世界級水準的披薩在台北！
被譽為披薩界的LV，是台北市最好吃、吃了會流淚的披薩你吃過嗎？
如果你是披薩專業老饕，那麼當然就不能錯過這家！
義大利米蘭手工窯烤披薩獨特的美味和正統的義大利風味跟其他家的就是不一樣！
所以還蠻多人喜歡來這用餐，尤其又是靠近四平晴光商圈，晚上常常是一位難求呢
想來用餐一定要事先提早訂位
低調而獨特的義大利米蘭手工窯烤披薩店就位於四平陽光商圈內的二樓，雖然位於二樓但是
人氣依舊不減，搭捷運松江南京站7號出口，往四平街方向步行2分鐘就可以看到了
店內的裝潢是低調奢華的風格，牆上還有掛著一些威尼斯嘉年華的面具，牆上壁畫是威尼斯圖騰
以及建築物，彷彿有種走進威尼斯的錯覺，讓整體氛圍營造的很有義式風情
無壓迫感，可容納50-60人座位區，很適合包場活動與團聚等，中山區聚餐推薦！
我不是第一次吃義大利米蘭手工窯烤披薩，吃過就念念不忘…….
跟老闆(江哥)聊天之後才知道，本身就是資歷深厚的大廚掌，擁有30多年的掌杓資歷
為了追求正宗口感和鑽研餅皮的美味，主廚遠赴義大利、法國深造
，精通歐洲各式料理，並取得義大利拿坡里披薩協會認證
嚴選日本和義大利的麵粉，每天限量現做餅皮，使用簡單的麵粉、水
、酵母和鹽，經過低溫長時間發酵，確保即使冷了也能保持美味
是台北披薩界的天花板，難怪會這麼好吃〜
坐下後就趕快來看看菜單吧！菜單種類超豐富的啊〜
這裡的菜單跟歌本一樣厚XDD
菜單上提供各式各樣菜色，從精品級披薩到頂級排餐，每道餐點從口味研發
到醬料調製都經過精心設計，每次來都有不一樣的驚喜！
來到「義大利米蘭手工窯烤披薩」怎麼能不點他們家的炸雞呢？
【米蘭炸雞(8塊)】
選用台產土雞肉80天桂丁雞，嚴選雞腿部位，皮酥肉嫩多汁鮮甜，有別於市售炸雞
老闆不惜成本耶，使用國宴級桂丁雞餒，肉質好、口感佳，身價也是貴貴der
來嘗嘗看〜有沒有傳說中的那麼厲害？！
雞汁像水龍頭一樣流不停⋯⋯
吃過的才知道桂丁雞腿的美妙
〜肉是真的會爆汁的Q彈！！！
一咬下去鮮甜肉汁在口中爆漿！過癮！
肉質嫩中帶Q，皮薄有彈性，風味尤其鮮甜，不誇張真的很好吃誒⋯⋯
好吃到連盤子都想舔乾淨哈哈哈
小編可以自己一次嗑掉4塊雞塊(驕傲狀〜)
【法式野菇濃湯】
高湯加入牛肝菌、蘑菇慢火熬煮而成，不添加任何調味料
表面上看起來是平凡無奇的濃湯，但湯頭卻是美味無比！！！
滿滿的牛肝菌香氣與蘑菇帶有嚼勁的口感
濃濃乳香交織野牛肝菌香味，濃郁的濃湯，搭配著香酥脆的法國麵包，吃起來軟嫩鬆綿的口感
搭配鍋巴脆餅，鍋巴的酥脆口感和濃湯的濃郁滋味形成對比，第一次吃到這種組合真的驚為天人！
一旦你吃了第一口，你的手就會繼續不斷的送上一口再下一口⋯⋯
這碗湯真的非常好喝，好喝到要舔碗，讓人不捨得浪費任何一滴
【MILANO經典歐洲鄉村沙拉】
選用當季生鮮綜合生菜，搭配風乾番茄、黑橄欖、埃及豆、紅腰豆、黃金葡萄乾
，淋上主廚特製沙拉醬，再佐現刨帕米吉亞諾起司
過去認識我的朋友都知道其實我沒有很喜歡吃生菜沙拉，因為我不知道生菜有啥好吃的
，但我發現我錯了，因為我可能是沒有吃到好吃的生菜？！
它徹底顛覆大家對生菜沙拉「味道清淡口感單一」、「菜色玩不出新意」的印象
第一次吃到這麼新鮮又充滿水分、活力的生菜，每一口都是多汁、鮮脆的感動
