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【宅配/網購】南投伴手禮「絲酥入叩」心型山藥鳳梨酥。猶如絲綢。清淡酥香。低糖無負擔

太霏糖
本次滿意度: 3.40
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2013/11/25 22:54:57
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看膩了鳳梨酥長方型的模樣?!

吃膩了傳統的鳳梨酥口味?!

今天要介紹的鳳梨酥不但不是長方型的,連口味都很獨特唷!

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【品牌故事】

曾美鎔是【絲酥入叩】的創始人,這是屬於我的真實故事,人生總有許多困境,也有許多轉折

921地震台灣滿目瘡痍,世態萎靡震後的驚嚇,婆婆全身癱瘓的壓力,憂鬱症就一直跟隨著我。

為了家裡生病的婆婆和兩個十多歲的小孩,我更應加被督促自己,也從拾信心對抗憂鬱症 。

鄉下人重情義,常有親友探訪,為了感謝親友造訪,自己親手做些伴手禮

起初做些花生糖或醃梅子。謝禮濃濃, 滋味甚美, 這一切展開了創業的序曲。

原先動機只是想分享給親朋好友,卻意外開創了事業的第二春,在親朋的口耳相傳之下

訂單越來越多,憂鬱症在不知不覺中痊瘉了。

成功非偶然,原本抱持著跟親戚朋友分享甜點分享好東西的心情的我

不計成本支出,做出最高品質的天然養生食品

某日,高雄友人來訪,品嚐初次加了山藥口感的鳳梨酥,看見裡面纖維絲絲貌

口感柔柔香酥清淡,猶如絲綢般滑順入口,便不由得頻頻點頭稱讚, 因此得名,絲酥入叩。 

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位於中興新村大門左轉虎山路的【絲酥入叩】,又稱虎山烘焙坊

招牌山藥鳳梨酥是採用南投大庄的土鳳梨,採收後的土鳳梨須用人工切成長方小塊

再用小火熬煮數小時、以麥芽、高級的日本海藻糖做成內餡

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終於收到【絲酥入叩】寄來的產品

看似簡樸的外盒,卻像個百寶盒,一打開,裡面有好幾種不同的產品

 

內容物有:

山藥鳳梨酥*1 法式牛軋糖*3 夏威夷小果酥*3 山藥鳳梨泡芙球*2 法式南瓜籽薄*3

法式杏仁籽薄餅*3 牛軋糖夾心餅*3 心型山藥鳳梨酥*1 風韻核桃糕*3 原味杏仁餅*3

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我喜歡一次嘗試好幾種不同的產品,所以每次買東西,都會先買綜合口味

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就是這個,很特別的山藥鳳梨酥!!!!bth_020_bingo  

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心型山藥鳳梨酥  (20入)$350

 

原料:奶油、糖、蛋、麵粉、鳳梨餡、煉乳、日本海藻糖、起司粉

保存期限: 25天

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造型是不是很精巧,很可愛?

要是女朋友喜歡吃鳳梨酥的話,愛心造型的鳳梨酥應該會討她歡心XD

 

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山藥是上等藥材,溫和、熱量少、營養多,食之有益,多吃無害。

用山藥來取代奶油,避免攝取太多奶油造成身體負擔健康

【絲酥入叩】最熱門的產品就是這個,養生、風味獨特的山藥鳳梨酥

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香酥的外皮搭配鳳梨內餡,吃的到鳳梨的纖維,但是不會粗到像渣渣一樣

外皮是用「紐西蘭奶油」、「日本海藻糖」、以及南投特產山藥

使用低油、低糖、吃起來有濃濃的奶香。

鳳梨內餡微酸微甜,整個鳳梨酥吃起來是輕甜的。

像我就會比較喜歡他們家的鳳梨酥,沒有嚇死人的酸,也沒有像渣渣一樣的粗纖維

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山藥鳳梨泡芙球  (20個/袋)$200

 

原料:奶油、糖、蛋、麵粉、鳳梨餡、煉乳、日本海藻糖、起司粉

 

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除了有心型的鳳梨酥,也有這種小巧,可以一口吃的鳳梨酥

造型看起來有點像X美泡芙,挺可愛的

不過鳳梨內餡的酸度比較高一些,雖然小小一顆,卻非常的真材實料

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山藥鳳梨酥  (10入)$320

 

原料:奶油、糖、蛋、麵粉、鳳梨餡、煉乳、日本海藻糖、起司粉

保存期限: 25天

 

 

不想吃可愛的心型鳳梨酥,也不想吃泡芙造型鳳梨酥的話,當然也有正常版的鳳梨酥

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方型的鳳梨酥外皮較厚實,我比較愛這種皮厚的鳳梨酥,可以多點濃濃的奶香味,好蓋過土鳳梨的酸

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牛軋糖夾心餅  (15入)$100

 

原料:海藻糖、牛軋糖餡料、土雞蛋、高級麵粉、紐西南奶油

保存期限: 25天

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蔥香蘇打餅加上海藻糖製成的牛軋糖餡料

蘇打餅鹹香鬆脆,夾上柔軟充滿乳香味的內餡

吼~~我發現我越來越愛吃牛軋糖夾心餅了!!!!

