天氣變涼囉~又是到了可以吃鍋物的季節囉~
某天我家老芭很興奮的說,他同學找到他們在唸書時代,曾經吃過一家好吃又平價的羊肉爐
搬到的萬華萬大路上,老芭說印象中味道很不錯~
果然食物的味道會讓人記憶長久,起碼都已經是十多年前的事了~老芭還記得
而當天晚上立馬就往萬華萬大路出發~
就是它~義村羊肉爐
若是沒有交通工具的人,要靠大眾交通工具可能有點不太方便
附近並無捷運站,距離最近的標地物應該就是南機場夜市了,不過還是有點距離!
義村羊肉爐只在冬季開門營業,但正確開始的月份可能就要問店家了
中午不營業,下午4點後開始營業
當日大約5點出頭我們就到了義村羊肉爐,當下已有不少桌客人在用餐了
立冬的那天,我家老芭特地來此買羊肉爐回家補冬,聽說外帶的客人也大排長龍~
義村羊肉爐賣的食材很簡單
就這幾樣再加上單點的丸子(30/份)冬粉(20/份)茼蒿(20/份)豆皮(20/份)
羊肉爐外帶一份優惠價220元~
其實買回家再去超市多買一些配料加入一起煮就是一鍋澎派又好吃的羊肉爐~好補ㄚ
豆皮
小丸子
吃起來有點像貢丸,但卻又沒有像貢丸那樣紮實
好吃~
我們最愛的茼蒿,這樣一份20元,算是份量滿足的
一人份的羊肉爐
除了羊肉塊還有高麗菜與豆腐再加上些香菜提味
一人份的鍋子大小大約比起一般常吃到的臭臭鍋再大上一些
因為當下我們夫妻倆並沒有很餓,所以就點上一人份的羊肉顱再些上一份丸子,一份茼蒿,一份豆皮
一共320元
喝起來的湯底很濃厚,帶著些微的沙茶味,跟之前常吃到的羊肉爐湯底略有些不同
不過還是滿喜愛的
只可惜羊肉的口感太有彈性了些
我個人喜歡更軟爛一點的口感
豆腐吸入滿滿的湯汁
整份羊肉爐連湯帶料我們可是一點都不浪費的吃到流了滿身大汗~(揮汗)
如果覺得湯喝的不夠爽快,這邊可是可以續湯的喔~
沾醬的部份,我們覺得有點小鹹
所以就吃原味的就足夠囉~
這是我們吃飽後要離開時補拍的~差不多才六點,客人已經坐到快外頭的位子了
想吃羊肉爐來過個暖暖的冬天嗎
記得要早點去喔~
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義村羊肉爐
冬季下午4點後營業
萬華區萬大路336號
