南投【台灣麻糬主題館】:🍥試吃給得超大方的最佳旅途中繼站&【和風山寨庭園餐廳】風味晚餐

南投【台灣麻糬主題館】&【和風山寨庭園餐廳】風味晚餐

風和日麗☀️,沿著國道前往南投,車子途經苗栗段,遠遠望見海面上高聳的風力發電機🌊,彷彿在替旅程吹響序曲,旅遊的心也悄悄展開翅膀。🕊️

苗栗海景

苗栗海上風車

接著在台中龍井【酶開研酵生技館】觀光工廠稍事停留,品嘗免費點心、冰淇淋🍦後,繼續南下。

台中某景

來到南投市【台灣麻糬主題館】,是家會香食品股份有限公司於2011年在工研院輔導下,成立的台灣首間以「台灣麻糬」為主軸的觀光工廠🍡。工廠前方就有免費的大型停車場。

南投【台灣麻糬主題館】

館內規劃為兩個樓層,串聯教育、體驗與販售三大主題。沿動線進入後直接上到二樓,🌸櫻花樹後方就是洗手間。展示區介紹了麻糬的起源與特色,並細說台灣客家人、閩南人與原住民各自與麻糬的文化淵源。簡單來說,台灣的麻糬文化就是融合了原住民的「小米搗麻糬」🌾、閩南人的「甜麻糬」🍯與客家人的「粄食文化」,才發展出今天多元豐富的樣貌。

【台灣麻糬主題館】

有趣的麻糬隧道,隧道牆面與地板採用環繞式繽紛圖樣與燈光設計,模擬身處麻糬世界般的感覺。牆上布滿麻糬原料🌿、製程圖解、可愛插圖與麻糬小知識,以及一些互動式設計(視展期與維護狀況而定)。

【台灣麻糬主題館】

在麻糬隧道終點歡迎的,是麻糬武士。🗡️

【台灣麻糬主題館】

隧道出口銜接到「麻糬DIY區」👩‍🍳或「互動問答牆」。

「互動問答牆」:以翻牌板、推拉卡、轉盤🎡、觸控燈💡等互動形式,有時答對會亮燈或出現可愛的麻糬公仔動畫提示,增進遊客對「麻糬製程」、「族群文化」及「食材分類」的理解。尤其鼓勵親子👨‍👩‍👧‍👦共同挑戰,是館方設計的「親子同樂學習環節」。

【台灣麻糬主題館】互動區

【台灣麻糬主題館】

賣場非常廣大,也設有許多打卡造景。

【台灣麻糬主題館】賣場

產品不限於麻糬,還有許多餅乾、蛋捲、巧克力、傳統糕點🍥……等,超過50種專屬的特色商品,特別是主打「一鄉一特色」的觀光伴手禮。🎁

最讓我驚訝的是,試吃給得超級大方!😲

【台灣麻糬主題館】試吃

真的不怕人吃耶!好像一不小心就在這裡吃飽了。😋

【台灣麻糬主題館】試吃

非常優質的旅程中繼站及順遊景點,休息、遊玩、購物,一次滿足,途經南投市,不要錯過!

剛剛麻糬、甜點🎂吃得高興,結果一上車,又發便當了。🍱

便當

下午緊接著進行南投的行程,近尾聲,來到了集集車站🚉附近的【和風山寨庭園餐廳】,是今天晚餐的用餐地點。

【和風山寨庭園餐廳】,結合了餐廳及農場的複合經營模式,除了是在地團體合菜、👰🤵婚宴的熱門場所,也提供採果體驗,尤其是有機小番茄。🍅

集集【和風山寨庭園餐廳】

餐廳位於「集集綠色隧道」起點處。🌳

集集綠色隧道起點

雖然一上午都在吃吃吃,臨傍晚,還是又餓了。看到連同爐火🔥一起端上來的湯品,肚子差點沒「咕嚕」出聲來。

【和風山寨庭園餐廳】

生菜沙拉🥗,果然有番茄,最特別的是還有南瓜。

【和風山寨庭園餐廳】

芝麻味的酸醋沙拉很開胃。

【和風山寨庭園餐廳】

「古早味封雞」🍗,選用放山雞慢火封製,以冷盤灑椒鹽呈現,外皮金黃油亮,肉質緊實紮實。

【和風山寨庭園餐廳】

「雞汁燜筍」🎍,甘蔗筍,加入雞油燜煮,讓筍子吸飽香氣,燜得夠軟卻仍保有爽脆口感。一口咬下,筍子的天然甜味混合雞湯的精華,清爽又下飯。

【和風山寨庭園餐廳】

「梅干扣肉」🐷,很特別的,五花肉和梅干菜分開來擺盤。

【和風山寨庭園餐廳】

合菜總會出現的清蒸鱸魚🐟。應該有淋過熱油,逼出蔥的香氣。

【和風山寨庭園餐廳】

麻辣鴨血鍋。🔥🦆

【和風山寨庭園餐廳】

我反而更喜歡豆皮和麵輪,只可惜沒什麼辣。

【和風山寨庭園餐廳】

剛起鍋的甘藍菜🥬油光透亮,爽脆中帶著柔軟,清甜多汁,微微焦香特別誘人。

【和風山寨庭園餐廳】

合菜裡出現酥炸小饅頭🥯,略顯平實了。

【和風山寨庭園餐廳】

不過炸麵食淋上甜甜的煉乳,確實還滿煞嘴的,就當是一道簡單的甜點吧。🍩

【和風山寨庭園餐廳】

最一開始鐵鍋裡煮的是什麼呢?答案揭曉,是「陳年菜脯雞湯」🍲🐓,這湯頭呈現深褐色,裡面加入了當歸、枸杞等中藥材,喝起來帶有菜脯特有的鹹甘味,和雞湯的溫潤,入口後回甘,連在炎熱的夏天喝也感覺順口清爽,算是涼補湯品。

【和風山寨庭園餐廳】

這樣一桌合菜,價格應該算是較為平實,份量也偏小巧。整體口味對我而言比較中規中矩😐,沒有特別驚豔。

天色暗了🌙,紅磚矮牆內小葉橄仁高大遮天,確實營造出了「山寨」的感覺。

【和風山寨庭園餐廳】

集集支線🚂,貫穿集集小鎮,在暮色中🌆,顯得格外古老而悠遠。

【和風山寨庭園餐廳】

就在這般和緩寧靜的農園與小鎮氛圍中,結束一天行程,北上賦歸🏠。

台灣麻糬主題館】:

地址:南投縣南投市自強三路三號

電話:04-92261123

營業時間:每日09:0017:00

和風山寨庭園餐廳】:

地址:南投縣集集鎮和平里民生路289

電話:(04) 9276-2520

營業時間:上午11:00 -下午2:00、下午5:00 -下午8:00

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雲大少爺

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