來金門,除了欣賞戰地風光,美食更是不容錯過!這次精選10家金門在地經典小吃,從早到晚,讓你一次吃遍必嚐美味。詳細介紹請點這裡:從早吃到晚,金門特色小吃混蛋、炸蚵嗲,酒糟牛、藍孔雀料理🌟石蚵:當地特有特產不同於一般養殖蚵,金門石蚵生長在潮間帶的礁石上,依靠天然海水與豐富藻類養分成長,因此蚵肉更加鮮甜飽滿,口感細緻Q彈,沒有腥味,堪稱大海的極品珍饈。下次來金門,不妨嚐嚐這道天然養成的海味,感受來自潮間帶的鮮甜魅力!🔥混蛋:鹹香濃郁的獨特小吃別誤會,「混蛋」可不是罵人,而是金門獨有的特色蛋料理!這道小吃將蛋白與蛋黃混合,經過獨特手法醃製,口感外Q內嫩,鹹香濃郁。更加濃稠、風味獨特,常被用來配稀飯、拌飯,甚至直接當作下酒菜,吃起來超過癮!🥩酒糟牛:金門高粱酒釀出的極品牛肉說到金門美食,怎能不提「酒糟牛」?金門盛產高粱酒,酒糟牛就是利用釀酒後的酒糟餵養本地黃牛,使其肉質更加鮮嫩、帶有淡淡酒香。這種牛肉不僅油花細緻,吃起來也特別鮮甜多汁,無論是燒烤、熱炒還是涮火鍋,都是一等一的美味!