多樣湯底、新鮮海鮮肉品與禪風空間，聚餐約會首選

在中部深耕多年的高人氣鍋物品牌十二段鍋物堂，終於在中壢展店，就位在中壢的環中東路上，離中原大學非常近。這裡主打個人鍋物，不僅湯底選擇豐富，包括壽喜燒、胡椒豚骨等人氣湯頭，還提供新鮮澎湃的海鮮與精選肉品，搭配多樣化的自助蔬食吧與飲品甜點吃到飽。無論是學生下課聚餐、情侶約會，還是上班族下班小聚或公司家庭聚會，這裡都是中壢火鍋推薦清單中的最佳選擇。

十二段鍋物堂的最低消費是每人 298 元享蔬食吧吃到飽（需另加湯底費用）及清潔服務費。這個價位就可以享有自助蔬菜吧吃到飽，真的很划算！蔬菜吧裡的選擇超豐富，不只有基本的高麗菜、玉米、豆腐、菇類，還有火鍋料、飲品、冰品與霜淇淋，自助區可盡情享用。鍋物部分則可以單點或搭配雙人海陸套餐、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、海鮮，不論你是肉肉控還是海鮮派都能挑到喜歡的組合。

走進十二段鍋物堂中壢店，店內以東方禪風為主軸，座位區規劃得很用心，用餐空間寬敞，還打造了半隱式用餐區，讓每一桌的距離都保有一定隱私感。這裡可容納約十人的小包廂，非常適合公司聚會、生日慶生或家庭聚餐。桌邊還有超酷的服務方塊，像骰子一樣，翻到想要的需求，人員就會來桌邊協助！蔬菜吧每天準備多款原型食材，像新鮮時蔬、南瓜、芋頭、彩椒、菇類等，全部新鮮上桌，看得出店家對食材挑選的用心。飲品的部分也很齊全，有汽水機、冰沙、無糖茶、果汁咖啡，還有超濃郁霜淇淋機，奶香醇厚、口感順滑，是甜點控的天堂。

湯底方面，如果你是胡椒控，老火胡椒豚骨（+60元）一定要試，超濃郁的胡椒味與醇厚口感，涮肉超好吃。鑄燒壽喜燒（+45元）有著經典的鹹甜滋味，醬香濃郁卻不死鹹，店家還貼心附上七味粉，副餐可以搭配雞蛋，口感會更滑嫩順口。

餐點方面，極盛海陸雙人餐搭配極上深海石斑盛合，一上桌就霸氣滿分，煮過後依舊鮮甜，完全沒有腥味，海鮮控一定會愛上！除了海鮮，還搭配了三層肉塔板：板腱牛、梅花豬、小培豬。板腱牛油花分布恰到好處，適合涮壽喜燒鍋，肉質緊實卻不乾柴。小培豬帶點油脂卻不會膩口，入口感受到軟嫩多汁的口感，能完美駕馭胡椒豚骨和壽喜燒湯底。梅花豬肉片厚薄適中，涮煮後的口感扎實不柴，每一口都能感受到豬肉的鮮甜與彈性。私房牛肉丼飯滷得入味，帶著淡淡甜香與醬汁的鹹香，咬下去還保有嫩度，上面放的生蛋黃輕輕戳破後與牛肉和米飯完美融合，增添濃郁與絲滑口感。滷肥腸（單點）也很推薦，滷得透亮入味，口感Q彈有嚼勁，不論單吃或者加入麻辣鍋都很搭配。

這次在十二段鍋物堂中壢店的用餐體驗真的很棒，老火胡椒豚骨鍋濃郁香醇，海鮮的鮮度沒話說，雙人套餐非常豐富。自助吧的蔬菜新鮮多樣，霜淇淋更是必吃的收尾甜點。整體環境寬敞舒適，半隱式座位讓聚餐更自在，服務人員也相當親切。這裡超推薦給情侶約會、朋友小聚，還是多人聚會！

店家資訊