二屋牡蠣拉麵專門店

位於中山捷運站出口、大同區赤峰街內的二屋牡蠣拉麵
為人氣排隊名店，主打濃郁牡蠣湯頭
日系木造店門，外頭高掛醒目的白色燈籠
店門外擺放排隊守則立牌，人到齊了才能進店點餐候位

今天6點多到，店外排隊人潮還不算太多，約不到5分鐘就先入內進行機器點餐
分別點了特濃生牡蠣炸彈(含一顆生牡蠣及熟牡蠣)另加點了溏心蛋

點完餐後先至門外候位，約等10分鐘不到就入座了
店內座位不多，約莫10來位就差不多了，皆是吧檯座位區
迴轉率蠻快的，所以人潮就是絡繹不絕的進進出出

出餐速度頗快，剛坐下沒多久就上桌了
我點了是生牡蠣另外放的濃厚版本
湯色是深卡其色，濃郁的湯色將麵條徹底掩蓋住，上頭舖了兩片海苔、炙烤過紫洋蔥圈、2-3片叉燒、帶殼的熟牡蠣
先喝一口湯，鮮味濃郁但不鹹膩，麵條是點正常硬度，口感上稍偏軟，但還保有彈牙的勁道
生牡蠣稍淋上一旁的黃檸檬，略帶酸味的清檸香將牡蠣的鮮甜味帶出，非常好吃，牡蠣也帶有脆口的口感