永和火鍋推薦，在永和擁有超高人氣的鍋物店-李鐵柱老火鍋以正宗重慶麻辣風味聞名，在雙北已經有多間分店，很多饕客一吃就會愛上這麻香帶勁的好滋味，最近，李鐵柱老火鍋創始店升級2.0版本啦，李鐵柱百草串串香把四川成都的串串麻辣火鍋帶進來，上百種串串食材任你挑，一串最低只要10元，搭配李鐵柱特熬的百草香湯頭，在鍋裡涮著串串美味，一吃就停不下來，另外還有隱藏版美食，一邊吃串、一邊聊天，這種輕鬆自在的感覺，只有走一趟李鐵柱百草串串香才能體會啦~
店家/景點資訊
- 【李鐵柱】 百草串串香
- 評分： / 4.8
- 地址：234新北市永和區永貞路331號( 地圖 )
- 電話：02 8660 3358
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 17:00 – 23:30,
星期三: 17:00 – 23:30,
星期四: 17:00 – 23:30,
星期五: 17:00 – 23:30,
星期六: 11:30 – 23:30,
星期日: 11:30 – 23:30 - FB、IG
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
李鐵柱百草串串香位在捷運永安市場站，從捷運站走過來約10分鐘，開車過來的朋友旁邊就有Times 永和永貞路停車場，交通蠻便利的，店內位置很多，有幾桌圓製鐵桌很有圍爐的感覺，大家圍在一起吃串串，氣氛超棒的啊
醬料區統一在餐廳後方，還幫你特調了三種秘製好醬，不知道要怎麼配，就參考這個吧，保證怎麼沾怎麼好吃
這個酥豆一定要加，吃起來卡滋卡滋的，又香又有層次
這個跳水泡菜也是四川的傳統小菜，酸甜爽脆的口感有夠開胃
店內從麻辣鍋必喝的王老吉、碳酸汽水、啤酒、雞尾酒到韓國真露通通有，怎麼喝都對味~
(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)
串串食材統一放在一旁的冷藏櫃，想吃什麼自己拿取，有蔬菜、各類肉品、海鮮.....，擺放的整齊又乾淨，看了就很舒服
仔細看每一串的串尾都有顏色，以這個來區分價格，沒有顏色的就一串10元，綠色15元，紅色20元，絕大多數的肉品類都是15元居多，串串都是銅板價，拿一堆也不傷荷包啊
當然!!來這裡必吃的top3也不私藏的告訴你，小腸結子超級好吃，我光這個就吃了4~5串，哈哈
底下還有整盤的盆菜，蔬菜、豆腐、鴨血這些無法串起來的都是一盆盆販售喔，第一次拿什麼都來一串，吃喜歡再來拿就好，這樣才不浪費啦
李鐵柱百草串串香｜菜單
計價方式除了剛剛自取的串串外，鍋底的部分是成人149元、兒童99元，串串部分也是銅板價，盆菜則是紅盆30元、藍盆80元，另外記得掃描店內QR CODE菜單，有好多隱藏版的菜色再裏頭捏
如果你是大胃王的話來李鐵柱百草串串香吃越多、折扣越多啊，一桌只要吃到60串就送你紅糖糍粑串，還給你打折，一群人來聚餐很容易就能達標耶
李鐵柱百草串串香｜推薦美味
爆打檸檬茶
百草串串鄉香的鍋底是鴛鴦鍋，有一邊是重慶辣鍋，對於我這種不太吃辣的人一定要點這一壺「解辣神器」，沁涼酸香的檸檬茶緩解辣度，別看這好像很大壺，一下子就會喝光光耶
鍋底-胡椒豬骨湯+肽臻紅鍋
白鍋的部分有陽光蕃茄湯和胡椒豬骨湯可以選，我們大推胡椒豬骨湯，湯頭濃郁帶點胡椒香氣，喝起來也不膩口，超適合涮肉跟煮菜類的串串喔
紅鍋部分就是李鐵柱最著名的重慶麻辣鍋底，百草串串香捨棄一般純牛油湯底，採用混合油(菜籽油搭配雞油或豬油)，含油量更低，讓湯底口感清爽不膩口，搭配大量香料炒製，嚐起來麻香而不死辣，愛吃辣的朋友一定會愛上這個湯底
接著把拿好的串串跟食材通通放入鍋內就好啦，煮好後再一串串拿起來吃超方便，真的可以邊吃邊聊耶
歐謀~這一大串拿起來有夠香的，肉類基本上涮個3~5分鐘就可以起鍋，而且放紅鍋這裡，涮起來直接吃就很夠味，根本不需要沾醬啦
小腸結子超可愛的，就是把小腸打個結，吃起來厚實口感又帶點Q度
肥腸也是我的愛啊，而且他們家的肥腸是真的肥，涮個麻辣湯頭，軟Q滋味再辣我都停不下來，繼續吃~
海鮮的部分都很新鮮，小卷不用涮太久，脆Q肉質一次一隻太過癮，蝦子也很讚，一定要多拿幾串
肉類我大推他們家的牛肉捲，不管是包金針菇還是茴香、香菜都好好吃，牛肉的品質也用得不錯，涮完軟嫩軟嫩的，一口接一口
脆皮豬五花也可以串，真的太酷了，入鍋後吸足了麻辣香氣，還可以吃到皮的脆度，入口後越嚼越香啊
吃麻辣鍋鴨血怎麼能錯過，一口咬下還爆汁勒
胸口油
隱藏版菜色來嚕，這一盤一上來你一定會覺得怎麼都是脂肪，歐~你錯了，這個胸口油，又稱做牛脆脂，是靠近牛心臟旁邊的一層脂肪膜，這是牛肉中最稀有的部位，白白的部分不是脂肪喔，來到百草串串香一定要點起來啦
涮好後吃起來口感脆脆又帶點韌性，肉感超特別，一小片層次就很豐富啊
法式鴨胸
沒想過吃串串鍋還會有鴨胸吧，這鴨胸吃起來脆又多汁，嫩度依然保持住，吃起來跟牛肉有點像耶
紅糖糍粑串
吃完火鍋當然不能少了甜品，紅糖糍粑串就是店內招牌，糍粑淋上紅糖漿和黃豆粉，口感香甜軟糯，我一個人就吃了三根，哈哈，不誇張，真的太涮嘴啦
紅糖冰沙豆花
結尾還有店家請的甜品，今天的是紅糖冰沙豆花，綿密的手工豆花配上甜滋滋的紅糖冰沙，哇~辣氣全消，超解膩的~再飽都要吃下這一碗
李鐵柱百草串串香光是鍋底就好迷人啊，辣鍋香麻帶勁，胡椒豬骨鍋濃醇好喝，尤其是涮蔬菜有夠對味，肉類的部分我大推串串牛肉捲、胸口油、大腸，趕快約朋友來大串一波，每一串都是銅板價，邊聊邊吃串有夠歡樂的~
店家/景點資訊
- 【李鐵柱】 百草串串香
- 評分： / 4.8
- 地址：234新北市永和區永貞路331號( 地圖 )
- 電話：02 8660 3358
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 17:00 – 23:30,
星期三: 17:00 – 23:30,
星期四: 17:00 – 23:30,
星期五: 17:00 – 23:30,
星期六: 11:30 – 23:30,
星期日: 11:30 – 23:30 - FB、IG
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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