「投入南投埔里的懷抱，來一趟洗滌身心的綠色旅行吧！」
西莉亞這一趟兩天一夜埔里輕旅行，就是想分享給您們一段放慢腳步、感受生活美好的體驗。從DIY茶香蠟燭的樂趣，到製作獨具風格的音樂盒、童趣香氛蠟燭，接著深入竹林裡，親手挖出新鮮的麻竹筍，寓教於樂超級有趣。
南投埔里不僅擁有好山好水，更有令人垂涎三尺的美食等待您發掘，西莉亞頻頻跟旅伴分享著，沒想到埔里在地美食這麼豐富。至於喜歡戶外活動的朋友們，不妨登上鰲頭山步道，在芬多精的洗禮下享受大自然的感動，接著選擇入住一間充滿設計巧思的民宿，讓舒適的空間卸下一天的疲憊。
這一趟埔里輕旅行，讓西莉亞體驗到豐富的手作樂趣，品嚐在地特色佳餚，無論是想逃離都市的喧囂，或是為自己充電再出發，只要安排一趟埔里輕旅行都能滿足您的渴望喔！
｜埔里兩天一夜行程。重點導覽｜
｜埔里兩天一夜行程推薦｜
第一日：和菓森林紅茶莊園⮕午餐-麗苑韓食料理⮕敲敲木工房⮕鰲頭山步道⮕晚餐-橫濱拉麵⮕夜宿-希爾拉Villa包棟民宿
第二日：桃米休閒農業區⮕午餐-囍粉 湯粉麵專門店⮕果丘in手作白木耳吸凍飲專賣店⮕漁光窯烤(埔里店)⮕賦歸
｜和菓森林紅茶莊園｜
您們想體驗一趟充滿茶香的文化之旅嗎？前往南投魚池鄉的和菓森林紅茶莊園就可以體驗到！這間擁有六十多年歷史的在地老茶廠，將帶領大家深入了解台灣紅茶的茶文化。在這裡您可以免費試飲不同品種特色紅茶，從經典的台茶8號到獨特的紅玉台茶18號，通通任君挑選。
位於二樓的TEAGE一頁茶傳習所，更是品味茶點、放鬆身心的好去處。熱愛手作體驗的您，千萬別錯過豐富有趣的DIY課程，親手體驗揉茶、調製專屬茶飲，甚至打造療癒的茶燭香氛！
地址:南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號
電話:049 2897238
營業時間:900-1730(不定期公休公告粉專)
停車資訊:莊園前方設有專屬停車場
▼當天我們順利抵達和菓森林紅茶莊園。莊園貼心地在對面設有停車場，讓開車前來的我們一下車就能輕鬆入園。
▼踏入和菓森林紅茶莊園的一樓門市，映入眼簾的是琳瑯滿目的自家栽種紅茶，每一款都散發著誘人的茶香。門市可以盡情挑選喜愛的茶葉，將這份甘醇帶回家。據說老老闆偶爾也會過來門市一邊泡茶，一邊與客人聊天話家常。
▼這次來到和菓森林紅茶莊園，我們參與了茶園導覽，以及舒芯茶燭DIY體驗課程。行程大約2小時，導覽老師引導大家戴上斗笠，準備出發開啟一場寓教於樂茶園導覽。
和菓森林紅茶莊園2005年轉型觀光茶廠，推廣日月潭紅茶文化。提供茶葉門市、DIY體驗 （如手揉紅茶、茶包調配、香氛蠟燭）與餐飲空間。自家栽種茶葉通過SGS檢驗與產地認證。創辦人石朝幸先生1949年起學習製茶，引進日式工藝，對日月潭紅茶發展貢獻良多。
▼持木紅茶廠由持木家族於昭和七年（1932年）創建，在當時是魚池鄉重要的紅茶製造廠。1939年茶廠擴建為三層樓的錫蘭式建築。然而經歷921大地震的摧毀，原有的廠房成為一棟危樓。
為了紀念這一棟承載豐富歷史記憶的茶廠，水土保持局特別將其消失的門面進行整修復刻，不僅喚起了當地居民的回憶，也讓這一棟充滿故事的建築，得以延續其歷史風貌。
▼首先我們來到和菓森林自家的紅茶園，導覽老師親切地介紹了園中栽種的各式茶樹，譬如香氣奔放的紅韻紅茶、口感細緻的瓔珞紅茶、色澤豔麗的紅寶石紅茶，以及風味醇厚的紅玉紅茶。
