哈囉大家，今天身為吃貨的我，又要來分享一家超讚的店啦，這家叫做「永芯茶檔茶餐廳」，它根本就是藏在桃園中壢的香港啦！如果想吃正宗港味，找「永芯茶檔茶餐廳」就對了，而且它就位在內壢，是很多網友激推的「中壢港式餐廳」之一喔。這裡的裝潢真的超有老香港茶餐廳的感覺，一踏進去就像瞬間移動到香港一樣，菜單上的選擇也爆炸多，你想得到的經典港式茶餐廳菜色，這裡幾乎都有，重點是每一道都好好吃，難怪生意好到一個不行，用餐時間總是滿滿的人潮啦！「內壢美食」清單裡絕對不能沒有它。

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永芯茶檔茶餐廳｜交通方式、停車資訊
永芯茶檔茶餐廳｜用餐環境
永芯茶檔茶餐廳｜菜單
永芯茶檔茶餐廳｜推薦餐點

永芯茶檔茶餐廳｜交通方式、停車資訊

永芯茶檔茶餐廳位在桃園市中壢區成章四街61號，從內壢火車站前站出口出來，過個馬路走4～5分鐘左右即可抵達，附近都是小巷弄，開車來的話路邊停車較不容易，但附近有不少收費停車場，假日可以停到內壢國小附近，假日有開放周邊停車，另外在藝文特區南平路有有另一家分店，有機會再去試看看

平日來的話人潮可能會少一點點，但假日幾乎都要排隊等候，而且不論平假日，用餐時間都是限時六十分鐘喔，所以翻桌率算蠻快的。旁邊也有貼心準備椅子讓排隊的客人可以坐著等。

永芯茶檔茶餐廳｜用餐環境

說到環境「永芯茶檔茶餐廳」在2022年初的時候，從原本的忠勤街搬到了不遠處的成章四街這個新店面。現在的用餐環境變得超大超舒服，裝潢就是走一個濃濃的港式茶餐廳懷舊復古風，從牆壁、地板、桌椅到餐具，連小細節都弄得很到位，用餐時間一樣是人潮滿滿喔。

這裡不收服務費喔，所以餐具跟水都是自己拿取的，吃完飯也要自己把餐盤拿到回收區。天氣熱的時候，「永芯茶檔茶餐廳」是提供冰水啦，我覺得這點蠻貼心的。

永芯茶檔茶餐廳｜菜單

菜單的部分，「永芯茶檔茶餐廳」只有線上的菜單，點餐是用桌上的QR碼掃描的喔。掃進去就可以看到完整的菜單內容，基本上茶餐廳常見的港式料理這裡都吃得到。而且用餐前可以先加入會員，會有會員禮招待餐點喔。像加入「永芯茶檔茶餐廳」的官方line，就可以獲得單筆消費滿200折20元的券一張（每桌一位可以使用一張），可以現領現用（限南平店使用）。加入Ocard會員的話，可以獲得五十元折抵券一張，單筆消費滿五百元可以使用，一樣現領現用（內壢店、南平店都可以用），而且還可以集點兌換餐點或是「永芯茶檔茶餐廳」的周邊好禮喔。

永芯茶檔茶餐廳｜推薦餐點

「永芯茶檔茶餐廳」的出餐速度真的超級快，從點餐到全部上桌大概只要十五分鐘左右，而且都是現點現做的啦。出餐快本來就是港式茶餐廳的特色嘛，我去香港吃也差不多是這個速度。

來推薦幾個我有點，而且覺得超讚的餐點吧！首先是「鮮蝦雲吞（廣生麵）」。我個人真的超愛港式料理的鮮蝦雲吞，只要菜單上有我絕對必點！我這次搭配的是廣生麵。這裡的鮮蝦雲吞真的超級大顆，雲吞皮很薄，薄到你從外面就看得到裡面大蝦仁的粉嫩色澤。

這種細緻的雲吞皮更能襯托出裡面鮮蝦內餡的彈性跟飽足口感啦。我搭配的廣生麵就是用麵粉加上雞蛋做成的雞蛋麵，它不只很容易吸附湯汁，本身吃起來就很有味道而且很有彈性，一口麵一口雲吞，真的超有飽足感的。

再來是「鐵板雙豬扒（通粉）」。我在google評論上看到很多人推這道，豬扒也是港式料理的經典菜色之一。「永芯茶檔茶餐廳」的豬扒外層煎得微微焦脆，但裡面還是保持多汁喔，因為它是用台灣溫體豬醃漬過再用鐵板煎的，所以每一口都可以感受到豬扒的脆跟柔嫩之間的對比，咀嚼的時候還有很豐富的肉汁感。下面的通粉也超級好吃，加上他們家特製的醬汁調味，通粉吃起來很有Ｑ度但是不會過硬，完整的吸收了醬汁的鹹甜風味。加上有兩塊大豬扒，份量真的超級足，男生來吃也絕對可以吃飽飽。