創立於1944年，至今已超過80年，目前已傳承第三代

創立於1944年，至今已超過80年，目前已傳承第三代，在台中也有許多分店

撰文。拍攝／呂萱萱

原文連結 https://evanchiny.com/2025063331eat/

附上菜單讓大家參考，114年7月有調整價格了，肉羹湯50元，肉羹飯/麵/米粉，還有爌肉飯都是60元

他們家的肉焿麵很特別，是用盤子裝的（一般都是用碗比較多吧）如果點飯的話，會讓人感覺有點像燴飯

肉羹的量還滿多的，是豬肉裹薄粉，肉質更Q彈有嚼勁，有咬勁但口感很Q嫩，古早味十足，

湯頭的勾芡比較濃稠，口感偏甜，加點烏醋會更好吃，

整體份量對我而言是很足夠的，但若對食量大的男生來說，可能吃不飽