台北鍋物 魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店) 新鮮彭派的火鍋
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菜單好漂亮，
走典雅高級的風格，
整間餐廳很不像一般鍋物料理餐廳的風格，
(一般刷刷鍋都會紅黑配色、加上大張食物照片來加強食慾 XDD)
魚歌燈火 走的方向是很妙的裝潢，
有些日式(碗筷盤子/食物擺盤)、又有一點美式(店員的制服)。
用餐前 OR 撥完蝦 ，
很貼心的鄰近座位有提供洗手的地方。
椅子好高級，
超級古典的!!!!
碗也有好玩的地方，
食飯黃帝大 ~~沒錯沒錯~~
好期待餐點喔!!!
醬料 >> 蘿蔔泥、日式甜醬油、三星蔥，
沾起來不會太鹹，
很清爽，
這是我第一次不是搭配沙茶醬吃火鍋耶!!很是特別 :)。
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裝盛烏龍麵條的盤子好日式 >///<
嚴選沙朗牛肉
牛肉好~~~~~~~大一片，
涮起來超過隱，
剛剛好的厚薄度好吃美味!!
油花分布也很不錯，
涮起來不會分解崩離，
剛剛好的油脂分布，
真是美味極了~>/////<
手工蝦餃(丸)，
每天新鮮現做，
很鮮鮮~用料實在，
中間有蝦子!!!
湯頭不會過鹹，
一開始的湯，喝起來沒有什麼太過味道，
有著淡淡的昆布味，
煮到最後，
蔬菜的鮮甜加上海鮮或是肉類的風味，
真是美味!!!
魚歌超值海鮮鍋
好美~~~(口水流阿流)，
好大隻的明蝦，
而且還有兩隻!!!!!!!!!!
來自東石蛤蜊顆顆飽滿，
鯛魚片花蓮立川魚場用活水養殖的鯛魚片，
沒有土味很新鮮(拇指)。
最夭壽的是透抽~超彈牙，
鮮甜100%，
好好吃喔!!!!!!
下次來我還是鍾情要點這個，
真的鮮~~~彭派的火鍋 ，
暖暖吃~很幸福!
嚴選沙朗牛肉 好邪惡的肉片特寫!!!!
帶殼小玉米，
煮法TIP
不需撥殼，連同外殼下鍋煮8分鐘，
即能美味上桌，
脆脆甜甜很好吃(有著時 (台語))!!!!
魚歌燈火 菜盤的餃類都好好吃 = 3 =
應該是蝦丸(章魚)類，
吃的到海鮮料，
蠻Q彈的!
芋泥丸，
中間有夾餡~芋泥~，
有些小濃郁，
入口充滿口口芋泥香味。
炸甘貝
甜甜的，
絲絲入裡。
「手工福袋」以豆皮包裹住蝦漿、花枝漿、蝦仁跟花枝塊。
魚歌超值海鮮鍋的蛤仔，
都不小顆，
很鮮甜，
超滿足。
重頭戲!~
很大隻明蝦，
我故意流到最後煮，
>/////<
蝦子吃起來肉質扎實，
非常海味，嚼起來很有份量，
殼很好撥~尾巴的部份也是，
這樣表示很新鮮。
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雜炊
雜炊吃起來有點像古早時候的鹹粥^_^
鹹香鹹香的，
蠻好吃的。
最後的甜點是豆花，
花生粒很香，
豆花香加上糖水，
這一餐很飽足，
好好吃喔~~~ : )
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在生日當天能夠吃到這樣新鮮彭派的鍋物，
真是太開心了，
還鄰近捷運，
推薦給大家！