▼導覽老師讓我們透過近距離的觀察與解說，更加認識了茶葉的世界，以及對不同品種的紅茶有了更深刻的認識與印象。
▼我們在茶園除了聽著導覽老師詳細解說之外，當然西莉亞也沒放棄這個機會，肯定是要當一位採茶姑娘啊，痾？！我一定相當開心當一位採茶姑娘，只是那個雙下巴真是個小淘氣XDD
▼我們一行人結束紅茶園的巡禮，陸續回到和菓森林門市，疲熱感瞬間被店家奉上的一杯清涼日月潭紅茶驅散。琥珀色的茶湯，入口甘醇溫潤，輕啜一口清涼直入心脾，簡直是透心涼。
｜舒芯茶燭DIY體驗｜
接下來我們要DIY充滿香氣的茶蠟燭。首先將蠟熔化。趁著蠟還是液態時，選取你喜歡的花香精油並滴入混合均勻，這樣點燃時就能散發出療癒的香氣。在等待蠟燭凝固的同時，我們可以準備裝飾材料。將紅茶葉研磨成細粉，稍後就會用到喔。
▼蠟燭完全凝固後，接下來就是充滿樂趣的創意裝飾時間，一起打造一個可愛的「舒芯茶燭花園」。將乾燥的紅茶末輕柔地鋪灑在蠟燭表面，作為花園的泥土，再隨心搭配各種精巧的小花。完成後的香氛蠟燭，散發著淡雅的紅茶芬芳，視覺和嗅覺都令人感到愉悅。
｜TEAGE一頁茶傳習所｜
TEAGE一頁茶傳習所是和菓森林紅茶莊園二樓的特色茶館，提供多款紅茶、創意茶點與精緻甜點，適合悠閒下午茶。環境溫馨舒適，也提供紅茶DIY體驗，讓客人親手製作紅茶並了解其文化。
▼位於門市二樓的TEAGE一頁茶傳習所，整體設計相當有著簡約風格，不論是室內外空間，可都是網美爭相拍照打卡的最佳視角。
▼一頁茶傳習所的菜單充滿驚喜，以各種創新手法演繹紅茶的百變風味。您可以品嚐到鬆軟可口的紅茶鬆餅、琳瑯滿目的鹹甜紅茶點心，以及能細細品味的單品手沖原葉茶。若想一次體驗店內精選，不妨試試風味六品，六款特色紅茶一次滿足。
西莉亞特別推薦的是其中一道滷味紅茶豆干，其選用日月潭紅茶滷製在地非基改白玉豆干，口感軟嫩鹹香，尾韻帶點微辣，令人回味無窮，真讓西莉亞越吃越停不下來！
▼TEAGE一頁茶傳習所風味六品，六款特色紅茶一次滿足！
▼TEAGE一頁茶傳習所精緻甜點也不容錯過！
｜麗苑韓式料理｜
這一趟南投埔里輕旅行，讓西莉亞徹底驚覺到，原來埔里的美食相當多樣化，來到埔里第一餐就獻給了麗苑韓式料理。麗苑韓式料理是在地人氣韓式料理，不論是銅盤烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅.等，都有一定水準，當然韓式小菜也都很美味，搬遷之後的新址環境舒適，停車也相當方便喔。
地址:南投縣埔里鎮北澤街156號
電話:04 9298 8560
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:30 (週二公休)
低消140元、每人需點一份餐點。收10%服務費，可現金、信用卡、linepay。
▼麗苑韓式料理店內空間以簡約風格為主，營造出舒適寬敞的用餐環境，挑高的天花板更減少了壓迫感，讓人感到放鬆自在。店內主要提供兩人及四人桌位，方便各種人數的顧客用餐。
▼我們總共有五個人用餐，當天點了有羊肉石鍋拌飯、泡菜炒牛肉、銅盤烤肉一人（牛）、海鮮豆腐豬肉湯鍋、海鮮煎餅、牛肉石鍋拌飯、海鮮豆腐豬肉湯鍋、起司炒年糕、西瓜汽水、哈密瓜汽水、TERRA啤酒 (飲酒過量有礙健康)，另外每桌都有附6種小菜 (可免費續一次)。
