哈囉哈囉，各位香菜控們看過來啦！今天就是要來跟大家分享一個超讚的東西啦，如果你跟我一樣，是那種料理裡面沒有加點香菜就覺得渾身不對勁的人，那你一定不能錯過這個來自彰化北斗的厲害角色啦！你知道嗎，北斗可是全台灣最大的香菜產區耶！而今天要介紹的呢，就是深耕香菜超過六十年、超專業的「北斗香菜生產合作社」，還有他們獨家的全新產品「香菜先生」系列啦！特別是他們家的「香菜拌麵」，我跟你說，香菜控絕對會愛死啦！尤其到了雨天或颱風天，香菜價格直接三級跳，貴到根本買不下手，或是買了一把又用不完放到爛掉，真的超心疼的啦！但是！有了「香菜先生」推出的這些獨家產品，包括「香菜拌麵」、香菜末、香菜粉等等，香菜控們所有願望一次滿足啦！
首先，一定要先來聊聊他們家的「香菜拌麵」啦！這個「香菜拌麵」的麵條本身就是綠色的喔，它是用天然的香菜粉做成的耶！口味也超多的，有油蔥、椒麻、麻油、還有古早擔仔風味的喔！每一個口味都超誘人的啦！一袋裡面有四包喔，每一包都很貼心，裡面都有一份麵體、一份醬包，還有一包香菜末喔！包裝上都把成分、營養標示、怎麼煮、還有注意事項寫得超清楚的，真的很用心耶！而且就算是用宅配寄送，麵體也包得很完整，完全沒有斷掉的情況喔！煮這個「香菜拌麵」超級簡單的，從麵條到醬汁，品質都很好，我們不用花太多功夫，看你喜歡麵條煮軟一點還是Q一點，大概煮個五到六分鐘，熱騰騰的香菜乾拌麵就可以輕鬆上桌了！
我先試了「油蔥香菜拌麵」，麵條一邊拌，那個油蔥的香味就隨著熱氣一直衝出來，聞到就覺得肚子好餓，食慾大開啦！綠色的麵條因為用了天然香菜粉，所以能把醬汁的香氣完整吸收進去喔！吃起來的口感呢，是那種很Q彈滑溜又帶點咬勁的，嚼在嘴裡可以吃到麵條本身的香味，很有飽足感喔！而且吃起來是那種很清香不油膩的感覺，味道很夠但是又不會太鹹，剛剛好！最讚的是，拌隨著順口的滿滿香菜末，口感變得超級爽口，層次也更豐富了啦！對了，如果你是那種不喜歡香菜的人，沒關係，裡面的那一包乾燥香菜末不要加就好啦！但如果你是香菜鐵粉，嘿嘿，整包香菜末給它全部加下去就對了啦！
接下來換「椒麻香菜拌麵」登場！剛煮好的麵條看起來就非常有彈性，用筷子夾起來就可以感覺到那種Q勁喔！一樣是簡單拌一拌，每一條麵條上都均勻沾滿了醬汁，咬一口下去，入口先是那種細緻濃郁的醬香，接著慢慢嚼，哇！那個川味花椒的麻味就跑出來了！這個椒麻口味完全正中我這個愛吃辣的人的胃啦！雖然有麻有辣，但是吃起來不會鹹也不會覺得膩口，愛吃椒麻辣的大大們一定會覺得相當過癮啦！
搭配他們家Q彈的香菜麵，我跟你說，吃素的朋友真的會超級愛這個口味的啦！像我吃素的大嫂就超愛這個麻油口味的！一樣再搭上滿滿的香菜末，口感真的變得很豐富喔！
再來是「麻油香菜拌麵」！這個口味的麵條一淋上醬汁，那個麻油的香氣就直接撲鼻而來了，超香的！
最後還有「古早擔仔風味香菜拌麵」，這個麵條吃起來軟硬很適中，帶點嚼勁喔！古早擔仔麵的醬汁可以跟麵條緊緊的黏在一起，吃起來非常開胃也很香！再遇到香菜末的時候，口感層次又更豐富了，真的會讓人一口接一口，欲罷不能耶，吃完嘴裡還會留著香味啦！總之，這碗「古早擔仔風味香菜拌麵」真的是一碗值得你好好品嚐的好麵喔！對了，偷偷跟你說，油蔥跟古早擔仔風味這兩種是植物五辛素的喔，而椒麻跟麻油口味是全素的啦！素食的朋友也可以安心選喔！
除了拌麵，他們還有出「香菜末」跟「香菜粉」喔！先說說這個「香菜末」，有了這一包，你以後就再也不用怕香菜價格貴到嚇人，也不用擔心買回來的香菜放沒幾天就爛掉啦！這個「香菜末」可是超過六十年經驗的香菜世家，用新鮮香菜做成的喔！它的顆粒是比較粗的那種，吃起來的口感就很像新鮮的香菜一樣！不管你是要做什麼料理，要當配料還是要調味，它都超級適合的啦，是一個方便又簡單的提味好物耶！而且小小一包很好帶，根本就是隨身攜帶的調味神器啊，用途超多，你想怎麼搭就怎麼搭！
再來是「香菜粉」！如果你是喜歡香菜，或是喜歡玩料理、喜歡烘焙的朋友，那這瓶「香菜粉」你絕對不能錯過啦！這個「香菜粉」的使用方法超多的！第一種，你可以在各種中式或西式的料理裡面加一點來調味喔！第二種，你可以像喝抹茶一樣，直接沖熱開水每天喝一杯，這個超天然又養生的耶！第三種，你也可以把它當成飲品來沖泡，像是加在各式各類的奶製品、牛奶、茶、咖啡、甚至是果汁裡面，它就可以變成一種很有趣的台式抹茶調味喔！第四種，如果你喜歡吃炸物，像炸雞排、炸豬排、鹹酥雞、天婦羅等等，炸好之後灑上一點香菜粉，不只可以去油解膩，感覺也更健康無負擔耶！而且這個「香菜粉」是台灣製造的喔（MIT製造），百分之百純天然，用起來超安心的啦！聞起來跟看起來真的很像日式的抹茶粉，難怪會有人叫它「台式抹茶粉」耶！它的味道是那種溫和淡淡的抹香味，所以啊，即使你平常討厭吃香菜的人，沒關係，也可以試試看用這個香菜粉喔，把它加到日常料理裡面調味，或者也可以拿來做烘焙，做成香菜口味的麵包、月餅、甜點等等，聽起來就超特別的啦！
除了上面這些，聽說「香菜先生」還有一些正在熱烈預購中的產品喔，像是「香菜酒」跟「香菜芭樂酒」！這個也太酷了吧！而且他們還有一個超特別的產品，就是把香菜跟月餅結合在一起的「香菜月餅」！這個可是只有一年一次的限量商品喔，賣完就沒了！聽說好評不斷，回購率是百分之百耶，可見有多受歡迎！
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官方網站：https://mrcoriander.com.tw/
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