，配上特調沙拉醬、鹹香的帕米吉亞諾起司，還有脆口的堅果與果乾
，以及淡淡的乳香甜感的馬扎瑞拉球，每一口都很有層次
讓我真是太驚艷了，超超超級好吃！！！
【義大利經典酥炸櫛瓜花】
將櫛瓜花填入起司和鯷魚等內餡，裹上麵糊後油炸至金黃酥脆
酥炸櫛瓜花？！應該沒有人吃過吧？！
酥脆麵衣鎖住花香與乳酪的細膩滋味，結合了酥脆、柔嫩、清甜、香氣等多重口感
老實說，吃起來就像炸生蠔真的不誇張，一咬下去還會噴汁哩
一股清香充滿口腔，吃多也不膩
【炸全雞(需預訂)】
選用整隻桂丁雞高溫油炸，外皮酥脆肉質多汁，搭配主廚特製的松露蛋黃醬以及特製紅酒沾醬
應該算被披薩耽誤的炸雞店吧？！
超爆汁的炸全雞超好吃！！！沒預約絕對吃不到！！！
一撥開，滿滿的肉汁不斷溢出，是不是跟小編一樣口水直流了呀？！
這個噴汁很可以〜〜〜超厚一片爽度好高！！！
就連最容易乾柴的雞胸肉都柔嫩濕潤，鮮甜肉汁在嘴裡四溢〜
還可以搭配主廚特製的松露蛋黃醬，濃郁獨特的松露味，配上溫潤可口的蛋黃醬
，美味＋美味＝加倍的美味
覺得好適合一群朋友，或是一家人一起來吃
【瑪格莉特披薩 Pizza margherita】
蛋奶素可食，蕃茄、自製紅醬、甜蘿勒、馬札瑞拉起司組合的拿坡里經典披薩
來到義大利米蘭手工窯烤披薩，一定要吃吃正宗的pizza才算不虛此行
他們家餅皮真的是最大的特點，超Q軟，愈嚼愈香，不像一般連鎖店的披薩
，把餡料吃完餅皮常常都想把它丟掉(攤手)
薄薄的餅皮，具足豐富層次的口感，脆中帶Q，香氣十足，邊邊角角都吃光光XD
最經典的瑪格莉特不油膩且清爽，番茄果乾搭配馬札瑞拉起司就是黃金組合！
米蘭辣油必須要加！！！
這裡使用特製的辣油而非辣椒粉調味，看似紅通通，這個辣只有提香，完全不會辣！
真的讓人欲罷不能，讓人不停一口接一口喔，一定要加辣油(不然會後悔)
【馬卡龍披薩 Macaron pizza】
最暢銷披薩之一，甜披薩搭配經典法國甜點馬卡龍，口感層次分明
全台唯一！只有這裡才吃得到的創意夢幻甜點-冰甜披薩！
冰披薩的餅皮現烤後立刻急速冷凍，餅皮經過冰凍後竟然還保留Q彈口感，外酥內軟還帶著冰涼感
新鮮現打的法國鮮奶油做為餡料基底，吃起來好像香草冰淇淋唷〜
冰冰涼涼，加上甜甜馬卡龍、Q勁的餅皮，甜而不膩、滑順到不行！
甜點是另一個胃，很飽了還是忍不住會想再吃一片哈哈
小珊珊碎碎念：
沒吃過這家別說你吃過披薩！
不用飛義大利，在台北市最好吃、吃了會流淚的披薩！
披薩跟炸雞真的好好吃，餅皮真的是不同於其他家披薩的口感，炸雞也好好吃
，一口咬下絕對噴汁，難怪會被說成「被披薩耽誤的炸雞店」
這裡非常適合人多的家族聚餐和一群朋友來用餐，就可以點不同口味
，然後再一起分享，體驗到的友情溫暖也加倍！
【Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩】
▶地址：台北市中山區四平街55號2樓(松江南京7號出口)
▶營業時間：11:30-21:30(周一公休)
▶電話：02-2502-0902
▶官方FB：義大利米蘭手工窯烤披薩 台北中山店 Milano Pizzeria Taipei
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