▼麗苑韓式料理有銅盤烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅、辣炒年糕…等，品項還蠻多的，最便宜140元起，另外每桌都有附6種小菜 (可免費續一次)。
▼泡菜炒牛肉是一道非常下飯的料理，泡菜的酸辣滋味能夠刺激食慾，搭配鮮嫩的牛肉和爽脆的口感，讓人忍不住一口接著一口，即使在炎熱的天氣裡也能胃口大開。
▼海鮮煎餅外層酥脆，內部鬆軟的雙重口感，煎餅用料豐富，口感實在，一口咬下Q彈有勁，內餡海鮮相當彈牙。
▼總而言之，麗苑韓式料理即使搬遷後，美味依舊不減，甚至在各方面都有提升！舒適潔淨的用餐環境，以及更為便利的停車，都讓用餐體驗更加美好。真心推薦給所有熱愛韓式料理的朋友們，絕對值得您親自前往埔里品嚐一番！
｜敲敲木工房｜
敲敲木工房，一個充滿溫度的手作天地，其前身為1974年成立的海山手工藝社，承載著深厚的木工技藝底蘊。早期，海山手工藝社即以精巧的木製工藝品聞名，更是當時台灣少數能生產可愛的胡桃鉗娃娃和動聽音樂盒的工廠，為許多人創造了美好的童年回憶。
地址:南投縣埔里鎮大同街37號
電話:049-2917803
營業時間:週一四五9:30~12:00、13:30~16:30，週六日9:30~16:30(週二、三公休，寒暑假週三開放)
▼2012年為了讓更多人體驗木工的樂趣，敲敲木工房以音樂盒為主題，轉型為開放式的DIY體驗工坊。
▼來到這裡可以親手製作獨一無二的木製音樂盒，感受手作的溫度與成就感。完成的作品不僅能成為獨特的紀念品，更是充滿心意的客製化禮物。
▼敲敲木工房不僅是發揮創意的好去處，也是非常適合親子同遊的埔里景點，讓大人小孩都能在這裡共創美好時光。
▼這一座源自於德國厄爾士山脈的聖誕金字塔，是古老的節慶裝飾，也被視為現代聖誕樹的起源。其結構類似旋轉木馬，在節日期間成為人們歡聚的焦點。與今日的聖誕樹不同，當時的居民會圍繞金字塔跳舞，並在其層層平台上妝點花圈與花朵。
▼敲敲木工房到處可見許多造型相當精緻的胡桃鉗娃娃，這可讓第一次造訪的西莉亞欣賞到好驚豔啊..
▼我們走進敲敲木工房販售部，目光立刻被琳瑯滿目的胡桃鉗娃娃和精緻音樂盒吸引！每一款都造型別緻、色彩鮮豔，彷彿進入了童話世界，光是欣賞就令人心情愉悅！
▼大家要是對於這方面作品感興趣的話，強烈推薦一定要親自走一趟敲敲木工房，絕對不會讓您們失望喔！
▼敲敲木工房DIY體驗場域相當寬敞，等一下我們即將在這裡親自DIY體驗音樂盒，真的超級期待的！
▼聆聽完生動有趣的導覽解說之後，西莉亞迫不及待想親手製作出獨一無二的專屬音樂盒，留下一段難忘的回憶！
▼然後西莉亞當天才明瞭，胡桃鉗娃娃真的可以將胡桃咬開耶，當場還被馬丁念說我也太後知後覺了吧XD
▼圖中這四款音樂盒不挑款，就是等一下要體驗的手作音樂盒。這四款各自有各自的特色，大家猜看看，西莉亞挑到哪一款音樂盒啊？！
▼哈哈哈，西莉亞挑到這一款音樂盒，就是一款蛋糕造型，重點是音樂盒上面還有噗哩！噗哩就是埔里的吉祥物，身體上的綠色代表埔里的山，藍色代表埔里的水，是個可愛的小山怪喔！
▼其實西莉亞對於DIY手作真的不太擅長啦 (羞)。那天非常感謝指導老師在一旁協助我完成這個可愛的音樂盒！首先要將木製零件依照編號小心地拆下來，然後再依照說明書組裝拼裝。最後就可以把超可愛的人偶裝飾插上去，這個人偶可是埔里的吉祥物噗哩，是不是超級卡哇伊！
▼真的很感謝當天指導老師耐心教導，趁著暑假期間，推薦大家可以帶著家裡大小朋友，一起來敲敲木工房玩手作！
