FB分享 收藏店家 G+

台南.中西區-阿文豬心冬粉(阿文阿明本一家)(豬腳+腰子好美味)

小詠
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/11/28 13:54:50
257
5,348


-----------------

餐廳:台南-阿文豬心冬粉

電話:06-2233741

地址:台南市中西區大智街92之1號

營業時間:16:00-24:00

用餐日期:2013/04/13

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
         豬心冬粉/小菜 NT.時價
         價格不固定,如果沒記錯那天一個人應該是100大洋。



-----------------

每次去保安路,看到那阿明豬心冬粉誇張的排隊人潮,

都會有種"好險"我吃過的那種慶幸感,

雖然對老闆的好記憶感到讚嘆跟難忘美味的豬心冬粉,

但要我再等上一次40分鐘才能吃一頓飯,想想還是算了吧。

(一定有人會說,那你的宇都宮餃子等一個小時是哪招?)

------------------


其實離阿明不遠的巷弄中,還有另一家"阿文豬心冬粉",

招牌雖舊,但在昏黑的小巷子中還是顯得格外搶眼。



雖名氣不偌阿明響亮,不說還不知道,其實阿明跟阿文,這兩家是兄弟檔,

只是哪個是兄,哪個是弟,就不去深究了,是說老闆土味好重,也好有親和力,

還會很開心的說有哪個名人前一天剛來吃過哩


兩家店的口味基本上來說相去不遠,本質差不多,都一樣好吃,

重點是不用等這麼久,光這點就是大心了啊。

這樣的小店,環境基本上就沒辦法苛求太多,如果沒辦法接受的人,就比較不適合來這了。


價格不大透明,基本上看老闆怎麼喊價而定,不過不會太離譜就是。

口味屬上乘,甚至我覺得比記憶中的阿明還來的好吃些,

以後真的想吃豬心冬粉的話,我想我會直接來這報到了吧。


------------------

【豬心冬粉】


基本上因為我們前面吃了很多攤,所以點了大家一起share。

豬心冬粉的份量並不算多,

切成薄片,似乎還帶點紅的豬心,軟嫩中帶點爽脆,



吸收了高湯的精華的冬粉,和著薑絲下肚,果真是招牌來著。

------------------

【豬腳】


沒想到除了里港的水煮豬腳,台南也有這麼好吃的水煮豬腳可以吃,

除了煮的夠透爛,肉質也很細緻,讓人回味無窮。

------------------

【麻油腰子】


誰說腰子這東西只有坐月子才可以吃,

是說我在這樣吃下去,大概都會被人家誤以為我有了(鬼扯)!!

他們家的腰子脆又帶點軟很是Q彈,由咬下去的口感中就知道它的新鮮度十足,

吃起來還有淡淡麻油香,真的忍不住會多挾幾塊。

------------------

【腦髓湯】


雖不是我點的,但這碗湯大概有80%上下都是進我的肚子,

這麼駭人的東西,敢吃的也沒幾個啦(掩嘴笑),

湯頭清澈甘甜,還加了當歸等中藥材卻沒有很重的中要味兒,

腦髓這東西的口感是很滑順,嫩嫩的好像會一股錄滑入喉嚨,

如果能吃腦補腦,那我一定多來個幾碗的說


-----------------

【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1.跟保安路的阿明豬心冬粉是兄弟店,名氣沒這麼高。
               2.東西也是便宜好吃,重點是不用排這麼久的隊,CP值算高。

-----------------
[延伸閱讀]

台南.中西區-龍興冰品店(草莓季限定)

台南.中西區-鯊魚咬土司(成功店)美味的布丁吐司

台南.中西區-醇涎坊鍋燒意麵(簡單的古早味)

台南.中西區-小星星義大利城堡(青年店)

台南.中西區-只開早上的好味道之阿堂鹹粥

台南.中西區-莉莉水果店-傳說中的鬼扯店插旗

台南.中西區-赤崁樓美食之鎮傳四神湯。碗粿

台南.中西區-阿鳳浮水虱目魚羹

台南.中西區-在地好滋味之葉家小卷米粉

台南.中西區-度小月擔仔麵(民族店)-份量跟口味都令人跌破眼鏡的古早味小吃

台南.中西區-見面不如聞名的永樂燒肉飯

台南.中西區-永樂市場好味紅燒魚土魠魚羹

-----------------

豬小詠的食旅隨行

也可以宣傳你的粉絲專頁




此文同步發表於: 台南.中西區-阿文豬心冬粉(阿文阿明本一家)(豬腳+腰子好美味)
本篇共有1559字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡

阿文豬心冬粉

阿文豬心冬粉

4.24
台南市中西區大智街92之1號
06-2233-741

台南.中西區-阿文豬心冬粉(阿文阿明本一家)(豬腳+腰子好美味) 0則留言

網友留言

店家資訊

阿文豬心冬粉

4.24

> > >

台南市中西區大智街92之1號
06-2233-741
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

宜蘭縣 饌之香原創海鮮 照片

饌之香原創海鮮

3.90 (1人評鑑)
區域:宜蘭縣
桃園市 中壢小館 照片

中壢小館

5.00 (1人評鑑)
區域:桃園市
台中市 龍莊烤乳豬庭園美食 照片

龍莊烤乳豬庭園美食

4.45 (1人評鑑)
區域:台中市
新竹縣 東家便當(中華店) 照片

東家便當(中華店)

3.40 (1人評鑑)
區域:新竹縣
高雄市 阿源師紅尾蝦 照片

阿源師紅尾蝦

4.75 (1人評鑑)
區域:高雄市

最新美食優惠

台北市 休閒旅遊 優惠 景點 藝文中心 航海王交響音樂會:航向新世界(2017/07/21)

海賊迷快出沒!《航海王交響音樂會》雙人貴賓券免費兌換!

航海王交響音樂會:航向新世界(2017/07/21):2017/07/21《航海王交響音樂會》雙人免費入場! 當日晚間18:30開始 ...