位在中華路上這家享牛鍋物
首次來訪就被那免費的肉燥飯征服
真的是被火鍋耽誤的肉燥飯無誤
餐點｜
開鍋費 $89/人
天椒麻辣鍋+極鮮牛骨湯
牛脆肉 $288
去骨雞腿肉 $250
多利魚片 $158
深海膠質魚皮 $258
墨魚牛軋糖 $168
丸在一起 $138
享麵 $58
炸湯圓 $80
店家資訊｜
高雄市前金區中華三路155號1樓
11:30-14:00、17:00-02:00
07-281-8889
每人都會收開鍋費 只要$89
可選單一湯頭或鴛鴦
招牌經典「極鮮牛骨湯」
湯頭很清透 清甜又甘口
因為自助吧有免費的鴨血豆腐
所以我們另一鍋選「天椒麻辣鍋 」
湯頭香而不辣麻很溫潤
鴨血水嫩爆汁 豆腐嫩彈洞孔吸飽湯汁
兩種都好吃
鴨血豆腐都是自助吧取用
自助吧最必吃最驚豔的就是肉燥了
色香味俱全 光用看的就流口水
喜歡肥肉派的會很愛這鍋
「號稱肉燥界的黃仁勳」真沒愧對
金黃鹹香
肥油膠脂讓唇齒微黏 油香四溢又不膩
還可以單點享麵 自己自製隱藏吃法
「肉燥乾拌麵」
享麵的麵體很Q彈
淋上肉燥會吸飽湯汁 整個很刷嘴
一口吸一口吸 一下子就吃光了
食材部分個人推薦多利魚、丸在一起、牛脆肉
牛脆肉
牛脆肉蠻特別
用涮的方式 呈現微粉色就可以起鍋
帶有QQ脆脆的口感
丸在一起有四種丸
香菇蝦仁丸/爆漿牛肉丸/芋頭丸/龍蝦沙拉丸
丸子鮮彈又Q 最喜歡芋頭丸
吃的到芋頭塊的口感
多利魚片是很厚的
煮起來軟嫩又比較有口感完全不會散掉
膠質魚皮
想補膠原蛋白就要點這個
深海的膠質魚皮 口感Q彈滑嫩
去骨雞腿肉
自助吧飲料、冰品
小菜提供五道
不論是小菜還是肉燥或是鴨血豆腐
個人都還蠻滿意的
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