▼DIY音樂盒組裝大約只需要約莫30分鐘就能完成，因為時間關係，音樂盒看起來好像還沒完成，但也沒關係，回家後還可以參考說明書，盡情彩繪自己喜歡的顏色，打造獨一無二的音樂盒。最後只要轉動下方的發條，就能聽到美妙的音樂，音樂盒上的噗哩也會跟著開心地旋轉跳舞呢！
｜鰲頭山步道｜
嗨，您們想在南投埔里尋覓一條能親近自然、又可飽覽盆地風光的健行路線嗎？那麼！於2025年全新啟用的鰲頭山步道絕對是您的絕佳選擇！這一條步道不僅能讓您鍛鍊腳力，沿途的開闊視野與秀麗景致，更將為您的旅程增添無數美好的回憶。
導航:南投縣埔里鎮中心路26-10號(埔里鎮天旨宮，廟前廣場可停車)
▼我們來到天旨宮廟前廣場，站在此處，整個埔里盆地的美麗盡在眼前。周圍群山綿延，交織成一幅令人屏息的畫面，那種被群山環繞的感覺真是太棒了，讓人忍不住深呼吸，享受這份寧靜與美好。
▼鰲頭山步道的起點是歷史悠久的埔里天旨宮，開車者可將車輛停放在廟前面的廣場。天旨宮創建於1904年，至今已逾百年，主祀慚愧祖師、關聖帝君、保生大帝等。
▼2025年全新開放的鰲頭山步道，是一條能同時滿足視覺與心靈的療癒路線。您可以在輕鬆愉快的健行當中，俯瞰埔里盆地的壯闊美景喔。
▼鰲頭山步道的入口處有一座很醒目的告示牌，而且步道整理得真的很完善呢。
▼鰲頭山步道的規劃處處可見用心，步道兩旁皆細心設置了護欄，並加掛繩索輔助，讓每一位前來的遊客都能更安心地享受健行的樂趣。
▼哈哈哈哈，心肺功能稍微脆弱的西莉亞，這微妙表情自己看了都好笑，不過鰲頭山步道沿途都是當地人來運動休閒，埔里鎮公所將其規劃相當完善，也讓我們一群人用完餐剛好來運動一下。
▼看到這個陣仗，我們一群人根本就是要去野餐的嘛！Feeling 18 的原味生吐司、法式草莓生巧克力、山嵐曲奇餅乾，野餐墊立刻鋪上去，馬上就有一種戶外郊遊野餐的氛圍。原味生吐司輕咬一口，這原味生吐司散發著淡淡的麥香，口感是令人驚艷的柔嫩與濕潤，帶著恰到好處的彈性，即使單獨品嚐，也能感受到其純粹的美味。
法式草莓生巧克力簡直是味蕾的享受！濃郁的生巧克力中，融入了新鮮草莓與覆盆子的酸甜果泥，更點綴著細緻的草莓碎粒。入口瞬間融化，酸甜交織的迷人果香在口中綻放，令人陶醉。山嵐曲奇餅擁有令人難忘的酥鬆口感，輕輕一碰彷彿就要化開，濃郁的奶油香氣在口中久久不去，每一口都是幸福的美妙滋味。
▼鰲頭山步道規劃的相當好，讓來到這裡運動健行的朋友們，可以輕鬆愉快享受山林美景。
▼2025年全新開放的鰲頭山步道，西莉亞相當推薦給來到南投埔里遊玩的朋友們，利用不同視野欣賞埔里的美好，也是一個很棒的選擇喔。
｜橫濱拉麵｜
說到埔里的超人氣拉麵店，絕對不能不提這家「橫濱拉麵」！即使是平日造訪，店內總是座無虛席，可見其魅力非凡。近期橫濱拉麵更全面升級了用餐環境，寬敞明亮的空間搭配舒適的桌椅，讓您能夠更愜意地享受美味拉麵。
對於開車族來說，「橫濱拉麵」更是貼心設有免費停車場，即使停滿了，附近路邊也方便停車，讓您可以輕鬆抵達，無須為停車問題煩惱。「橫濱拉麵」除了濃郁醇厚的湯頭、Q彈有勁的麵條，還有豐富多樣的配料，每一口都讓人回味無窮。下次來到埔里，如果您想品嚐一碗道地又美味的拉麵，千萬別錯過這家深受在地人喜愛的「橫濱拉麵」。
地址:南投縣埔里鎮慈恩街92號
電話:049-2424383
營業時間:11:00~20:00
