週末衝著google地圖有4.6顆星的評價,我和老婆踏入位於基隆老城區邊緣的「海陸小廚」,
小店簡樸,空間不大,卻裝滿著老闆的人情味,例如11點營業,我們10:40到,很熱情的請我們先座,
點菜時會不時給我們意見,覺得點太多又會提醒我們可能吃不完....。說話語氣自然直接,就像朋友一般,讓人倍感親切。
菜色種類不算多,點完餐大約3~5分鐘陸續上桌
海鮮米粉
網友極推的一道,也可以做成粥或麵。
湯頭清甜鮮美,融入了白蝦、蛤蜊、小卷和一小塊蟹肉身,
米粉滑順的口感配上鮮香十足的湯汁,每一口彷彿都能品出海洋的氣息 。
這一碗吃完,已經8分飽 !
清燙小卷
小卷簡單燙煮後,仍保留著彈性和本身的鮮甜原味呈現,
不沾醬吃起來鮮美,佐上店家自製的醬料更有一番風味 。
嘴邊肉
現切川燙後上桌,肉質軟嫩中帶有微微的嚼勁,醬汁濃郁而不膩,帶點薑絲吃起來涮嘴。
燙地瓜葉
保留了它獨有的清脆與香氣,拌上些許蒜末與醬油,清爽的滋味,每一口都是新鮮。
吉古拉
基隆的名物,當然要來上一盤 。
撒上蔥花,魚漿鮮味還算明顯,吃起來微脆、微Q的口感,還不錯。
基隆正濱漁港旁,一家隱藏版的在地美食小店,
新鮮,價格實在,老闆古意,店面雖然簡陋些,喜歡海鮮小吃的朋友肯定不虛此行 。
google地圖連結 : 海路小廚
地址 : 台灣基隆市中正區正濱路116巷5弄1號後門
電話 : 0980-560-464
營業時間 : 11:00–18:30,週一、二休息
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