[美食] 狂一鍋 ♥ 新北中和爆紅到全台灣 火鍋界新傳奇 新台式火鍋第1品牌 ♥ 被火鍋店耽誤的牛肉麵 ?! 平日午餐$299起超狂CP值 ♥ 自助吧吃到飽 台北石頭火鍋推薦 ｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ/

每次帶著哈妮和吃貨哥在西門町覓食，總是希望能找到一間大人小孩都能吃得開心、又不失特色的好餐廳

這次來到話題超夯的狂一鍋台北西門町店，一踏進門就被那綠色霓虹招牌吸引，牆上大大的「我狂一鍋我驕傲」，完全展現這家店的個性與自信！

重點是狂一鍋榮獲2024鍋物優質嘉年華十大鍋物票選人氣第一，吃過就知道狂一鍋真的是名不虛傳，來去吃西門町火鍋首選絕對是狂一鍋啦

狂一鍋－台北西門町店－鹹香湯頭專門店

電話: (02)2381-2323

地址:台北市萬華區中華路一段88號4樓

營業時間: 週一至週日11:30-00:00

官網:http://www.twfondueretro.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/twfondueretro

不得不說，狂一鍋排隊人潮真的很誇張，到底怎麼可以這麼多人啦...

到現場門口已經人山人海，認真是大台北排隊名店，1天8次翻桌不跨張

難怪2年內就開了14家店，重點是聽說未來1年還會再開10家店，真的太狂啦

建議大家平日下午來吃就不用等這麼久，若是想吃宵夜也能到狂一鍋官網查詢門市資訊

狂一鍋西門店整體裝潢走的是潮味復古風，墨綠色牆面搭配閃亮霓虹燈，設計感十足

寬敞明亮的座位區，還有貼心的半開放包廂空間，不論是朋友聚餐、親子用餐或情侶約會都非常適合

狂一鍋最吸引我的就是超狂自助吧吃到飽，從蔬菜到飲料甜點都誠意滿滿

多達30多種火鍋料＋蔬菜自由拿，根本像小型市場一樣豐富~~~

LOOK ! 蔬菜區擺滿高麗菜、茼蒿、南瓜、金針菇等新鮮蔬食

火鍋料則有魚餃、燕餃、貢丸、凍豆腐、豬血糕等等

還有令人驚喜的虱目魚滑，每種都整齊擺放、看起來新鮮又好吃

飲料機區有芭樂汁、汽水、咖啡多種選擇，還有特別的台南府城義豐冬瓜茶，香甜不膩超解渴

冰品部分則有日本樂天冰淇淋、霜淇淋機、美碌品牌冰淇淋，冰沙還有小孩最愛的草莓口味

特別要誇一下狂一鍋的白飯，竟然是用日本進口的象印電子鍋現煮

每一口都香Q分明、粒粒飽滿，搭配香氣四溢的滷肉醬汁，真的會忍不住多吃兩碗

狂一鍋主打鍋物推薦首選NO.1功夫排骨酥鍋

還有湯控不會想PASS的紅燒蕃茄牛肉鍋

功夫排骨酥鍋作為鎮店招牌，這鍋真的沒在客氣 ！

「功夫排骨酥鍋」香到入骨，市場狂銷20座101，還被譽為台式火鍋的天花板

選用手工醃製一整天的豬小排，現點現炸的排骨酥外酥內嫩，咬下去肉汁橫流、鹹香四溢，還帶著胡椒與五香味

放進鍋裡與蒜酥紅蔥一起滾煮後，每一口湯都像在喝台菜老滷精華，一不小心就連湯底都喝光光

吃火鍋最重要就是湯頭，只要湯頭對了煮什麼都好吃 !

把肉盤和海鮮盤還有自助吧的火鍋料，全部都加進去，吃好吃滿

狂一鍋雪花牛也很好吃，牛肉大片且油脂均勻，涮入湯中幾秒，入口即化但不過軟

口感帶勁又好咬，肉香十足完全無腥味，份量也非常有誠意，是愛吃肉的必點選擇

除了火鍋料與蔬菜之外，狂一鍋的海鮮品質也讓人驚艷

蛤蠣飽滿新鮮無腥味，蝦子體型不小，剝殼後肉質緊實又Q彈，入口瞬間爆出自然甜味

搭配各種鍋底一起煮都不搶味，反而提升整體湯頭層次，絕對是海鮮控不能錯過的呀

紅燒蕃茄牛肉鍋這道是超強必點新品，吃貨哥一看到就馬上點來嚐鮮

端上桌時就能聞到濃濃蕃茄香，店員會桌邊現炒洋蔥與青蔥，再倒入牛肉高湯與番茄醬汁

濃郁湯頭中融合番茄的微酸與蔬菜的甘甜，牛腱肉燉得軟嫩又不失嚼勁，紅白蘿蔔吸飽湯汁越煮越香

網友說「被火鍋店耽誤的牛肉麵」真的名不虛傳，必須吃爆

除此之外，狂一鍋菜單內的「剝皮辣椒蛤蠣雞」、「狂派酸菜魚」等人氣鍋款

也是店內敲碗回歸的熱門選項，每一款都有自己的粉絲

除了鍋物和自助吧外，也可以單點幾道特色小菜來搭配

鳳梨蝦球，再配上清爽鳳梨塊，酸甜鹹完美融合，是吃貨哥的最愛

功夫排骨酥，也有提供單點的，搭配胡椒鹽風味更濃厚，適合嘴饞或當開胃菜

無論是鍋中滾煮還是單點享用，這道經典功夫排骨酥都表現相當出色

鹹中帶香的功夫排骨酥，是狂一鍋能成為火鍋界新傳奇的靈魂代表

酥炸蝦球搭配鳳梨與甜香美乃滋，入口是多重風味的交織

蝦球外酥內彈，裹上酸甜醬汁後更加討喜，不僅色香味俱全，也是大小朋友都愛的必點美食

狂一鍋西門店有提供兒童餐椅與兒童餐具，整體動線也非常友善，帶小孩吃飯推車也可以直接進店

我們這天在包廂區座位，非常寬敞舒適，哈妮吃完肉肉接著吃冰淇淋，吃得超級享受

很棒的是，狂一鍋店員態度親切，會主動協助加湯、清理桌面，服務品質讓人留下很好的印象

狂一鍋現在有推出限定優惠

平日午餐、每日宵夜限定時段$299起，就能享有蔬食自助吧吃到飽，CP值爆表，飽到天靈蓋！

▷ APP會員專屬：首次入會即送梅花豬乙份；每消費100元累積1點，5點即可兌換肉盤或海鮮盤，越吃越划算

整體來說，狂一鍋不僅有創意十足的鍋物，還搭配澎湃自助吧與豐富的甜點飲品

加上超有台味的用餐氛圍和親切服務，是西門町火鍋中不可錯過的火鍋推薦名單

狂一鍋全台門店已破萬則Google評論平均4.7星好評，新台式火鍋第1品牌實至名歸

無論是朋友聚餐、親子用餐或是想來場宵夜饗宴，都是台北火鍋口袋清單首選，現在就吃起來囉

狂一鍋－台北西門町店－鹹香湯頭專門店

電話: (02)2381-2323

地址:台北市萬華區中華路一段88號4樓

營業時間: 週一至週日11:30-00:00

官網:http://www.twfondueretro.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/twfondueretro