▼西莉亞光站在橫濱拉麵的入口處，就感受到一股濃濃的日式懷舊風情。
▼我們才剛踏入橫濱拉麵的內院，那股濃郁的日式建築風格便撲面而來，簡直讓西莉亞驚艷得懷疑自己是不是真的來到了日本的拉麵店！這裡的氛圍實在太棒了，忍不住就想和旅伴們拍個不停、錄影留念呢！(笑)
▼橫濱拉麵的室內空間設計同樣令人驚豔，牆面上那些引人入勝的昭和時代圖案，以及處處流露的日式風情，還沒吃到拉麵，就已經讓我徹底愛上了這裡的裝潢佈置。
▼橫濱拉麵的室內空間設計超有日式懷舊風格，真的是讓我們一群人超喜愛的！
▼我們在橫濱拉麵總共點了有椒麻味噌拉麵、溏心蛋、燙豆芽、唐揚炸雞、豚骨叉燒大蒜拉麵、芫荽拉麵、雞蛋豆腐、黑蒜拉麵、筊白筍拉麵、起司條、洋蔥圈、可爾必思、麒麟一番搾(飲酒過量有礙健康)。
▼首先是那令人好奇的椒麻味噌拉麵，濃郁的味噌湯底，融入了花椒的奔放香氣與辣椒的熱情，再搭配Q彈的拉麵，是一碗能讓嗜辣者大呼過癮的勁爆美味。接著是經典的豚骨叉燒大蒜拉麵，濃郁的豚骨湯頭，熬煮出乳白色的醇厚滋味，搭配油香四溢的叉燒肉片，光想就令人食指大動。
再來是相當特別的芫荽拉麵，對於熱愛香菜的人來說，這絕對是一碗充滿驚喜的拉麵。清新的香氣與濃郁的湯頭交織，帶來一種獨特的風味層次。黑蒜拉麵則散發著一股神秘的魅力，經過特殊處理的黑蒜，不僅擁有獨特的黑色外觀，更帶有濃郁的蒜香與一絲甘甜。
最後是充滿在地風味的筊白筍拉麵。筊白筍是埔里的特產之一，將其融入拉麵中，可以想像那清甜爽脆的口感，為濃郁的湯頭帶來一絲清新。
▼橫濱拉麵的配菜們也是相當有料，溏心蛋的蛋白Q彈滑嫩，包裹著半熟的濃稠蛋黃，一口咬下，多層次的口感在口中交織，兩者搭配得恰到好處，帶來豐富的味覺體驗。
▼唐揚炸雞表皮炸得金黃酥脆，咬下去會發出咔滋的聲響，雞肉軟嫩不柴，每一口都能感受到肉質的細緻與飽滿的肉汁。
▼起司條趁熱超好吃，外皮炸得金黃酥脆，咬下去會發出喀滋的聲音，內裡的起司則呈現融化牽絲的狀態。
▼對了！橫濱拉麵還有個隱藏版的小驚喜等著您！只要成功挑戰『完食』拉麵（連湯都不剩），就能檢查碗底是否有特殊圖案，有的話，別忘了打卡，免費的冰淇淋就是你的啦！
▼雖然是一支免費的冰淇淋，但用料絕對不馬虎，口感極其滑順，像絲綢般在舌尖上融化，濃郁的奶香在口中久久不散。
｜希爾拉Villa包棟民宿｜
希爾拉villa包棟民宿，距離埔里市區僅約五分鐘車程，設有專屬停車場，是一棟醒目的純白三層樓民宿，就座落於綠油油的茭白筍田中。民宿主人耗時兩年打造，從硬體到服務都傾注心力。
這一間民宿只接受包棟預訂，民宿提供埔里知名的18度C生吐司與手工巧克力迎賓，並備有豐富的廚房食材與設備供住客使用。氣氛悠閒、環境好拍、設施完善，絕對是南投埔里熱門且推薦的包棟住宿首選！
地址：南投縣埔里鎮水頭路33-2號
入住/退房：15:00/11:00
平日只要預訂一間房，就能獨享整棟希爾拉villa (假日需四間以上)。其餘房間將不再出租，確保不被打擾，讓您與親友盡情享受專屬時光，這正是民宿主人拉拉經營希爾拉villa的堅持。
▼客廳空間十分寬敞，那晚我們就在這個區域談天說地，不知不覺就忘了時間。家具以柚木搭配鄉村復古風為主，營造出溫馨如家的氛圍，讓人感到放鬆自在。
▼餐廳部分正中間有著一座中島桌，整體設計風格以鄉村風為架構，應有盡有的廚房道具，不論是咖啡機、鍋碗瓢盆、各式調味料、時下最夯的IH爐，這絕對是每個人心目中的夢想廚房。
