樂群手工麵線|交通方式&停車資訊
說到這間「樂群手工麵線」,地點就在熱鬧的台中第五市場裡面喔,雖然只是個小小的攤位,但是那個排隊的人潮真的是超級誇張,想不注意到都很難啦,假日如果想要吃到他們家的樂群手工麵線,沒有排個20分鐘以上是吃不到的喔,而且他們很酷,一個禮拜只開四天而已喔,雖然Google上面寫早上七點開門,不過時間好像也不是完全固定啦。
樂群手工麵線|菜單價目表
樂群手工麵線賣的就是麵線一種而已,有分腸肉、腸蚵、蚵肉或是綜合、清麵線幾種組合,兩種料的都是50元,綜合麵線則是55元,之前記得好像50/55,好像漲價了,但還是無損人氣,依舊旺到一個不行
我們大概排了十幾分鐘才終於排到攤位前面,這時候才真的知道為什麼大家都要排那麼久,因為大家都是五碗、六碗這樣買,我前面那個更扯,直接買了15碗,老闆娘才剛煮好的麵線就這樣被掃光了,只能等下一鍋新的,真的是太誇張了啦!老闆娘裝麵線的手,只有等到麵線賣完要煮新的時候才會停下來,有夠忙的。
樂群手工麵線|香味濃郁綜合手工麵線
等了一陣子,我的綜合樂群手工麵線終於到手啦,第一眼看下去感覺還不錯,不過份量就一般般,大概就是紙碗中碗的大小,但是裡面的料倒是給得很實在,大腸、肉焿、蚵仔都蠻多的,上面淋的那黑黑的醬料,應該就是這碗麵線的精髓所在吧,吃之前記得要拌一下,聞起來有點像油蔥酥加滷汁的香味,喜歡吃辣的朋友一定要加一點辣,更夠味喔。
他們家的麵線勾芡不會太濃,麵線吃起來應該是手工的,配上那個香噴噴的醬料,真的很好吃欸!
大腸我也覺得很讚,沒有那種腥味,吃起來軟Q軟Q的,還有滷汁的香氣,肉焿聽說是店家自己做的,吃起來很有彈性,而且不會太大塊,蚵仔也很新鮮,每一顆都很肥美飽滿。
總之,「樂群手工麵線」真的是很有水準,而且調味不會太重,那個獨特的醬料讓整個味道很有層次,會有人願意排隊不是沒有道理的,下次如果有機會再來台中第五市場,這間「樂群手工麵線」絕對不能錯過啦!
樂群手工麵線
地址:台中市西區樂群街55-2號
電話:04-23727798
營業時間:07:00-13:30(週一二四店休)
店家/景點資訊
- 店家名稱:樂群手工麵線
- 所在地址:臺灣台中市西區樂群街55-2號
- 營業時間:日 三 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:04-23727798
- 評價:★★★★★