱騰騰的包子皮,搭配內餡吃起來不會太甜太膩,

在嘴裡充滿的是滿滿的蛋黃香,如果不是已經吃超飽了,Daisy大概可以連續嗑個3、4粒都沒問題呢!

 

後記:

來到點水樓,見到滿是百貨公司滿滿用餐客人,現在等候應該都要等15分鐘跑不到。

而點水樓的餐點品質還不錯,吃起來很滿足,但是價格還蠻貴的...久久吃一次還勉強可以接受啦>"<

不過還是想說一下...我好愛那最後一道的奶皇包呀!(其實也很愛點水豆腐煲)

如果有去逛東區,我可能就是會特地去外帶它的人吧XDD

 

延伸閱讀:

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[台中] 來自上海的味道、媲美鼎泰豐小籠包‧滬舍餘味

[食記] 台北‧上海、江浙料理 大老爺私房菜

 

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點水樓 (SOGO復興店)

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台北市大安區忠孝東路三段300號SOGO復興館11樓
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