咖哩鬥陣~普濟殿附近巷弄中的香料老店!
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在普濟殿附近巷弄中、
我相信知名度應該是已經爆表了
的台南“異國香料”老店〖咖哩鬥陣〗
從一開始美食遊牧進化到現在的定點居住。
~可惜定點營業時間只有六、日，
基本上與我無緣╮(＾▽＾)╭
但好消息是現在還多了個營業日 「星期一」
這樣就又機會再來回味一下啦(つ≧▽≦)つ
（雖然是星期一，但依舊生意興隆呢！！！）
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裡頭空間依舊是那溫暖舒服的感受。
泛著暖色的燈光加上滿滿一櫃子的書籍，
若非時間有限、還真想再來個咖啡甜點坐一下。
（不過...也真是吃不下了）
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▶ 主餐選擇：當然一次滿足所有的享受!
套餐［豪華胖胖盤］咖哩三重奏。
再加上烏龜蛋包~完美(♡ω♡ ) ~♪
有三種不同口味的咖哩、食用順序是從左到右。
享受用不同香料調製出的咖哩醬由淺至濃的風味變化~
無論是配蛋包飯還是特製烤餅都相當好吃
（大推咖哩鬥陣的“烤餅”，鬆彈Q軟的口感很讚）
而且雖然看著是三重變化、但套餐裡有附優格，
把優格加入咖哩後又是不同風味享受
所以應該說是~咖哩六重奏才對(≧▽≦)
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▶ 接著是新登場料理
［鬥陣喝碗湯］
［這是老版娘招待的~感恩( ꈍᴗꈍ)］
真不誇張，因為當時桌上擺了2道主食的大盤，
所以這“湯”擺的位置離我有點距離。但湯才剛上桌
我就聞到陣陣的蝦香逸散（這貨很純）
後來老闆娘解說是用大量蝦頭煸香（難怪啊！）
再加入紅蘿蔔與各種蔬菜、還有“白米”
以及各式香料燉煮而成。
雖然感覺用了很多食材，可湯頭有“濃”但不厚重！
蝦香帶著紅蘿蔔與蔬菜香料調和出的甘甜滋味，
既清且濃的湯甜柔軟、非常適合這炎炎夏天，
讓人喝的清爽開胃。
［北非蛋］
又稱 Shakshuka。使用雞蛋、橄欖油
還有多樣蔬菜絞肉的北非傳統料理。
盤子上的繽紛色彩用看的就很有食慾啦!
而絞肉香氣帶著蛋香與番茄酸酸甜甜的清爽滋味、
以及各種蔬菜脆感，再加上“香菜”的亮眼點綴
挖一匙放在酥脆的法國麵包上大口吃下，
還真讓人眼睛瞬間一亮呢(☆▽☆)
店名：咖哩鬥陣
地址：台南市中西區普濟街53號
電話： 0920 403 757
