這次在中山站附近逛街，意外發現這家充滿客家風味的小餐館→六堆伙房 中山南西店，
店面不大但很溫馨，走進去就有種回到鄉下老家的親切感。
主打客家家常菜，菜色豐富又不貴 。
芋頭米粉湯（必點）
這碗是我心中的本日第一名！芋頭燉得非常鬆綿，幾乎一入口就化開，
湯頭濃郁卻不油膩，米粉吸飽芋頭香氣，吃起來有一種療癒感。
天氣熱熱地，喝下一碗熱騰騰米粉湯，竟然還覺得很舒服。
涼拌金沙翠苦瓜
夏天很適合來一盤，翠綠苦瓜冰鎮後搭配鹹蛋黃醬拌炒，
吃起來清爽又帶一點鹹香，苦味不重，反而很解膩。
涼拌黑木耳
看似簡單的一道涼菜，卻讓人一吃就愛上。
木耳口感爽脆，帶有微微酸甜的醬汁，還拌入了薑絲和少許蒜末，
清爽開胃又不膩口。非常適合搭配鹹香的主餐，平衡味覺，提升整體口感層次。
客家蘿蔔粄
外皮煎得微焦酥脆，內裡Q彈有蘿蔔絲香氣，
一口咬下外酥內Q，份量小巧但很有特色，是我少見又懷念的客家小吃。
鹹豬肉捲餅
這道挺有創意，把牛肉換成鹹香帶勁的鹹豬肉包進餅皮，
搭配爽口生菜與醬汁，竟然不違和，適合想吃點不一樣口味的人。
福菜鹹豬肉拌飯（必點）
這碗可以說是另個招牌，以油飯方式呈現，又多了一股客家靈魂，
米粒分明、鹹香夠味卻不膩口，越吃越涮嘴！賣相好、味道佳，超推 !
整體來說，六堆伙房真的有讓我驚喜，是會讓人想再訪的店，沒吃過的菜色都想嚐嚐 。
從主食到小菜都充滿客家風味，不管是自己來吃、還是和朋友聚餐都很適合。
想念家常味，這裡絕對值得來走一趟
以上簡單圖文 by Cheng chun旅人筆記，給大家參考 。
google地圖連結 : 六堆伙房 中山南西店
地址 : B1, No. 2號中山北路二段中山區台北市
電話 : 02-25636239
營業時間 : 11:30–22:00
