今天來品嘗誠泰醬業創辦人林朝榕先生承襲祖傳釀造技術、黑豆製麴發酵，並進行研發蔭豆豉及黑豆蔭油等；這次禮盒裝有蔭豆鼓、麻油薑泥、蔥薑魷魚共三款!
其位於雲林西螺廠房，有其自動化醬油充填設備、自動真空封蓋機、新型隧道式殺菌設備及高溫高壓滅菌釜等設備；並通過ISO 22000及HACCP食品安全管理系統雙驗證。
誠泰醬油的蔭豆鼓、麻油薑泥、蔥薑魷魚；這三款醬料於簡單家常菜、下班快速料理，真的超級方便!
禮盒設計為硬紙殼、有挖洞裸露窺見產品、讓購買客戶可以更仔細確認與取得更安全的產品!
一開罐，麻油薑泥薑香氣迎面而來；蔭豆鼓特有的鹹香，總是受到大家的歡迎；薑蔥魷魚，拌麵、拌飯、拌醬超合宜!!
這款麻油薑泥，我用來製作麻油薑泥金針菇煎蛋；讓煎蛋增加金針菇的水溶性纖維、薑泥暖身、麻油煎的恰恰，品嘗起來更為勾引!! 麻油薑泥個人很推薦，很好使用；特別用於香煎料理!! 讀者採購回家之後，可以取其罐內的麻油熱鍋、炒菜、起鍋再挖上一匙薑泥；讓佳餚更添風味、也暖暖身!
蔥薑魷魚這款醬料，我這次製作的料理是川燙米粉與玉米筍；熟透後盛盤、再挖上一磁蔥薑魷魚提味；燙米粉多增添了海味滿滿的魷魚與蔥薑提鮮!! 品嘗一口，特別滿足!蔥薑魷魚味道很熟悉，比紅蔥頭、更多了多款食材爆炒的香氣與風味；拌醬真的很適合! 提點餐食風味!
使用雲林西螺伴手禮推薦誠泰醬油
總共做了三款料理；香煎蔭豆鼓薑味小雞腿(蔭豆豉料理)、蔥薑魷魚米粉、麻油薑泥金針菇煎蛋；家常料理，真的很適合! 食材熟成後，醬料用來拌或者添入加水收汁等；美味更加分!
蔭豆鼓香煎小雞腿(蔭豆豉料理)，這款製作起來我都覺得小雞腿醬香的好好吃!! 使用熱油香煎小雞腿，熟成後加入開水與一匙蔭豆鼓與麻油薑泥、老薑幾片；讓熱開水更煨熟小雞腿、慢慢收汁也把調料的醬香、鹹香煨進小雞腿裡；收汁到小雞腿上色醬汁些微濃稠，就可以盛盤起鍋了!
雲林西螺伴手禮推薦給喜愛居家美味的您；這幾款都可以讓您快速出好料、餐桌上食材風味更添喔!!
誠泰醬油食品商行 (門市)
官網 | https://www.cheng-tai-soysauce.com/
門市:雲林縣西螺鎮大橋南路66號
電話:05-5881998電話:05-5882862
傳真:05-5879878
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