這也是為什麼牛軋糖夾心餅會造成一陣團購熱潮

會越吃越香,很耐吃XD

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夏威夷小果酥$150

 

配料表:海藻糖、土雞蛋、高級麵粉、夏威夷豆、紐西南奶油

保存期限: 25天

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這個看起來不怎麼樣的夏威夷小果酥讓我好驚豔!!!

每一口都能吃到酥脆的夏威夷果

酥鬆的餅乾鑲上大顆的夏威夷豆,越嚼越香,我整個吃上癮啦!!t_14b2f09876f1dc  

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杏仁餅乾$100

 

配料表:海藻糖、土雞蛋、高級麵粉、紐西南奶油

保存期限: 25天

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主打養生,食材皆使用高級原料、新鮮土雞蛋、加上杏仁豆切角和台灣黑糖

酥鬆的杏仁餅乾咬上一口,就有濃濃的杏仁味竄出,口齒留香呀!!!

而且這個吃多了也不容易膩口,不會很甜唷!!我喜歡:)   回購率100%

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法式南瓜子片  (20片)$200

 

原料:海藻糖、土雞蛋、高級麵粉、南瓜籽、紐西南奶油

保存期限: 25天

 

 

用日本海藻糖、和紐西蘭奶油當基底,再加入養生的南瓜子

可以看到南瓜子薄片上面鋪了滿滿的南瓜子,店家用料非常大方

平常我都只買杏仁薄餅吃,這次第一次吃到南瓜子薄餅

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法式杏仁籽薄餅  (20片)$200

 

原料:海藻糖、土雞蛋、高級麵粉、杏仁、紐西南奶油

保存期限: 25天

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南瓜子薄餅比起來,我個人還是比較喜愛杏仁薄餅

當然,上面的杏仁量也是爆多em55 好喜歡杏仁薄餅在嘴裡散發出的蛋奶香味

我還蠻喜歡吃杏仁餅的,所以也吃過很多家的杏仁薄餅

【絲酥入叩】家的杏仁薄餅比較有厚度,口感上比較脆硬一點

因為使用海藻糖的關係,他們家的產品甜度都不高,很養生

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過年過節常常會出現的牛軋糖核桃糕

小時候很喜歡這種五顏六色的紙包裝,也很常吃到核桃糕

現在長大了,反而很少接觸到核桃糕,突然看到,讓我好懷念喔!!!

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風韻核桃糕$250

 

原料:棗泥、紅豆餡、海藻糖、核桃、麥芽

保存期限: 60天

 

 

記得小時候吃核桃糕,都會把外面那層糯米紙給剝的一乾二淨XD

因為我不喜歡那層紙吃起來黏黏的感覺.......

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核桃一直被人們視為一種兼具營養美味的保健食品

【絲酥入叩】的核桃糕是用紅棗泥和烏豆沙調配而成

用海藻糖取代傳統蔗糖,以養生為主,十分適合家裡的長輩食用

以前吃核桃糕最怕黏牙,沒想到這核桃糕很軟又完全不黏牙耶!!!

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法式牛軋糖$200

 

原料:海藻糖、土雞蛋、高級麵粉、紐西南奶油

保存期限: 25天

 

 

不只核桃糕不黏牙,牛軋糖也和市面上不同,一口咬下不黏牙,也不會太硬

以安佳高級奶油、奶粉、日本海藻糖、美國杏仁豆、土雞蛋白製成

因為不添加人工香料與化學原料,所以軟硬度會隨溫度而變化

記得第一次吃牛軋糖,那時候吃到的是很硬很硬那種,"喀"一下,都覺得牙齒好像快斷了

所以現在我只吃這種軟式的牛軋糖em62  

 

【絲酥入叩】這次的產品我都蠻喜歡的,除了翁來搜之外,其他的我都會想再回購

喜歡的朋友也可以上網參考一下唷!!!

要是跟我一樣,偏愛綜合組合款的,只有在台灣好食在才買的到

請選擇【絲酥入叩】** 饕客限定款**超值組合包,目前限時特惠$280

 

 



絲酥入叩

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南投縣草屯鎮虎山路156號
049-2350-986

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