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台中吃素:平價、美味、純素餐點又很多的澄石.食尚心天畝

布魯桑
本次滿意度: 3.80
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2013/11/20 16:07:49
33
3,919

對素食者來說,台中真是一塊福地呀!各式各樣便宜好吃又有特色的美味素食,每去台中一次,口袋名單內的餐廳不但沒有減少,還會增加!真的是吃都吃不完呢~~!我的台中朋友都叫我趕快搬去台中,每天光吃飯就很開心,但我覺得大概住不到三個月就會爆肥五公斤吧…:P

今天要介紹的是在台中很夯的澄石,有兩間分店,販售的餐點不太相同,我去的是位在精誠路的店面,餐點內容偏向中、日式的簡餐,也有小火鍋可以選擇,另人欣喜的是,這裡八成以上的餐點都是純素無奶蛋的喔!

 
一進到餐廳,就感覺得到寬廣舒適的空間,不是特別高級的裝潢,但整體乾淨簡潔、氣氛溫馨。我特別喜歡他們擺放飲用水的角落,冷水瓶造型很美,還有好多種不同顏色的杯子,好可愛呦~!


當天唯一有拍到自己的照片,我那天水腫得太嚴重了,又流了好多汗,妝都糊了,所以就沒拍什麼照片,大家還是看菜就好囉。

因為覺得套餐很划算,整套餐點總共有沙拉、小菜、主餐和飲料,看起來料理得蠻用心,所以我們每個人都點了一份!XD


開胃菜:馬鈴薯沙拉
很難得餐廳有供應全素的沙拉!顏色看起來相當討喜,感覺放了很多好吃的配料在裡頭。口感也沒話說,綿綿密密的馬鈴薯泥,是澱粉控的最愛啊~~和一旁的堅果一起吃也很搭呢!


前菜四選一:照燒杏鮑菇
用黑色小陶鍋裝著的照燒杏鮑菇,上菜時是熱騰騰的,光這點就讓我很滿意,感覺得到店家的用心。照燒菇咬起來很Q彈,煮得很入味。份量看起來不多,但我覺得對女生來說是很剛好的呦!


前菜四選一:照燒豆腐
真的覺得澄石挑的餐具都蠻好看的,不特別做作,恰到好處。簡簡單單的三塊照燒豆腐,擺在日系簡約的盤子上,再灑上海苔條,看起來就特別好吃。
至於味道也很不賴,甜甜鹹鹹的醬汁完全透進豆腐的麵衣,忍不住一口就吃掉一塊。嗯~老闆,請給我上碗白飯吧!


前菜四選一:豆腐花兒
沒想過原來油膏也能拉花,很吸睛呢,襯著豆腐更白皙了。豆腐吃起來黏黏軟軟的,我個人很喜歡這樣的味道。


當日湯品:味噌湯
因為我們吃全素,所以店家特別幫我們煮全素的味噌湯(每天的湯品都不一樣,我們去的那天是玉米濃湯),讓人感到很貼心。味噌湯用料實在,不是加了很多水稀釋的清湯,光是前菜和湯就讓我很滿足!


咖哩飯 ($250)
這碗是我妹點的,我只吃到一口,已經不記得味道怎麼樣了,印象還不錯就是了。(←這什麼不負責任的食記)


我唯一比較記得的是素排,這素排也是純素的呦!(vegan去吃飯的話,還是要跟店家說一聲比叫好,我不確定店家原本用的就是這款全素的排,還是有另外幫我們換) 表面炸得酥脆,口感不錯。不過素排本身味道有點重,我覺得平常不吃素料的人可能不會很喜歡。


天婦羅飯 ($250)
看到這麼多炸物就知道這份是我的哈哈哈!
天婦羅飯我覺得讓人很驚喜的地方是白飯除了有灑上海苔,還另外淋上有點甜的醬油,不是隨隨便便盛一碗飯上來而已。其實飯淋上微甜的醬汁,配炸物吃比較不會膩喔。


我真的很愛蔬菜天婦羅,蔬菜的自然甜味和微鹹的麵衣真的是絕配呀~~澄石炸東西的功夫挺好,麵衣薄薄的,口感極佳。


天婦羅涼麵 ($250)
同樣的天婦羅餐,這款是涼麵。喜歡吃麵的人可以選擇這個,清淡爽口的麵條和炸物也很般配呢。


麵本身是沒有味道的,要將麵放入醬汁碗裡一起食用。我覺得份量蠻多的,女生吃會很飽。順帶一提麵本身的品質還不錯呢,單純的麵粉香很迷人。


涼麵的蔬菜天婦羅種類比較少,可能是因為麵的成本比較高吧?XD


歡樂兒童餐 ($180)
我有個朋友點了歡樂兒童餐,服務生一端上來我們就直嚷著好可愛,大家搶著拿手機出來拍照。餐點是用車子裝著呢,小孩子看到一定會喜歡的呀!(我自己都好喜歡喔XDD)


兒童餐的餐點是素排、薯條、馬鈴薯沙拉和白飯,集最可愛又最好吃的單點於一份,幾乎都是澱粉。我有點好奇一般小孩真的吃得完嗎?別看照片那樣,其實份量挺多的呢!


飲料:梅汁和洛神花茶
品質中上,沒什麼缺點的溫潤飲品,用完餐後來上一杯胃還挺舒服的。

簡單說我覺得澄石˙食尚心天畝的CP值蠻高的,在台中人眼中可能覺得價錢不是特別便宜,但對北部人來說已經是超划算的價格啦!餐點的小細節讓人覺得很用心,食物的品質也都有中上等級,環境乾淨,服務也不錯,用餐起來很愉快呢!有機會的話想再去東興分店看看!(不過東興店好像奶素的餐點比較多?)

澄石.食尚心天畝餐廳粉絲團
好吃度:★★★★
地址:台中市西區精誠二十二街29號
電話:04-23292789
營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00 
定休日:星期三


後記:
好久沒更新部落格啦!托大家的福,我的眼睛康復了~!
很多人以為我是因為戴隱形眼鏡才發炎的,但其實不是啦!
虹膜是眼球內部控制瞳孔的肌肉,平常是接觸不到的,會發炎的原因是跟自體有關,免疫力太低加上壓力,身體負荷不了就發炎腫起來了…
然後我又很找死的繼續工作,結果眼球和眼皮因為頻繁眨眼一直摩擦,角膜就跟著破皮了…orz 

不過,我現在很好了喲!謝謝這陣子大家的關心!:)
為了保護眼睛,我除了換了對眼睛比較好的螢幕以外,還打算買一個料理用計時器,
每用電腦一小時就提醒自己要休息!很聰明吧哈哈~


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澄石.食尚心天畝

澄石.食尚心天畝

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台中市西區精誠二十二街29號
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澄石.食尚心天畝

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台中市西區精誠二十二街29號
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