台中的朋友對潮港城應該不是很陌生，應該不少人都在這裡參加過聚餐或宴會，位在快速道路附近，開車很方便，停車場很大很方便，不用擔心要找車位的問題，最近推出了全新的鮪魚系列，當然要來嘗鮮下。
千元內價格，在這個年代挺稀有的，難怪還沒開幕就可以在外面看到很多人在等著用餐，而且我是在平日中午的時間前往的，在平日中午的時間滿座，真的可以知道這裡的CP值很高。
走進餐廳的過程中，可以看到最近推出的鮪魚季宣傳看板，也有設立網每拍照區，可以在等待的過程中拍照紀念，或是吃飽喝足後再離去前拍張照紀念一下。
餐廳內空間寬敞，可以看到座位數量非常多，取餐動線順暢，空間很明亮溫馨，用餐起來很舒服。
這次的鮪魚有特別分出專屬的區域，這裡都是供應鮪魚相關的料理，想吃期間限定的朋友，記得挑準這區下手就對了。
一開始就先前往這次的重點，鮪魚季限定推出的系列，人氣最旺的就是這個香煎鮪魚肚，新鮮的鮪魚肚在燒的炙熱的鐵上煎的滋滋作響，在排隊的過程中，聽著那令人愉悅的油爆聲，讓人心中充滿期待。
翻面後那金黃酥脆的外皮，裡面魚肉細嫩油香，咬下一口充滿肉汁的魚肉，充滿油脂香氣的魚肉和魚皮在口中完美融合，難怪永遠是需要排隊的品項。
除了香煎鮪魚肚之外，也有其他相關的鮪魚料理，向這個香酥炸魚條，有點像香酥雞的作法，外皮酥脆魚肉軟嫩，炸物愛好者肯定會很喜歡這個品項。
如果不喜歡炸物的話，也有烤物的選擇，帶點和風的醬料散發著濃郁的醬香，外皮被烤的焦香，讓人聞了直流口水，喜歡烤魚的人肯定無法拒絕這種美味。
而就在我剛拿完一輪餐點，就聽到令人興奮的廣播，因為店家要開始平日限定的鮪魚分切秀，看著師傅拿出一大隻鮪魚，就開始用精湛的手藝開始切魚，把一條魚精美的分切。
當然也可以拿到現切的鮪魚生魚片，甘甜清涼，魚肉細膩，配上嗆辣的芥末，吃起來很過癮。
當然除了鮪魚之外，其他在吃到飽常見的生魚片這裡也都可以看的到，品質也是很同樣新鮮，份量也切的夠厚吃起來很爽快。
在熟食海鮮區，看這堆成山的螃蟹和白蝦，新鮮的海鮮經過清燙就可以吃出最棒的原味，同樣也是非常熱門的區域。
當然現切的爐烤牛肉，這裡當然也沒有缺席，
在旁邊也有一些日式料理，像是生魚片握壽司、鮮蝦握壽司，花壽司或是日式小點之類的品項，品類多樣，可以滿足各種人的需求。
往取餐區後面走，可以看到這裡和其他地方不一樣的區域，這裡居然有現蒸的鮮魚，外面的自助餐也會看到，但都是用夾子夾取，等待時間長份量也少，向太陽百會這樣放一大堆給人自己拿不用等非常不錯，而且多樣的調味，冬瓜、清蒸、泰式都有，不同部位也可以各自選擇，真的是愛吃魚的人的福音。
在太陽百匯中，這裡分成很多區域，像是火鍋類的鍋物區有現煮的薑絲蛤蠣湯和現沖的牛肉湯。
熱熟食的部分也包含了許多不同的品項，像是西式、中式、港式這部分都有。
酒精飲品的話，這裡也有提供給客人選擇，因為是開車來，就沒有拿了。
警語：飲酒過量，有害健康。酒後不開車，安全有保障。未成年請勿飲酒。
特殊的暖心湯品區，我是個愛喝湯的人，我很喜歡這區，五個大砂鍋都是貨真價實的湯品，像是肉骨茶、日式雞白湯，味噌湯，雖然現在不是冬天，但是能喝到一碗熱熱的湯，真的讓人很有幸福的感覺。
港式小點蒸籠區，這裡有很多蒸籠，相比竹蒸籠，不鏽鋼蒸籠給人乾淨衛生的感覺，霧騰騰的蒸汽中，裡面五顏六色的小點，慢慢地點燃我的食慾。
當然吃到飽必拿的炸蝦，這裡也沒有少，熱門的品項需要排隊，但這裡的效率很高，炸的速度很快，不太需要排很久就可以拿到，這點很加分。
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★★
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★☆
【門市資訊】
▲店名：太陽百匯（潮港城國際美食館）
▲地址：台中市南屯區環中路四段2號
▲電話：(04)2386-3322#1
▲粉絲專頁：
https://www.facebook.com/ckcbuffet
▲Instagram：
https://www.instagram.com/buffet_ckc/
▲官方網站：
https://www.ckcchao.com/buffet
▲營業時間：
週一-週五
午餐時段 11:30-13:40
晚餐時段 17:30-20:40
週六-週日（含國定假日）
午餐時段 11:15-13:15
下午茶時段 14:00-16:00
晚餐時段 17:30-20:40
