(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的"*"，即本人考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高，出自個人感想，如有不同意者敬請見諒)
上次在小巷中的 Pearl Waffle 玻爾鬆餅 吃到了平價又美味的列日鬆餅
店內環境略窄，卻佈置高雅，如同一間迷你文化博物館，令人陷入比利時風情
還有親切的老闆與周到的服務，讓我終於發出第二篇滿分食記
兩週不到，第三篇滿分食記又出爐囉~
而且又是頒給列日鬆餅(我沒有偏心啦，純屬巧合
)
這回，我又來到了一家跟ipeen有合作、非常非常隱蔽的鬆餅店----Le Petie Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店
為了避免有人跟我一樣在通化街繞了好久都找不到這家店
我先把附近的路況指示一下
(路況時間~)
Le Petit Waffle的地址是台北市大安區通化街26-4號2樓
下面這張圖中，上半部是通化街24巷兩側方向的街景----大腳丫and全國電子揪甘心
當你看到這兩個景像時，就知道你已經在24巷了，而26號就在24巷裡面
找找看有沒有圖片下半部的那張方向牌，它會告訴你往前走30公尺
就會到達圖片紅箭頭所指的地點
從另一個方向照過來
紅圈圈裡放大就是右下那張圖
也就是Le Petit Waffle的入口
(這不是後門，是堂堂正正的大門XD)
接著就往更隱蔽小巷中走吧!
(如果沒有透過宣傳也不住在附近，很少人能發現這家店吧==)
這是門口貼的嚐鮮優惠(其實這家店已經開了一年多了)
爬上貼滿照片的狹窄樓梯、終於柳暗花明又一村0.0
好多可愛的擺設哟~
洋娃娃、小兔兔、結婚典禮~^^~
不過當我往右側一轉
心裡突然驚了一下((不好意思我誤闖人家客廳了
開玩笑的啦(其實我是真的誤會XD)
Le Petit Waffle的店面就在這裡，僅此一家!!!
全部客席區就只有兩張圓桌與一張長桌
總共的大小嘛......大概可以塞個兩台小客車吧@_@
跟我以往去過的店家不一樣
Le Petit Waffle的佈置裝潢讓客人如同置身朋友家一樣
怎麼看都像是一間客廳，一間擺設豐富、風格樸實而討喜的客廳
不論架上、牆上、櫃上、桌上
到處都是可愛的哇哇、積木、照片......
主人不語，客人已被這片溫馨所深深迷戀
櫃檯後方牆上的小黑板有一些套餐與推薦組合
在座位上的菜單也有寫
嚴選食材
蕾蓓蒂鬆餅是由紐西蘭進口純天然植物性奶油、比利時進口珍珠糖、100%林鳳營鮮乳、新鮮雞蛋揉成的發酵麵糰製作而成，從食材、製作到裝飾，每一步都是老闆的用心經營、真誠對待客人
這邊的冰淇淋鬆餅是明治的~有香草、抹茶、草莓、巧克力、芒果可以選擇喔~
外面也有一間非常家庭式的廁所
這是桌上的菜單
有印刷版與文字版的
前者會比後者詳細清楚些
但我深深喜愛手繪的Menu
上面的文字、貼圖在我眼中就像童年時的美勞作品一樣
勾起兒時回憶、引起共鳴
這才是一家店用心經營的證明
就像這邊的擺設一樣
如何精美的菜單、如何漂亮的裝潢
也不如這溫馨的小家庭更能攫獲我的心
哈哈~這裡的鬆餅命名也是好有趣!
還是幫忙翻譯一下好了
由上而下四大類分別是
經典款鬆餅(列日麵團本身有包東西)
鮮奶油/卡士達鬆餅
果醬鬆餅
鹹味鬆餅
還有冰淇淋鬆餅!!!<3
以及各式飲品
價格果然都很親民呢!
甚至比玻爾鬆餅再便宜個$5~$10
再來看看手繪版本~有精美插圖哟*^^*
印刷版上沒有列出的套餐組合----英式饗宴$399!
還附照片呢!
注意這裡的六個"瓦芙"(Waffle!)是小片的
沒有單點來得那麼大片
所以這份2~3個人也可以吃得完
還有"瓦芙布朗趣"~
就是Waffle Brunch鬆餅早午餐啦>///<
這一定要點來試試啦:P
雙寶(火腿&燻雞)餐$184***** (原價$179，補飲品差價$5)
用愛心型的盤子耶~連 IOU 都沒這麼浪漫~
瓦芙布朗趣就像一般西餐廳的簡餐，有沙拉、水果、飲品，卻把主食換成了鬆餅!
(附的50元飲料也可補差價升級其他飲品)
法式榛果布蕾(cold)$55****
飲料還附杯墊呢!真貼心~
黃澄澄的液體上擠了一搓挺立的鮮奶油
造型單純卻又帶點華麗
下面的飲料異常地濃稠，用一般吸管頗難吸
而且味道很熟悉...是雞蛋布丁!!!
沒錯!就是便利商店在賣的那種雞蛋布丁!
倒是榛果不知道藏在哪兒:-0
這是生菜沙拉，裡頭有小黃瓜、甜玉米粒、葡萄乾、生菜和番茄，分量頗多
不像有些餐廳只是幾片葉子蓋住盤子、簡直就在打腫臉充胖子><
上面擠的不是美奶滋，而是蜂蜜芥茉喲~((雖然脂肪含量也不低XD
名為芥末不過不會辣啦!
吃起來略酸，但更明顯的是甜味，像蜂蜜那樣饒人的甜美^^
進入重頭戲!
超級霸王的瓦芙登場啦>///<
一片列日上竟然疊著荷包蛋和滿滿的燻雞
好不壯觀
荷包蛋跟瓦芙之間還夾著一片熱呼呼的起司
先說說這雙寶:燻雞&火腿
火腿裡還捲著黃椒，大家常吃，我也沒什麼好講的
重點在燻雞
這裡的燻雞切得很大一塊
夾雜不少帶皮的部份但很容易剝掉
口感真的是嫩到一個不行!
我想更精確一點應該說是很Q~
非常有彈性，滋味也很甜美<3
然後要把巨無霸疊疊樂鬆餅切開
鬆餅都已經切成四半了
所以用刀把荷包蛋畫開就變成完美的1/4片
So Nice!
Oh~My~God
太犯規啦!!!
這不停流出來的蛋黃液根本是想讓客人的唾腺失去控制嘛XXD
而且又加火腿又加燻雞，怎麼吃都是超好味的啦
荷包蛋鹽分蠻多的
起司其實吃不太出來
而鬆餅本身很厚實、表面非常硬脆
大顆大顆的珍珠糖粒口感明顯
內部結構有些粗糙，味道也薄了些
單吃沒有Pearl Waffle 玻爾鬆餅來得好吃
但全部一起入口感覺非常幸福啊~
最後收尾的是水果
奇異果、葡萄、柳丁都還蠻甜的
中間的卡士達雖然是粉漿
但味道獨特、不會濃到令人作噁
柔滑順口的奶香
輕描淡寫輕輕劃過舌尖
跟組合式鬆餅相反
水果跟卡士達反而分開吃才讚!
最後附上營業資訊，這是一家很親切、好吃又平價的溫馨小店，歡迎大家參考看看吧!
