哈囉大家，我是Jaicyjy，一個喜歡記錄生活點點滴滴的部落客，尤其對甜點真的無法抗拒，就算進入熟女年紀，對甜點的愛還是沒有減少呀！ 最近發現一個超棒的東東，一定要分享給大家，那就是雞百分黑糖米鬆餅粉！ 你們知道嗎，市面上要找無麩質的鬆餅粉其實不容易捏，但這款雞百分米鬆餅粉厲害了，它是用100%台灣國產蓬萊白米做的，完全不含麩質，可以直接取代麵粉使用喔！有了它，就算你是廚房新手也沒問題，完全不用什麼技巧，隨手就能做出超讚又可愛的鬆餅啦。
我們平常很常吃的麩質食物，大多是精緻澱粉，像是麵包、鬆餅、蛋糕、餅乾這些麵粉製品。如果能換成無麩質的食物來替代，就可以減少一些多餘的熱量跟碳水化合物攝取，對健康真的很有幫助！雞百分的這款米穀粉有特別調配過的配方，而且研究發現，米穀粉的吸油率比一般麵粉降低了25%到30%耶，這代表熱量也相對比較少囉。它還有很多優點，像是含有優質胺基酸、不含麩質對麩質過敏者很友善、容易消化吸收，而且血糖上升的速度也比較慢。所以米穀粉現在漸漸變成大家新的飲食選擇風尚囉！
這款米鬆餅粉超萬用，不只可以做雞蛋糕、鬆餅、鯛魚燒、煎餅、pizza等等，連吐司、餅乾、麵包、蛋糕、發糕、年糕、韓國年糕、湯圓、手工麵條這些米食也都能做，甚至還可以拿來當油炸粉用呢！
備料：
雞百分米鬆餅粉 150克
雞蛋 2顆半
鮮奶 25克
沙拉油 10克
作法：將備料快速攪拌至均勻即可倒入模貝中進烤箱（先預熱10分鐘）
上下火烤170度20分鐘即完成（請依模型大小與家中烤箱溫度適當調整）
烘焙製作後含水量較一般麵粉微高，成品會更加濕潤有口感
無麩質、適合麩質過敏者使用
自己在家裡做,放多少油糖都看得到
蓬鬆濕潤Q中帶軟，還帶著黑糖香甜
好吃到停不下來
材料簡單，可以使用鬆餅機或平底鍋製作
美式鬆餅與雞蛋糕,鯛魚燒,甜甜圈比例
備料：
雞百分米鬆餅粉 150克
雞蛋 2顆半
鮮奶 9克
大豆油 20克
作法：將備料快速攪拌至均勻即可倒入模貝（先預熱）
烘焙時間約5分鐘（視個人家中實際器具調整）
您看看~連排隊鯛魚燒都能在家輕鬆做出來
而且做法超簡單,好適合假日與寶貝一起進行快樂親子烘焙時光
現烤出爐的鬆餅最是好吃,淋上一些蜂蜜
配上一杯咖啡紅茶,真的超幸福的
做成一口小甜甜圈
滿足想吃甜點又想控制的心
放涼了同樣好吃,寶貝帶著去上班
下午小餓的時候吃剛剛好
最近排隊也買不到的鬆餅漢堡
我個人真心覺得又甜熱量高還浪費時間浪費錢
在家複刻一款健康低熱量的米鬆餅漢堡
備料：煎好的米鬆餅皮二片,蛋,雞胸肉,起司片,醬油膏裝飾用
將煎好的備料一層一層組裝完成,最後用醬油膏裝飾個M
不用排隊,又健康又好吃還有媽媽滿滿的愛心
寶貝直接給100分的高評價
官網：雞百分
FB粉絲專頁：雞百分總公司
IG：1egg100
