【小資美食】虎留香 台灣螺螄粉 脆上討論度第一最強宵夜 酸辣好吃

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【小資美食】虎留香 台灣螺螄粉 脆上討論度第一最強宵夜 酸辣

在網路上逛到一些吃播的時候,看到他們在吃螺螄粉,感覺好像很好吃的樣子,就一直很想吃吃看,

不過當時台灣好像還沒有,幾個月前,因為工作的關係,去的地方剛好有開一家螺螄粉,

那是我第一次吃到螺螄粉,覺得驚為天人,也太好吃了吧,一點也沒有感受到大家說很臭的味道。

不過這家店雖然外送有到我家,每一款價差卻都至少差了80元以上,再加上外送費,點起來很不划算,

但要我時常到店裡面去吃,我也是沒有空這樣跑來跑去,畢竟要搭一班公車才會到。

幸好,最近發現虎留香推出了這個在家也可以輕鬆享用的常溫料理包,真是太好了~ 【小資美食】虎留香 台灣螺螄粉 脆上討論度第一最強宵夜 酸辣

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收到他的時候好驚訝,因為他一份比我想像中的還要大包,

有點像以前小時候很愛去書局買的那種驚喜包,

一大袋裝滿滿,你也不知道裡面有什麼,要買回家打開才知道 【小資美食】虎留香 台灣螺螄粉 脆上討論度第一最強宵夜 酸辣

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打開裡面除了有米粉,還有酸筍、酸豆角、香辣油、醋包、花生、加量版大腐竹和湯包,

八個清楚的獨立包裝,很好辨識,大家可以依照自己的口味喜好調整~

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嚴選台灣米製成的米粉,顏色是偏米黃感覺的,不過下水煮過就會變白了。

這個米粉如果擔心吃不夠的話,也可以再另外單買米粉來自己加量喔~ 【小資美食】虎留香 台灣螺螄粉 脆上討論度第一最強宵夜 酸辣

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特別注意米粉需要冷水進鍋裡煮,煮滾之後計時再滾七分鐘,就可以撈起來備用了~

另外再煮一鍋湯底,把自己喜歡的配料,以及花生與腐竹以外的調料包全部加進去一起煮就可以了,

煮的差不多了以後,再置入米粉,煮到自己喜歡的軟硬度,不過這個米粉還滿不容易煮過頭變軟爛的,

所以新手小白也可以輕鬆料理,只是他煮的時間會比一般麵條長而已,

但我覺得好吃的東西是值得等待的,等你煮過一包來吃就知道了 【小資美食】虎留香 台灣螺螄粉 脆上討論度第一最強宵夜 酸辣

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喜歡吃拌炒的朋友,也可以先在鍋中加入辣油與配料爆炒,

最後再加入米粉與適量的湯包拌炒,就可以起鍋享用,別有一番風味,辣的更過癮 【小資美食】虎留香 台灣螺螄粉 脆上討論度第一最強宵夜 酸辣

他的辣度對我來說大約是介於小辣到中辣間,吃起來不會太有負擔感。

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煮湯的朋友,起鍋前再加上花生與腐竹,你看這樣擺盤起來是不是超美的 【小資美食】虎留香 台灣螺螄粉 脆上討論度第一最強宵夜 酸辣

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酸筍和酸豆角的份量都不錯,還有很脆口的木耳在裡面,好吃~ 【小資美食】虎留香 台灣螺螄粉 脆上討論度第一最強宵夜 酸辣

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我自己則是特別愛這個腐竹,也太好吃了吧,這是誰發明的好東西,怎麼會這麼好吃 【小資美食】虎留香 台灣螺螄粉 脆上討論度第一最強宵夜 酸辣

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泡上這酸酸辣辣的湯,讓人一塊接一塊~ 【小資美食】虎留香 台灣螺螄粉 脆上討論度第一最強宵夜 酸辣

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花生也很香,好愛,一點油耗味也沒有~

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米粉吃起來非常滑順又有彈性,讓人瘋狂咻咻咻的螺螄粉,令人上癮的宵夜好朋友 【小資美食】虎留香 台灣螺螄粉 脆上討論度第一最強宵夜 酸辣

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特別喜歡一起放進去滾的白菜,煮的爛爛的很好吃,辣的好開味,還有蔬菜的清甜~

湯頭喝起來不會說很油膩,還有甘甜的尾韻,好喝。

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想嘗試看看螺螄粉的朋友,可以到虎留香逛逛,我覺得吃起來家裡並不會臭臭的,

現在還有推出8入的組合優惠,趁現在囤起來超划算 【小資美食】虎留香 台灣螺螄粉 脆上討論度第一最強宵夜 酸辣

 
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