▼希爾拉villa距離埔里最受歡迎的18度C巧克力僅10分鐘路程。民宿主人都會準備生吐司與手工巧克力作為迎賓禮，餅乾、茶包，居然還有一瓶紅酒(飲酒過量有礙健康)，民宿主人真的好大方啊！
▼民宿冰箱內也備齊各式飲品，包含啤酒(飲酒過量有礙健康)、果汁、鮮奶、豆漿..等，咖啡和茶飲也一應俱全。早餐更提供多樣化的食材，讓房客自由烹飪，享受DIY的樂趣。
▼這是西莉亞當天入主的花朵雙床四人房，一推開房門，映入眼簾的是溫馨舒適的空間，柔和的光線灑落在簡約雅致的擺設上。房間內還佈置了充滿巧思的花朵元素，從牆上的裝飾延伸到整體空間，都呼應著房間的主題，營造出浪漫又放鬆的氛圍。
▼最讓西莉亞印象深刻的就是窗台上那精心設計的休憩空間，鋪著柔軟的靠墊，望著窗外綠油油一片隨風搖曳的筊白筍田，所有煩憂彷彿都被眼前的寧靜景色所吸納，心情頓時清爽了不少。
▼衛浴空間的設計也展現了民宿主人的用心，清水模洗手台搭配牆面上復古風格的磁磚拼貼，處處流露著獨特的設計品味。
▼無論是民宿外觀、公共空間，精心挑選的設備、風格迥異的客房與齊全的備品，希爾拉villa處處都讓西莉亞感到驚艷。如果您正準備一趟埔里慢活之旅，希爾拉villa絕對是值得您考慮的住宿首選。
｜桃米休閒農業區｜
第二天一大早，我們驅車前往綠意盎然的埔里桃米休閒農業區，準備體驗一場寓教於樂的挖麻竹筍生態體驗活動。建議開車前往的朋友，可以直接將車輛停放在桃源國小內，停車相當方便。
地址:南投縣埔里鎮桃米巷64-4號
體驗時間: 每周日10:20固定出團，滿12人小團可獨立預約時段
費用：370元/人、5~6歲160元/人
聯絡人: 049-2911591、0933-157216
LINE ID: @taomi
▼桃米休閒農業區就位於桃源國小裡面，是一個以豐富自然生態和農業體驗為主題的休閒勝地。這裡在921地震後成功轉型，致力於生態復育，成為一個生機盎然的生態村。
▼抵達麻竹筍園區需要約莫幾分鐘車程，現場導覽人員熱情地介紹著，原來桃米社區早期就以盛產麻竹筍及相關產品而聞名，而現在（六月至十月）正值麻竹筍的產季，更是體驗挖竹麻筍生態體驗的最佳時節！
▼體驗挖麻竹筍樂趣首先需要先穿上塑膠鞋套，因為園區都是泥巴，也是讓鞋子能夠乾乾淨淨。接著也要戴上布手套，拿上鐵鍬就可以挖筍去囉！
▼挖麻竹筍第一步就是尋找剛從土壤冒出頭的嫩竹筍。通常在竹林中，你會看到尖尖的筍尖露出地面。接著靠近竹筍邊緣，使用鏟子或鋒利的刀具小心地將竹筍周圍的土壤挖開。
▼當挖到麻竹筍底部，可以看到它連接到竹子的地下莖（竹鞭）。用鐵鍬將麻竹筍從竹鞭上切下或用力撬開。
▼這是西莉亞第一次體驗採麻竹筍，真的超級好玩，而且看著自己挖出的麻竹筍，感覺很有成就感呢！接下來就要回到桃米休閒農業區，準備展開接下來的麻竹筍料理啦！
▼麻竹筍剛破土非常新鮮，竹筍的顏色呈現乳白色或米白色，外觀看起來飽滿份量紮實且鮮嫩。
▼我們回到桃米休閒農業區的體驗教室，老師便開始指導我們處理剛挖出的新鮮麻竹筍。首先是去除粗硬的外殼，接著是示範如何將竹筍切成適合料理的薄片。最貼心的是，每人都能將自己處理好的300g新鮮筍片帶回家，享受親手烹調的樂趣。
▼剛從土裡面挖出來的麻竹筍實在太新鮮了啦，連平常不太下廚的西莉亞都忍不住躍躍欲試，拿起刀具幫忙切起筍子來了呢！(笑)
