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江牛牛

發表篇數:225篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:龍記牛肉麵
phone03-9777377
place宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

原文出處:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/309131459

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太誇張!!究竟是甚麼牛肉麵??開店不到半小時全秒殺...

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 [ 用餐日期:102-11-12 ]

牛牛11月中跑去宜蘭度假兩天啦

久違了~終於要開始分享宜蘭遊記囉 

不過其實那兩天沒有玩得很好,因為那兩天正是宜蘭風雨最大的時候

我們就這樣跑去淋雨吹風了

也沒轍,早在一個多月前就計畫好啦(無奈)

好啦~不要把鬱悶的心情帶給你們了!

來看點美食...振奮一下吧 YAYA

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「龍記牛肉麵」是安排在第二天的行程

就算陰雨綿綿也一定要衝去吃呀

龍記有自己的專用停車場,所以不用擔心停車的問題唷

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我們趕在開店前十分鐘抵達,已經有排隊的人潮啦 

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11:10開始營業,賣完為止~!

晚上可不營業的喔

所以想來吃請早一點出發吧

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 進店前先看一下門口的標語

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11:10準時開門~OPEN!!

這時候...請小心有人會插隊

為了保障自己的權利,請跟插隊的人拚了,不用客氣

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。菜單

快速的瀏覽一遍之後就要點餐啦

不然老闆會催,後面也大排長龍在等...(壓迫感)

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櫃台點餐付款後,會領到一個號碼牌

接著由店家安排座位(可不能挑喔~)

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 海帶梗絲 30元 / 滷汁黑豆干 30元

梗絲吃起來跟一般的不太一樣,比較脆一點

吃起來還蠻清爽的

黑豆感滷的還蠻夠味的,搭配不會過鹹的醬汁

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 溫泉黃金蛋 15元/顆

黃金蛋主要就是中間的溏心吸引人

但很可惜沒有每一顆都達到完美的半熟境界

但吃起來口感還OK

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 牛三寶麵 190元

人人推薦的牛三寶!!

真是來龍記必點的

一端上桌真是嚇傻我了

從來沒看過這麼大塊的牛肉 

完全份量感十足啊

牛三寶就是有牛肉、牛筋跟牛肚~一次滿足三個願望

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 牛筋,吃起來QQ滑滑的

好像從來沒吃過這麻大塊又紮實口感的牛筋

每一口都很滿足

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 牛肚,相當大的一片

吃起來蠻韌的,牙齒不好的朋友請勿任意嘗試

不過吸滿湯汁的牛肚吃起來真是過癮

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牛肉,根本就是牛排來著了

無論是表面積或是厚度都非常驚人

吃起來卻是軟嫩不韌也不柴

不禁想問到底是怎麼煮的阿?

讓人魂牽夢縈的味道~~~齁再讓我吃一碗吧

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 麵條的部分則是使用小烏龍麵

就是比較細版的烏龍麵,吃起來是QQ的

雖然我個人愛好陽春麵條啦

但這種麵真的比較不會煮爛掉~方便囉

湯頭的部分也很推薦

喝起來是淡淡的中藥清香

清清淡淡的,喝完完全不會口乾舌燥 

整碗都很有價值!! 不到兩百真的很佛心啦

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 然後告訴你們...

這碗必吃的牛三寶

開店13分鐘就賣完了! 秒殺over 

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 筋肉麵 150元

如果不幸沒有吃到牛三寶

就可以考慮點這碗,牛三寶裡頭沒有的筋肉

半筋半牛,吃起來有嚼勁但又不難咬,也好好吃

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牛筋麵 140元

第三個招牌則是牛筋麵

前面有提到,這裡的牛筋吃起來是QQ滑嫩的

 入口即化,很有自己的特色

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然後...

20分鐘後,這兩樣也被秒殺了over 

總之開店不到半小時,三樣招牌的牛肉麵全秒殺了

來這吃飯還真是分秒必爭啊

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不愧是宜蘭百大名店之一...

不是浪得虛名的!

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 我們要走的時候店內還是滿滿的人潮

我想就算吃不到招牌的三種牛肉麵

客人還是願意點其他麵來吃吃看啦

我相信都很好吃~

只是為了避免遺憾,建議大家早點出門去唷 

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[ 店家資訊 ]

龍記牛肉麵

地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路42號 (近頭城老街)

營業時間1110~賣完為止

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[ 11/11-12 宜蘭之旅行程 ]

Day 1

員山吳家魚丸米粉→蘭陽夜市→樂山溫泉拉麵→東門滷味→夜宿波卡拉

Day 2

波卡拉早餐→蘭陽博物館→頭城老街→龍記牛肉麵

→香草菲菲→三星福美卜肉→宜蘭酒廠

*紅字為本篇介紹,其他發文後會補上連結

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