|台北內湖‧泰式| 泰籍老闆的道地料理《泰鄉食坊》捷運港墘站


|台北內湖‧泰式| 泰籍老闆的道地料理《泰鄉食坊》捷運港墘站
內湖、大直一帶真的有非常多泰式料理餐廳,從平價、中價到高價一應俱全,
而且幾乎每一家都有穩定的客群,常常可以看到店內高朋滿座。
連鎖品牌如 JOLLY、晶湯匙、瓦城等也都設點其中。

目前我最喜歡的泰式料理有兩家,
一家是裝潢時髦、適合和朋友聚餐的 JOLLY;
另一家則是我們日常最常光顧、價格中偏平實的泰鄉食坊。

泰鄉食坊沒有 fancy 的裝潢,老闆是泰國人,
店內擺設以泰式木雕為主,牆上一旁還掛著泰皇的照片。
店面不大,稍晚到或人數較少時,有時需與其他客人併桌。
但撇除這些,這裡的菜色好吃、價格合理,
還有檸檬汁、泰奶與冰淇淋無限供應,這些都是吸引我們一再造訪的原因。

星期五的晚上,
我們抵達時只剩下一張大桌,只好與其他顧客共桌。
入座後,掃 QR code 點餐並線上付款,過程簡便。
等菜的時間裡,也不會無聊,
一邊吃冰淇淋、喝飲料、一邊聊天,
大概就是週末的起始,讓人特別感到放鬆。


▍帕能四季豆(雞) $250 ⌵
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帕能就是紅咖哩醬汁,口味溫潤、椰香濃郁,
完全不辣,是一道相當溫和的泰式料理。
四季豆仍保有爽脆口感,
雞肉充份吸附咖哩醬汁,軟嫩不乾柴,
是開場時最適合的溫和系選擇。
說它是白飯殺手,絕對名符其實。

▍月亮蝦餅(8片) $320 ⌵

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通常我更喜歡他們家的金錢蝦餅,被完整包覆著的內餡更顯多汁,
不過今天換個口味試試月亮蝦餅。
依然厚實飽滿、視覺衝擊感十足,
只是今天炸得有點過頭,偏乾硬,略可惜。
過去從沒遇過這樣的情況,可能是個別狀況,可以再觀察看看。
搭配酸甜醬汁仍然開胃又過癮,店家提供四片或八片的份量選擇,
不過這種東西怎麼吃都不會嫌多,當然直接點八片啊!

▍辣炒雞 $200 ⌵

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接著又來了一道白飯殺手。
這道雞肉鹹香中帶點微微甜味,最驚喜的是藏著一絲清爽的香茅香氣。
是當天口味最重的一道,有種大火快炒的爽快感,特別適合下酒。

▍香酥檸檬魚 $330⌵

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每次來泰鄉食坊,
我們絕對會點的菜色除了蝦餅外,就是魚類的料理。
他們選用紅尼羅魚,紅尼羅魚其實就是紅吳郭魚,
只是相較一般的吳郭魚,肉質更細嫩,
而且沒有一般不喜歡吳郭魚的人認為的土味。
上桌時香氣撲鼻,魚炸得外酥內嫩,檸檬香氣清爽怡人,
淋上酸酸甜甜的醬汁,讓整條魚吃不到一絲的油膩感。
但那個酥脆的程度可不一般,你來吃吃看就知道了。

吃完這一桌後,我們心滿意足地走出泰鄉食坊,
這裡不是那種走精緻路線的泰式餐廳,
但就是有一種好吃又價格合理的迷人之處。
每次來用餐,點的菜色幾乎沒有踩過雷,
自然而然就成了我們日常生活中最常回訪的泰式餐廳之一。

|泰鄉食坊
|114台北市內湖區麗山街348巷14號1樓
|0226271886
|營業時間: 11:30–14:00 | 17:30–20:30(周一公休)

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