宜蘭必吃美食！農權路炸醬麵的雙醬麵絕對是老饕首選，傳承數十年古早味，香濃滋味令人懷念。

想找宜蘭必吃美食，那麼位在宜蘭市的農權路炸醬麵，絕對是當地人口耳相傳的隱藏版老店。主打的炸醬麵與麻醬麵看似簡單，卻憑藉紮實手藝與濃厚的古早味，在宜蘭小吃界站穩一席之地。這家農權路炸醬麵飄香數十年，如今也成為不少宜蘭人心中最道地、最有情懷的麵食代表之一。據說它與宜蘭知名的文昌路雜醬麵、復興路炸醬麵同出一門，口味延續傳統，幾十年來幾乎沒有改變，深受老饕喜愛。這裡還多了獨特的雙醬麵，融合兩醬特色，非常好吃，也是很多人點的選擇。

農權路炸醬麵的麻醬麵，因為有芝麻醬的關係，所以香氣特別濃郁。品嚐的時候手腳要快一些，不然麵條會糊在一起，成為黏呼呼的一團。這種麵條吸附醬汁的功力很強，入口時香濃無比，麵與醬汁完美融合在口中，感覺非常滿足。而炸醬麵的顏色相比麻醬麵會深一些。一般的雜醬麵多用甜麵醬、豆瓣醬，但他們家的炸醬口味相對比較重，也更加夠味。雖然醬汁沒有麻醬那麼黏稠，但口味一樣出色又好吃。若想一次品嚐兩種風味，雙醬麵就是最好的選擇。它巧妙融合了炸醬與麻醬的特色，形成了獨特的風味，非常好吃，因此也是許多顧客的熱門餐點品項。

除了美味的麵食，農權路炸醬麵的湯品也相當值得一試。餛飩魚丸湯中的餛飩皮比較軟一些，湯頭的濃淡適中。加上芹菜末，則多了一份清爽與獨特的香氣。這裡的魚丸也很紮實好吃，口感極佳。油酥排骨湯也有一定的水準，雖然偶爾會遇到麵粉量稍微多一點點的情況。總體來說，農權路炸醬麵是一個久久沒吃會讓人懷念的好味道，與其他兩家同門的麵店一樣都很不錯，都值得您親自去品嚐看看。店裡的陳設很簡單，沒有過多的裝飾。不過這裡的生意非常好，特別是用餐時段，更是門庭若市，人潮洶湧。價目表與文昌路雜醬麵、復興路雜醬麵賣的品項差不多。

品嚐完農權路炸醬麵的美味後，您還可以順道遊覽附近的許多熱門景點與美食。例如，您可以前往潭酵天地、幾米公園、宜蘭觀光酒廠、莎貝莉娜精靈印畫學院，或是宜蘭市李科永紀念圖書館走走逛逛。在美食方面，宜蘭蒜味肉羹、東門夜市、紅樓中餐廳櫻桃鴨、宜蘭新月廣場美食、老吳胡椒餅、金東購物廣場等，都是附近不容錯過的必吃選擇。如果需要住宿，蘭城晶英酒店與悅川酒店也都在宜蘭市區，交通便利。宜蘭還有許多其他必吃麵店推薦，像是上品佑食堂、老店瓜仔雞麵、火生餛飩麵店、羅東帝爺廟口喥咕麵、鴨肉送以及景德炸醬麵等，每一家都有其獨特的風味，等待您去探索。

農權路炸醬麵資訊

地址：宜蘭縣宜蘭市農權路252號（近宜蘭大學）
營業時間： 11:30–19:30 週日一公休
電話：03 936 8345

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