▼體驗完挖筍的樂趣，最期待的就是品嚐當季的美味！一鍋以新鮮麻竹筍熬煮的湯品，湯頭清甜，筍肉鮮嫩多汁，喝下去暑氣全消，身心都獲得滋潤。還有那現炒的酸筍片，酸香滋味中帶著爽脆的口感，非常開胃，讓人忍不住食指大動。
｜囍粉 湯粉麵專門店｜
位於南投埔里鎮上的囍粉 湯粉麵專門店，提供風味獨特的湯粉與麵食。店家以東南亞湯頭為特色，巧妙結合了泰式冬陰功的酸辣、打拋豬的香氣以及馬來西亞叻沙的濃郁。都還沒前往享用之前，西莉亞光看著囍粉的菜單，就已經讓我相當期待了。
地址:南投縣埔里鎮北環路116號
電話:049-2983636
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
▼當天我們在囍粉總共點了有叻沙海陸鮮湯粉 (升級套餐：梅子醃蘿蔔＋手沖泰式奶茶）、ＭＡＭＡ炸雞翅、雙囍麻辣粉（升級套餐：青木瓜絲來了+有機白魚紅玉紅茶）、現炸金針菇、冬陰功鮮蝦酸湯粉、有機白魚紅玉紅茶、月亮蝦餅（大）、番茄肥牛酸湯粉、手沖泰式奶茶、雙囍麻辣鴨血豆腐、青木瓜絲來了，滿滿一桌菜超豐盛。
▼西莉亞點的這一道番茄肥牛酸湯粉，特別的是還有浮誇炸金針菇，番茄的酸甜融入濃郁的湯頭，使得湯底滑順開胃，米線Q彈有勁，吸滿湯汁，牛肉軟嫩鮮美，一口咬下，多種口感在口中和諧地融合，令人忍不住一口接一口。
▼雙囍麻辣鴨血豆腐的麻辣湯汁的香麻感刺激著味蕾，鴨血的滑嫩和豆腐的軟嫩在口中交織著，直讓人吃一次就難忘。
▼月亮蝦餅的外皮酥脆，表皮炸得金黃酥脆，輕輕一咬就能聽到清脆的聲響，酥脆的外層，為內裡的鮮美蝦肉增添了豐富的層次感。
▼ＭＡＭＡ炸雞翅外皮的麵衣薄而酥脆，輕輕一咬就碎開，留下滿口香氣。雞肉鮮嫩多汁，一口咬下，肉汁在口中四溢，帶來極致的味蕾享受。
▼其中這一道青木瓜絲來了，青木瓜絲的質地緊實，咀嚼時帶來清爽的脆度，清爽開胃，是炎炎夏日裡的一道解膩佳品。
▼檸檬巴斯克蛋糕與手作布丁來自於囍粉二樓有一間叁林工作室，可以提早預訂，檸檬巴斯克蛋糕內部非常滑順柔嫩，幾乎像慕斯一樣在口中化開，帶著濃郁的乳酪香氣和清新的檸檬酸。手作布丁質地綿密柔滑沒有顆粒感，每一口都感受到純粹的細膩。
｜果丘in手作白木耳吸凍飲專賣店｜
大家來到埔里遊玩，可別錯過這一間充滿健康概念的「果丘in 手作白木耳吸凍飲專賣店」。店家堅持選用產地直送的新鮮白木耳，加上純淨的埔里好水，不添加任何人工成分，用心調製出多款風味獨特的白木耳飲。每一口都能品嚐到白木耳的滑順，搭配Q彈的寒天，口感清爽又順口。貼心的袋裝設計，讓您隨時都能輕鬆享用這份健康美味。
地址:南投縣埔里鎮大城路2-10號
電話:049-2902939
營業時間:週一四五10:30~18:00，週六9:00~18:00，週日10:00~18:00，週二三公休
▼除了白木耳飲，果丘的手作牛軋餅也是廣受歡迎的伴手禮，店面設計更是充滿繽紛色彩，處處都是拍照的好位置，一樓展示著各式各樣的產品，非常適合在門市挑選伴手禮，將埔里的好滋味帶回家。
▼果丘一樓門市除了琳瑯滿目的商品，果丘二樓還設有充滿樂趣的DIY教室，這次我們要體驗的是香氛蠟燭DIY。
▼親切的老師會詳細講解香氛蠟燭操作步驟，跟著老師的指示輕鬆就能上手。首先是融化蠟燭，接著就是最令人興奮的素材挑選時間，這裡提供的素材真的超級豐富，從可愛到爆表的卡通人物、浪漫唯美的乾燥花，到閃耀奪目的亮粉、亮片，甚至還有精緻的珍珠，多到讓我們一群人邊討論邊挑選，也是一種樂趣呢.(笑)
▼桌上擺放著的就是香氛蠟燭手作材料們...
