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台南.東區-阿隆黑輪攤(古樸的在地風味)

小詠
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/11/27 15:04:05
257
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餐廳:台南.東區-阿隆黑輪攤

地址:台南市東區崇學路203巷(銀座日本料理對面鐵皮屋)

營業時間:10:00-17:00

用餐日期:2013/07/19

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            黑輪/大腸/香腸 NT.10-NT.30不等
           當天花費 NT.85

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一直都忘了,許久前,我學長就推介過這家黑輪攤。

之前寫兩元黑輪後,才又有人提起。

其實這家並不怎起眼,

就位於崇學路上的東區區公所及銀座日本料理對面的鐵皮屋,很容易就錯過。

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陳設簡單,看起來似乎弱不經風的外觀,卻也屹立不搖了2-30個年頭。
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營業時間早上10:00-17:00,店內悶熱又沒冷氣,

卻還是吸引不少人來這邊用餐,應該有其獨到之處。

價格大多以份計算,但也有秤重的,大腸就是秤重。

大腸不大便宜,但聽說不少人推薦,口味應該是不錯的。

其實整個吃下來,單價並不算低,要當正餐有點勉強,


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但當下午茶點心卻綽綽有餘,是蠻不錯的選擇,

這次先淺嚐幾樣小東西,有機會再吃吃看他們家的大腸包小腸。

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【蝦捲/米血/黑輪/豬皮】NT.20/NT.10/NT.10/NT.20

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蝦捲網路上不少人推薦,跟安平的蝦捲完全不一樣,

倒像是菜市場買的到那種外面有一層薄皮,裡面加了魚漿的捲類,

不同之處就是加了蝦子,多了海產的鮮味,頗好吃。

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黑輪跟米血可選一般水煮或是用炸的,有炸的這種黑輪攤雖不是沒有,但也算不多見,所以我都選用炸的,吃起來口感米血稍硬,

黑輪則適中,味道清爽不油膩,這點蠻神奇的。

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點豬皮是件很詭異的是嗎?

當我說出口,老闆的反應似乎頗訝異,

豬皮也是用炸的,qq的咬起來很有嚼勁,很有口感。

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雖然我不愛沾醬油膏,阿隆的醬油膏偏鹹些,但沾一些還算可以提味哩。

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【豬腸】NT.30 (碗)

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據說這家威的是菜頭湯,我純粹是想吃腸子,但這豬腸沒有乾的,

只能是湯,又不想喝兩碗湯,最後還是選了豬腸。

這豬腸的量給的不少,洗的也挺乾淨,也夠軟嫩入味,還真是不錯。

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湯頭除了柴魚滋味,還有淡淡的油蔥酥風味,清爽中帶了濃郁,很順口哩。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:3.5/5
價位:★★★☆☆
CP值:3.5/5
回訪率:3.5/5

小詠OS:1.算是台式口味的下午茶點心選擇。
                2.炸物系列聽說比煮物系列來的優。
                3.部分計價是採用「兩」秤重方式。
                4.位於崇學路上的東區區公所及銀座日本料理對面的鐵皮屋。

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