▼簡單說明手作香氛蠟燭第一步驟，除了挑選喜愛的圖案點綴之外，再來就是要先將蠟燭塊溶解掉即可。
▼雖然西莉亞對於DIY手作比較屬於手殘等級，但每一次手作課程絕對是熱情參與，香氛蠟燭操作過程一整個好療癒啊..
▼就在老師的協助下，西莉亞也完成了我的香氛蠟燭！整個體驗大約半小時到一小時，非常推薦大家來果丘玩玩這個DIY活動。我選了好多卡通人物，搭配珍珠、乾燥花和沙子，做出了漸層的感覺，是不是很有特色？自己做出來的蠟燭，真的很有成就感喔！
登勒！西莉亞手作專屬於自己獨一無二的香氛蠟燭，不僅外觀造型充滿個人特色，更加入了自己喜愛的精油，讓它成為專屬於你的療癒小物。看著它繽紛的色彩，心情也跟著明亮起來！
｜魚光窯烤(埔里旗艦店)｜
位於南投埔里中山路四段，有一間散發著溫暖光芒的烘焙坊，總吸引著過路旅人與在地居民的目光，那就是「魚光窯烤埔里旗艦店」。這不僅僅是一家麵包店，更承載著傳承超過四十年的烘焙技藝與對健康蔬食的堅持。
「魚光窯烤」始於對傳統窯烤工藝的熱愛。創辦人秉持著對食材的尊重與對健康的重視，將父輩傳承下來的烘焙與造窯技術融入每一份麵包之中。從窯磚的挑選到窯體的搭建，每一個環節都凝聚著職人的用心。
地址:南投縣埔里鎮中山路四段106號
電話:0965-816627
營業時間:10:00~18:00
▼我們走進魚光窯烤埔里旗艦店，溫馨的氛圍撲面而來。店內空間寬敞明亮，除了展示著各式各樣誘人的窯烤麵包，更貼心設有內用座位區及完善的洗手間、停車場等設施，讓顧客能夠悠閒地在此享受美味。
▼魚光窯烤自有品牌包裝設計相當精美，來這裡買一份伴手禮，收受的朋友肯定很歡喜..
▼除了美味的麵包，魚光窯烤埔里旗艦店也提供了場地租借及包場服務，寬敞明亮的空間最多可容納40人，非常適合舉辦商務會議、生活講座、室內活動、多元課程、私人聚會或學生聚餐。
▼魚光窯烤的麵包，最能代表埔里在地風味的，莫過於「日月潭阿薩姆」口味的麵包。店家嚴選日月潭的優質阿薩姆紅茶，從選茶、煮茶的每一個步驟都經過精心調配，以黃金比例製作而成，讓麵包不僅帶有濃郁的紅茶香氣，入口後更是回甘不苦澀，將在地好滋味完美融入麵包之中。
▼更值得一提的是，魚光窯烤埔里旗艦店的地理位置十分便利，緊鄰國道六號愛蘭交流道出口，台灣好行日月潭線的站牌就位於店門口旁。無論您是即將離開日月潭、埔里，或是前往清境的途中，這裡都是一個非常理想的中繼休息站。您可以稍作停留，品嚐一份美味健康的窯烤麵包，為您的旅程注入滿滿的能量。
▼下次來到南投埔里，不妨將「魚光窯烤埔里旗艦店」納入您的行程之中，感受那份對傳統工藝的堅持，品嚐一口來自南投埔里的溫暖好滋味。
｜埔里兩天一夜行程。心得分享｜
愉快的埔里輕旅行即將畫下句點，這裡不僅有著迷人的好山好水，更有豐富多樣的美食等您探索。喜歡戶外活動的朋友，別錯過鰲頭山步道，盡情享受芬多精的洗禮。夜晚則可入住一間充滿設計感的民宿，讓舒適空間洗去一天的疲憊。
這一趟埔里輕旅行，西莉亞體驗了有趣的手作活動，也品嚐了許多道地的特色佳餚。這些都讓我們留下了深刻美好的回憶，非常推薦大家也來南投埔里感受這裡的美好！
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